DISPONIBLE MAINTENANT - SERVICES DE GRAVURE
MAINTENANT DISPONIBLE
SERVICES DE GRAVURE
Couteaux utilitaires
Kaishin Thin Migaki Gin3 Petty 135mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$220.00 CAD
-
Prix d'origine
$220.00 CAD
Prix d'origine
$220.00 CAD
$220.00 CAD
-
$220.00 CAD
Prix actuel
$220.00 CAD
SPECIFICATIONS Knife Style: PettySteel Type: Stainless SteelBlade Material: Ginsan Silver #3 (San-mai 三枚)Blade Finish: MigakiBlade Hardness: 61HRC ...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$220.00 CAD
-
Prix d'origine
$220.00 CAD
Prix d'origine
$220.00 CAD
$220.00 CAD
-
$220.00 CAD
Prix actuel
$220.00 CAD
Zhenjun Spalting Petty 130mm
Kakushin
Prix d'origine
$65.00 CAD
-
Prix d'origine
$65.00 CAD
Prix d'origine
$65.00 CAD
$65.00 CAD
-
$65.00 CAD
Prix actuel
$65.00 CAD
SPECIFICATIONS Knife Style: PettySteel Type: Stainless SteelBlade Material: 440CBlade Finish: Black CoatingBlade Hardness: 58HRCBevel: DoubleHandle...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$65.00 CAD
-
Prix d'origine
$65.00 CAD
Prix d'origine
$65.00 CAD
$65.00 CAD
-
$65.00 CAD
Prix actuel
$65.00 CAD
Tetsuhiro Damascus Petty 120mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$110.00 CAD
-
Prix d'origine
$110.00 CAD
Prix d'origine
$110.00 CAD
$110.00 CAD
-
$110.00 CAD
Prix actuel
$110.00 CAD
CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG1Finition de la lame : DamasDureté de la lame : 60H...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$110.00 CAD
-
Prix d'origine
$110.00 CAD
Prix d'origine
$110.00 CAD
$110.00 CAD
-
$110.00 CAD
Prix actuel
$110.00 CAD
Tetsuhiro Damascus Petty 150mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$120.00 CAD
-
Prix d'origine
$120.00 CAD
Prix d'origine
$120.00 CAD
$120.00 CAD
-
$120.00 CAD
Prix actuel
$120.00 CAD
CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG1Finition de la lame : DamasDureté de la lame : 60H...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$120.00 CAD
-
Prix d'origine
$120.00 CAD
Prix d'origine
$120.00 CAD
$120.00 CAD
-
$120.00 CAD
Prix actuel
$120.00 CAD
Turk Migaki 1.4116 Petty 125mm (Lame seulement)
Fabriqué en Turquie
Prix d'origine
$80.00 CAD
-
Prix d'origine
$80.00 CAD
Prix d'origine
$80.00 CAD
$80.00 CAD
$80.00 CAD
-
$80.00 CAD
Prix actuel
$80.00 CAD
CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 1.4116Finition de la lame : MigakiDureté de la lame :...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$80.00 CAD
-
Prix d'origine
$80.00 CAD
Prix d'origine
$80.00 CAD
$80.00 CAD
$80.00 CAD
-
$80.00 CAD
Prix actuel
$80.00 CAD
Kanetsune Seki 2.0 Petty 120mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$45.00 CAD
-
Prix d'origine
$45.00 CAD
Prix d'origine
$45.00 CAD
$45.00 CAD
$45.00 CAD
-
$45.00 CAD
Prix actuel
$45.00 CAD
CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : Petty Type d'acier : Acier inoxydable Acier Matériau de la lame : DSR-1K6 Finition de la lam...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$45.00 CAD
-
Prix d'origine
$45.00 CAD
Prix d'origine
$45.00 CAD
$45.00 CAD
$45.00 CAD
-
$45.00 CAD
Prix actuel
$45.00 CAD
N°126 Parallele Opinel Parer 80mm
Fabriqué en France
Prix d'origine
$25.00 CAD
-
Prix d'origine
$25.00 CAD
Prix d'origine
$25.00 CAD
$25.00 CAD
$25.00 CAD
-
$25.00 CAD
Prix actuel
$25.00 CAD
CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : ParerType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : X50CrMoV15Finition de la lame : MigakiDureté de la la...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$25.00 CAD
-
Prix d'origine
$25.00 CAD
Prix d'origine
$25.00 CAD
$25.00 CAD
$25.00 CAD
-
$25.00 CAD
Prix actuel
$25.00 CAD
Hazaki Pro Érable Burl Parer 90mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$170.00 CAD
-
Prix d'origine
$170.00 CAD
