Hé! Nous sommes Mike et Janie, deux parents faciles à vivre avec une grande passion culinaire : cuisiner pour nous-mêmes, pour nos enfants et manger nous rend heureux.
En 2019, nous regardions nos tiroirs de cuisine et il n'y avait tout simplement aucun couteau que nous aimions utiliser pour faire ce que nous aimions : cuisiner. En recherchant quelque chose de plus moderne et adapté à nos besoins, nous nous sommes vite rendu compte que les étagères des magasins n'offraient pas d'effet époustouflant. C'est à ce moment-là que nous avons décidé de défier l'industrie en négociant avec les fabricants pour fabriquer quelque chose de différent.
La sensation de cuisiner avec les nouveaux couteaux que nous avons reçus pour la première fois dépassait les performances attendues et était tout simplement magnifique - à ce moment-là, nous avons dit au revoir à nos vieux couteaux de cuisine émoussés, laids et dangereux. Après avoir expérimenté nous-mêmes de plus en plus de modèles et obtenu des échantillons pour nos amis et notre famille, nous avons rapidement réalisé qu'il y avait une forte demande et c'est ainsi que Kakushin a été fondée.
Notre voyage a commencé avec des produits manufacturés expédiés à partir de l’étranger vers notre maison, notre sous-sol, où nous inspections, affûtions, testions, emballions et exécutions les commandes à la main. Depuis, nous avons même développé des relations avec des artisans et forgerons qui n'arrivaient pas à faire connaître leur nom malgré leur passion et leurs talents. Soutenir les petits individus signifiait beaucoup pour nous et c'est ainsi que nous avons réussi à commencer à concevoir et à créer des produits sur mesure uniques au monde.
Avoir une variété de produits manufacturés et artisanaux nous permet véritablement de proposer quelque chose à tous les passionnés de cuisine. Depuis, nous fournissons des produits aux cuisiniers à domicile, aux chefs et même aux restaurants du monde entier.
Plus tard en 2021, nous avons décidé de chercher plus d'espace pour déplacer nos produits dans un environnement plus sûr et plus adapté. C'est alors que nous avons trouvé notre vitrine 360 Maloney Ouest. À partir de cet endroit, nous expédions désormais toutes les commandes tout en effectuant également l'affûtage, les réparations et même en accueillant les clients, en leur montrant notre vaste collection et en leur permettant de choisir la leur.
