Lames de couteau - Créez votre propre couteau de cuisine personnalisé

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Utility Knife (Petty)

Takeshi Saji VG10 Kuroshiage Petty 150mm (Blade Only)

Made in Japan

$230.00 CAD - $230.00 CAD

$230.00 CAD

$230.00 CAD - $230.00 CAD

$230.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: PettySteel Type: Stainless SteelBlade Material: VG10Blade Finish: Black DamascusBlade Hardness: 61HRC (+/-1)Bevel: Doub...

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Specialty Knife (Meat)

Takeshi Saji VG10 Kuroshiage Sujihiki 240mm (Blade Only)

Made in Japan

$420.00 CAD - $420.00 CAD

$420.00 CAD

$420.00 CAD - $420.00 CAD

$420.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: SujihikiSteel Type: Stainless SteelBlade Material: VG10Blade Finish: Black DamascusBlade Hardness: 61HRC (+/-1)Bevel: D...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Takeshi Saji VG10 Kuroshiage Gyuto 180mm (Blade Only)

Made in Japan

$320.00 CAD - $320.00 CAD

$320.00 CAD

$320.00 CAD - $320.00 CAD

$320.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: GyutoSteel Type: Stainless SteelBlade Material: VG10Blade Finish: Black DamascusBlade Hardness: 61HRC (+/-1)Bevel: Doub...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Yoshikane SKD Nashiji Gyuto 210mm (Blade Only)

Made in Japan

$530.00 CAD - $530.00 CAD

$530.00 CAD

$530.00 CAD - $530.00 CAD

$530.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: SantokuSteel Type: Semi-Stainless SteelBlade Material: SKDBlade Finish: NashijiBlade Hardness: 63HRC (+/-1)Bevel: Doubl...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Ryuhyo Gold R2/SG2 Damascus Kiritsuke 210mm (Blade Only)

Made in Japan

$330.00 CAD - $330.00 CAD

$330.00 CAD

$330.00 CAD - $330.00 CAD

$330.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: KiritsukeSteel Type: Stainless SteelBlade Material: R2 (SG2)Blade Finish: Gold DamascusBlade Hardness: 63HRC (+/-1)Beve...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Ryuhyo Rainbow R2/SG2 Damascus Bunka 170mm (Blade Only)

Made in Japan

$300.00 CAD - $300.00 CAD

$300.00 CAD

$300.00 CAD - $300.00 CAD

$300.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: BunkaSteel Type: Stainless SteelBlade Material: R2 (SG2)Blade Finish: Rainbow DamascusBlade Hardness: 63HRC (+/-1)Bevel...

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Yoshimi Kato VG10 Damascus Kiritsuke 210mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yoshimi Kato VG10 Damas Kiritsuke 210mm (Lame seule)

Made in Japan

$440.00 CAD - $440.00 CAD

$440.00 CAD

$440.00 CAD - $440.00 CAD

$440.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Kiritsuke (Gyuto)Type d'acier : Stainless SteelMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : Damas noirDureté d...

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Fleur de Lys 26C3 Tsuchime Kiritsuke 215mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Fleur de Lys 26C3 Tsuchime Kiritsuke 215mm (Lame seule)

Made in Canada 🍁

$400.00 CAD - $400.00 CAD

$400.00 CAD

$400.00 CAD - $400.00 CAD

$400.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Kiritsuke (Gyuto)Type d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 26C3Finition de la lame : Tsuchime HamonDur...

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Fleur de Lys 26C3 Tsuchime Kiritsuke 192mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Fleur de Lys 26C3 Tsuchime Kiritsuke 192mm (Lame seule)

Made in Canada 🍁

$375.00 CAD - $375.00 CAD

$375.00 CAD

$375.00 CAD - $375.00 CAD

$375.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Kiritsuke (Gyuto)Type d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 26C3Finition de la lame : Tsuchime HamonDur...

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Fleur de Lys 26C3 Tsuchime Bunka 177mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Fleur de Lys 26C3 Tsuchime Bunka 177mm (Lame seule)

Made in Canada 🍁

$350.00 CAD - $350.00 CAD

$350.00 CAD

$350.00 CAD - $350.00 CAD

$350.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 26C3Finition de la lame : Tsuchime HamonDureté de la la...

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Yoshimi Kato SG2 Hyo Nakiri 165mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Vegetable)

Yoshimi Kato SG2 Hyo Nakiri 165mm (Lame seule)

Made in Japan

$380.00 CAD - $380.00 CAD

$380.00 CAD

$380.00 CAD - $380.00 CAD

$380.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : NakiriType d'acier : Stainless SteelMatériau de la lame : SG2Finition de la lame : Tsuchime MigakiDureté de la la...

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Takeshi Saji VG10 Kuroshiage Petty 90mm (Blade Only) - Kakushin

Utility Knife (Petty)

Takeshi Saji VG10 Kuroshiage Petty 90mm (Lame seule)

Made in Japan

$200.00 CAD - $200.00 CAD

$200.00 CAD

$200.00 CAD - $200.00 CAD

$200.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : Damassé noirDureté de la lame...