Prix d'origine
$170.00 CAD
$170.00 CAD
$170.00 CAD
-
$170.00 CAD
Prix actuel
$170.00 CAD
CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : ParerType d'acier : Acier inoxydable Matériau de la lame : VG10Finition de la lame : Damascus (67 couches)Duret...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$170.00 CAD
-
Prix d'origine
$170.00 CAD
Prix d'origine
$170.00 CAD
$170.00 CAD
$170.00 CAD
-
$170.00 CAD
Prix actuel
$170.00 CAD
Seki Magoroku Damascus Petty 120mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$130.00 CAD
-
Prix d'origine
$130.00 CAD
Prix d'origine
$130.00 CAD
$130.00 CAD
$130.00 CAD
-
$130.00 CAD
Prix actuel
$130.00 CAD
CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10 Finition de la lame : DamasChanfrein : DoubleDur...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$130.00 CAD
-
Prix d'origine
$130.00 CAD
Prix d'origine
$130.00 CAD
$130.00 CAD
$130.00 CAD
-
$130.00 CAD
Prix actuel
$130.00 CAD
Série de couleurs Dimpled Tojiro Petty 120mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$75.00 CAD
-
Prix d'origine
$75.00 CAD
Prix d'origine
$75.00 CAD
$75.00 CAD
$75.00 CAD
-
$75.00 CAD
Prix actuel
$75.00 CAD
CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Molybdène VanadiumFinition de la lame : MigakiChanfre...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$75.00 CAD
-
Prix d'origine
$75.00 CAD
Prix d'origine
$75.00 CAD
$75.00 CAD
$75.00 CAD
-
$75.00 CAD
Prix actuel
$75.00 CAD
Grohmann Utility FT Denté Bois de Rose 100mm
Fabriqué au Canada
Prix d'origine
$70.00 CAD
-
Prix d'origine
$70.00 CAD
Prix d'origine
$70.00 CAD
$70.00 CAD
$70.00 CAD
-
$70.00 CAD
Prix actuel
$70.00 CAD
CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : UtilitaireType d'acier: Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : PolieDureté de la lame ...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$70.00 CAD
-
Prix d'origine
$70.00 CAD
Prix d'origine
$70.00 CAD
$70.00 CAD
$70.00 CAD
-
$70.00 CAD
Prix actuel
$70.00 CAD
Sakai Kikumori Shitan Petty 150mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$180.00 CAD
-
Prix d'origine
$180.00 CAD
Prix d'origine
$180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD
-
$180.00 CAD
Prix actuel
$180.00 CAD
CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Molybdène VanadiumFinition de la lame : MigakiDureté ...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$180.00 CAD
-
Prix d'origine
$180.00 CAD
Prix d'origine
$180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD
-
$180.00 CAD
Prix actuel
$180.00 CAD
Black Widow Parer 100mm
Kakushin
Prix d'origine
$70.00 CAD
-
Prix d'origine
$70.00 CAD
Prix d'origine
$70.00 CAD
$70.00 CAD
$70.00 CAD
-
$70.00 CAD
Prix actuel
$70.00 CAD
CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : ParerType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 10Cr15MoVFinition de la lame : Finition sablée à 2 co...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$70.00 CAD
-
Prix d'origine
$70.00 CAD
Prix d'origine
$70.00 CAD
$70.00 CAD
$70.00 CAD
-
$70.00 CAD
Prix actuel
$70.00 CAD
Black Widow Petty 130mm
Kakushin
Prix d'origine
$75.00 CAD
-
Prix d'origine
$75.00 CAD
Prix d'origine
$75.00 CAD
$75.00 CAD
$75.00 CAD
-
$75.00 CAD
Prix actuel
$75.00 CAD
CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 10Cr15MoVFinition de la lame : Finition sablée à 2 co...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$75.00 CAD
-
Prix d'origine
$75.00 CAD
Prix d'origine
$75.00 CAD
$75.00 CAD
$75.00 CAD
-
$75.00 CAD
Prix actuel
$75.00 CAD
Yosimitu Kajiya Cherry Petty 150mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$150.00 CAD
-
Prix d'origine
$150.00 CAD
Prix d'origine
$150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD
-
$150.00 CAD
Prix actuel
$150.00 CAD
CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : PettyType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #2Finition de la lame : KurouchiDuret...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$150.00 CAD
-
Prix d'origine
$150.00 CAD
Prix d'origine
$150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD
-
$150.00 CAD
Prix actuel
$150.00 CAD
Brieto M10 PRO Petty 120mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$190.00 CAD
-
Prix d'origine
$190.00 CAD
Prix d'origine
$190.00 CAD
$190.00 CAD
$190.00 CAD
-
$190.00 CAD
Prix actuel
$190.00 CAD
*Image inversée : Veuillez noter que le logo apparaît inversé dans l'image en raison d'une inversion à des fins de mise en page. Rassurez-vous, le ...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$190.00 CAD
-
Prix d'origine
$190.00 CAD
Prix d'origine
$190.00 CAD
$190.00 CAD
$190.00 CAD
-
$190.00 CAD
Prix actuel
$190.00 CAD
Seki Magoroku Damascus Petty 150mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$145.00 CAD
-
Prix d'origine
$145.00 CAD
Prix d'origine
$145.00 CAD
$145.00 CAD
$145.00 CAD
-
$145.00 CAD
Prix actuel
$145.00 CAD
CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10 Finition de la lame : DamasBiseau : DoubleDureté...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$145.00 CAD
-
Prix d'origine
$145.00 CAD
Prix d'origine
$145.00 CAD
$145.00 CAD
$145.00 CAD
-
$145.00 CAD
Prix actuel
$145.00 CAD
Bec d'oiseau classique Shun 65 mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$145.00 CAD
Prix d'origine
$145.00 CAD
-
Prix d'origine
$145.00 CAD
Prix d'origine
$145.00 CAD
Prix actuel
$115.00 CAD
$115.00 CAD
-
$115.00 CAD
Prix actuel
$115.00 CAD
Le couteau à bec d'oiseau Shun Classic de 2,5 pouces est conçu pour les coupes complexes et décoratives, comme les rosettes de radis ou les champig...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$145.00 CAD
Prix d'origine
$145.00 CAD
-
Prix d'origine
$145.00 CAD
Prix d'origine
$145.00 CAD
Prix actuel
$115.00 CAD
$115.00 CAD
-
$115.00 CAD
Prix actuel
$115.00 CAD
Soldes
Shun Classic Parer 100mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$187.00 CAD
Prix d'origine
$187.00 CAD
-
Prix d'origine
$187.00 CAD
Prix d'origine
$187.00 CAD
Prix actuel
$150.00 CAD
$150.00 CAD
-
$150.00 CAD
Prix actuel
$150.00 CAD
Les couteaux Parer sont disponibles dans une gamme de tailles, et notre couteau Parer Shun Classic de 4 pouces est un choix parfait pour toute tâch...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$187.00 CAD
Prix d'origine
$187.00 CAD
-
Prix d'origine
$187.00 CAD
Prix d'origine
$187.00 CAD
Prix actuel
$150.00 CAD
$150.00 CAD
-
$150.00 CAD
Prix actuel
$150.00 CAD
Soldes
Nigara Hamono VG XEOS Petty 150mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$395.00 CAD
-
Prix d'origine
$395.00 CAD
Prix d'origine
$395.00 CAD
$395.00 CAD
$395.00 CAD
-
$395.00 CAD
Prix actuel
$395.00 CAD
CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG XEOSFinition de la lame : Tsuchime / DamasDureté d...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$395.00 CAD
-
Prix d'origine
$395.00 CAD
Prix d'origine
$395.00 CAD
$395.00 CAD
$395.00 CAD
-
$395.00 CAD
Prix actuel
$395.00 CAD
Shun Sora Serrated Petty 140 mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$143.00 CAD
Prix d'origine
$143.00 CAD
-
Prix d'origine
$143.00 CAD
Prix d'origine
$143.00 CAD
Prix actuel
$115.00 CAD
$115.00 CAD
-
$115.00 CAD
Prix actuel
$115.00 CAD
Le couteau utilitaire dentelé Shun Sora, souvent appelé couteau à tomates ou à sandwich, est polyvalent et idéal pour une gamme de tâches. De taill...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$143.00 CAD
Prix d'origine
$143.00 CAD
-
Prix d'origine
$143.00 CAD
Prix d'origine
$143.00 CAD
Prix actuel
$115.00 CAD
$115.00 CAD
-
$115.00 CAD
