Passer au contenu

Langue

Pays

Kakushin | Japanese Knives, Westerns & Customs

Hatsukokoro SLD - Japanese Petty Knife
Hatsukokoro SLD - Japanese Petty Knife

COUTEAUX UTILITAIRES

Pour le contrôle : les couteaux utilitaires offrent une précision là où les lames plus grandes ne peuvent pas.
VOIR LA COLLECTION

Couteaux personnalisés

Construisez le vôtre : associez une lame et un manche pour créer un couteau qui vous est unique.
Accéder à l'atelier

Juin 2026

Les étagères ont beaucoup changé ces dernières semaines. De nouveaux couteaux japonais, des créations sur mesure uniques, des matériaux de manche incroyables, de nouveaux accessoires d’aiguisage, ainsi que plusieurs pièces rares que nous ne pensions même pas recevoir cette année sont enfin arrivés.

Si cela fait un moment que vous n’êtes pas passé nous voir, il y a de fortes chances que vous découvriez quelque chose que vous n’avez jamais vu auparavant.

Et si vous ne nous suivez pas encore sur les réseaux sociaux, c’est le moment d’y jeter un coup d’œil. Nous y partageons régulièrement des critiques de couteaux, des conseils d’aiguisage, des coulisses de l’atelier, des créations personnalisées, des comparaisons de produits et de nombreuses démonstrations de coupe. Pour l’instant, la majorité du contenu est en français, mais les versions anglaises arrivent bientôt.

🛒 Si vous ne savez pas par où commencer, notre Quiz Couteaux ci-dessous est un excellent point de départ pour vous orienter.

MAGASINER PAR STYLE DE COUTEAU

MAGASINER LES ACCESSOIRES

Retour d'expérience client

Collection de couteaux (Fabriqués au Japon)

Collection de couteaux (Fabriqués au Japon)

Les couteaux japonais suscitent beaucoup d'attention dans le monde culinaire en raison de leur beauté, de leur tranchant et de leur construction incroyable. À la boutique de couteaux Kakushin's, nous offrons une large gamme de couteaux de cuisine, dont une vaste majorité qui sont fabriqués au Japon.

Du fait à la main (forgé) au fabriqué en usine, en passant à partir de les modèles personnalisés à notre atelier, la variété que l'on retrouve sur notre site saura vous séduire. Parmi ces modèles, vous trouverez des styles et des formes allant des couteaux de chef, Gyuto, Kiritsuke, Santoku, Nakiri et même Petty , ainsi que d'autres lames spécialisées telles que les Sujihiki et les couperets (Chuka bocho).

Vous souhaitez en savoir plus sur les couteaux japonais ou sur ce qui différencie un couteau fait main d'un couteau fabriqué en usine ? Consultez nos articles de blog.

Couteaux japonais
ARTICLE DE MAGAZINE

ARTICLE DE MAGAZINE

En vedette dans Ricardo (Chaleur à la table) – janvier 2026

Kakushin mis en lumière dans le dernier numéro (Vol. 24, n° 3), page 11 — Coutellerie sur mesure

Lire l'article
×

We often restock popular items or they may be returned by the other customers. If you would like to be notified when this happens just enter your details below.


Veuillez entrer votre nom
Adresse email invalide
Numéro de portable requis Numéro invalide Code de pays invalide Trop court Trop long ✓Valide
Seul le texte brut n'est pas autorisé dans le message La longueur du message doit être de 250 caractères
Le pays est requis
Votre notification a été enregistrée. Fermer
On dirait que vous avez déjà des notifications actives pour cette taille !

Nous respectons votre vie privée et ne partageons votre email avec personne.

×

Thank you, we have now received and recorded your request to be notified should be restocked.

We will only use your email for this purpose.

Nous avons annulé votre demande.