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Takeshi Saji VG10 Kuroshiage Petty 135mm (Blade Only) - Kakushin

Utility Knife (Petty)

Takeshi Saji VG10 Kuroshiage Petty 135mm (Lame seule)

Made in Japan

$220.00 CAD - $220.00 CAD

$220.00 CAD

$220.00 CAD - $220.00 CAD

$220.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : Damas noirDureté de la lame :...

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Takeshi Saji VG10 Kuroshiage Gyuto 210mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Takeshi Saji VG10 Kuroshiage Gyuto 210mm (Lame seule)

Made in Japan

$350.00 CAD - $350.00 CAD

$350.00 CAD

$350.00 CAD - $350.00 CAD

$350.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d'acier : Stainless SteelMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : Black DamascusDureté de la lam...

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Takeshi Saji VG10 Kuroshiage Bunka 180mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Takeshi Saji VG10 Kuroshiage Bunka 180mm (Lame seule)

Made in Japan

$320.00 CAD - $320.00 CAD

$320.00 CAD

$320.00 CAD - $320.00 CAD

$320.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : Damascus noirDureté de la lam...

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Takeshi Saji VG10 Kuroshiage Santoku 180mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Takeshi Saji VG10 Kuroshiage Santoku 180mm (Lame seule)

Made in Japan

$320.00 CAD - $320.00 CAD

$320.00 CAD

$320.00 CAD - $320.00 CAD

$320.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : Damascus noirDureté de la l...

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Chef Knife (Vegetable)

Yoshikane SKD Nashiji Nakiri 165mm (lame seule)

Made in Japan

$420.00 CAD - $420.00 CAD

$420.00 CAD

$420.00 CAD - $420.00 CAD

$420.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : NakiriType d'acier : Acier semi-inoxydableMatériau de la lame : SKDFinition de la lame : NashijiDureté de la lam...

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Yorokobi SP SLD Kurouchi BLAST Damascus Kiritsuke 240mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yorokobi SP SLD Kurouchi BLAST Damascus Kiritsuke 240mm (Lame seule)

Made in Japan

$1,100.00 CAD - $1,100.00 CAD

$1,100.00 CAD

$1,100.00 CAD - $1,100.00 CAD

$1,100.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d’acier : Semi-acier inoxydable*Matériau de la lame : SLDFinition de la lame : SP Kurouchi Blast a...

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Nigara Hamono AOS Santoku 165mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Nigara Hamono AOS Santoku 165mm (Lame seule)

Made in Japan

$0.00 CAD - $0.00 CAD

$0.00 CAD

$250.00 CAD

$250.00 CAD - $250.00 CAD

$250.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Aogami Blue SuperFinition de la lame : Tsuchime / Dam...

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Hatsukokoro Ryusui AO2 Damascus Gyuto 240mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Ryusui AO2 Damas Gyuto 240mm (Lame seule)

Made in Japan

$550.00 CAD - $550.00 CAD

$550.00 CAD

$550.00 CAD - $550.00 CAD

$550.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : Nashiji sablé avec ...

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Hatsukokoro Ryusui AO2 Damascus Kiritsuke 240mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Ryusui AO2 Damas Kiritsuke 240mm (Lame seule)

Made in Japan

$600.00 CAD - $600.00 CAD

$600.00 CAD

$600.00 CAD - $600.00 CAD

$600.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : Style Nashiji s...

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Hatsukokoro 1K6 Bread Knife 240mm (Blade Only) - Kakushin

Specialty Knife (Bread)

Hatsukokoro 1K6 Couteau à pain 240mm (Lame seule)

Made in Japan

$140.00 CAD - $140.00 CAD

$140.00 CAD

$140.00 CAD - $140.00 CAD

$140.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PainType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : DSR-1K6Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 5...

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Hatsukokoro Kurogane Honesuki 150mm (Blade Only) - Kakushin

Specialty Knife (Meat)

Hatsukokoro Kurogane Honesuki 150mm (Lame seule)

Made in Japan

$120.00 CAD - $120.00 CAD

$120.00 CAD

$120.00 CAD - $120.00 CAD

$120.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : HonesukiType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté d...

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Masuda Yoshihide AO1 Damascus Kurouchi Gyuto 210mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Masuda Yoshihide AO1 Damas Kurouchi Gyuto 210mm (Lame seule)

Made in Japan

$900.00 CAD - $900.00 CAD

$900.00 CAD

$900.00 CAD - $900.00 CAD

$900.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #1Finition de la lame : Kurouchi DamasDuret...

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Lames (seuls)

$150.00 CAD - $150.00 CAD

$150.00 CAD

Description: OctagonalMaterial: Stabilized WoodSize: 136mmWeight: 59g Kakushin can take care of the blade-to-handle assembly for you right in our s...

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Lames (seuls)

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