Prix actuel
$115.00 CAD
Soldes
Shun Classic Utility Petty 150 mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$195.00 CAD
Prix d'origine
$195.00 CAD
-
Prix d'origine
$195.00 CAD
Prix d'origine
$195.00 CAD
Prix actuel
$155.00 CAD
$155.00 CAD
-
$155.00 CAD
Prix actuel
$155.00 CAD
Le couteau utilitaire Shun Classic de 6 pouces est un parfait équilibre entre un couteau de chef et un couteau d'office, offrant une lame plus ...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$195.00 CAD
Prix d'origine
$195.00 CAD
-
Prix d'origine
$195.00 CAD
Prix d'origine
$195.00 CAD
Prix actuel
$155.00 CAD
$155.00 CAD
-
$155.00 CAD
Prix actuel
$155.00 CAD
Soldes
Shun Classic Désossage / Filet 150 mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$237.00 CAD
Prix d'origine
$237.00 CAD
-
Prix d'origine
$237.00 CAD
Prix d'origine
$237.00 CAD
Prix actuel
$190.00 CAD
$190.00 CAD
-
$190.00 CAD
Prix actuel
$190.00 CAD
La lame étroite, tranchante et incurvée du couteau à désosser est conçue pour se rapprocher de l'os, ce qui facilite la séparation de la viande ave...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$237.00 CAD
Prix d'origine
$237.00 CAD
-
Prix d'origine
$237.00 CAD
Prix d'origine
$237.00 CAD
Prix actuel
$190.00 CAD
$190.00 CAD
-
$190.00 CAD
Prix actuel
$190.00 CAD
Soldes
Shun Kanso Parer 90mm
Fabriqué au Japon
Prix d'origine
$135.00 CAD
Prix d'origine
$135.00 CAD
-
Prix d'origine
$135.00 CAD
Prix d'origine
$135.00 CAD
Prix actuel
$107.00 CAD
$107.00 CAD
-
$107.00 CAD
Prix actuel
$107.00 CAD
Le couteau d'office est un outil compact mais incroyablement polyvalent, tout comme le couteau de chef. Son nom vient à partir de sa fonction p...
Afficher tous les détails
Prix d'origine
$135.00 CAD
Prix d'origine
$135.00 CAD
-
Prix d'origine
$135.00 CAD
Prix d'origine
$135.00 CAD
Prix actuel
$107.00 CAD
$107.00 CAD
-
$107.00 CAD
Prix actuel
$107.00 CAD
Soldes
Couteaux utilitaires
Les couteaux utilitaires, également appelés les couteaux d'office ou les couteaux Petty dans l'univers de la coutellerie japonaise, tiennent une place à part au royaume des couteaux de cuisine. Également disponibles dans des formes de style occidental, ces couteaux ont généralement une longueur de lame de 60 mm à 160 mm et sont réputés pour leur précision et leur dextérité.
Que vous épluchiez, pariez ou créiez des garnitures complexes, ces couteaux constituent l'outil idéal pour le travail. Ils peuvent être trouvés dans différents styles, y compris des lames droites et incurvées, chacune remplissant une fonction culinaire distincte. Dans cette collection, vous trouverez principalement deux styles de couteaux utilitaires que nous allons détailler pour vous ci-dessous.
Couteaux Petty / d'office : Conçus pour la précision et la polyvalence, les couteaux Petty offrent une gamme d'options adaptées pour répondre aux divers besoins des amateurs culinaires et des professionnels. Allant à partir de lames compactes et agiles aux modèles légèrement plus grands et robustes, ces couteaux excellent dans une variété de tâches, à partir de tranchage délicat au travail de détail complexe.
Couteaux Parer : Petits mais puissants, ils offrent du punch en termes de performances à main levée. Conçues pour des tâches complexes telles que l'épluchage, le parage et la coupe précise, ces lames compactes offrent un contrôle et une maniabilité exceptionnels. Avec leurs bords tranchants et leur maniabilité agile, les couteaux à parer sont des outils indispensables dans toute cuisine.
Cela étant dit, si vous avez des questions ou avez besoin d'aide supplémentaire pour choisir le couteau utilitaire adapté à vos besoins spécifiques, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes là pour offrir des conseils et un soutien à chaque étape du processus.
