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Hatsukokoro Kurogane Birch & Epoxy Kiritsuke 210mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Kurogane bouleau et époxy Kiritsuke 210mm

Made in Japan
$230.00 CAD - $230.00 CAD
$230.00 CAD
$230.00 CAD - $230.00 CAD
$230.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style du couteau : KiritsukeType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue n°2Finition de la lame : KurouchiDureté...

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Hatsukokoro Hikari Damascus SLD Ebony Ko-Santoku 150mm - Kakushin

Utility Knife (Petty)

Hatsukokoro Hikari Damascus SLD ébène Ko-Santoku 150mm

Made in Japan
$190.00 CAD - $190.00 CAD
$190.00 CAD
$190.00 CAD - $190.00 CAD
$190.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Ko-SantokuType d’acier : Acier semi-inoxydable*Matériau de la lame : SLDFinition de la lame : DamasDureté de la...

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Aokitae Blue 2 Lacquered Black Sand-Finish Kurouchi Gyuto 220mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Aokitae Blue 2 laqué noir finition sablée Kurouchi Gyuto 220mm

Made in Japan
$210.00 CAD - $210.00 CAD
$210.00 CAD
$210.00 CAD - $210.00 CAD
$210.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté de...

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Aokitae Blue 2 Lacquered Red Sand-Finish Kurouchi Santoku 180mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Aokitae Blue 2 laqué rouge finition sablée Kurouchi Santoku 180mm

Made in Japan
$190.00 CAD - $190.00 CAD
$190.00 CAD
$190.00 CAD - $190.00 CAD
$190.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau: SantokuType d’acier: Acier au carboneMatériau de la lame: Aogami Blue #2Finition de la lame: KurouchiDureté de l...

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Hatsukokoro Kaijin Blue 2 Epoxy Spirkle Santoku 180mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Kaijin Blue 2 époxy Spirkle Santoku 180mm

Made in Japan
$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : Migaki (revêtemen...

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Hatsukokoro Sumi Blue 2 Epoxy Spirkle Bunka 150mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Sumi Blue 2 époxy Spirkle Bunka 150mm

Made in Japan
$240.00 CAD - $240.00 CAD
$240.00 CAD
$240.00 CAD - $240.00 CAD
$240.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : BunkaType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue n° 2Finition de la lame : KurouchiDureté ...

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Hatsukokoro Kurogane Birch & Epoxy Ko-Nakiri 120mm - Kakushin

Chef Knife (Vegetable)

Hatsukokoro Kurogane bouleau et époxy Ko-Nakiri 120mm

Made in Japan
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Ko-NakiriType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue n° 2Finition de la lame : KurouchiDuret...

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Hatsukokoro Kurogane Birch & Epoxy Bunka 165mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Kurogane bouleau et époxy Bunka 165mm

Made in Japan
$190.00 CAD - $190.00 CAD
$190.00 CAD
$190.00 CAD - $190.00 CAD
$190.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : BunkaType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue n° 2Finition de la lame : KurouchiDureté ...

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Kanetsune Oyster Knife Large 94mm - Kakushin

Specialty Knife (Other)

Kanetsune couteau à huîtres grand 94mm

Made in Japan
$15.00 CAD - $15.00 CAD
$15.00 CAD
$15.00 CAD - $15.00 CAD
$15.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : à huîtresType d’acier :  acier inoxydableMatériau : 420J2Manche : résine PP (polypropylène)Longueur de la lame ...

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Kanetsune Oyster Knife Short 65mm - Kakushin

Specialty Knife (Other)

Kanetsune couteau à huîtres court 65mm

Made in Japan
$12.00 CAD - $12.00 CAD
$12.00 CAD
$12.00 CAD - $12.00 CAD
$12.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : à huîtresType d’acier : acier inoxydableMatériau : 420J2Manche : résine PP (polypropylène)Longueur de lame : 65mm...

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Kagami Custom Epoxy Gold Petty 120mm - Kakushin

Utility Knife (Petty)

Kagami Petty personnalisé série époxy or 120mm

Assembled in Canada 🍁
$395.00 CAD - $395.00 CAD
$395.00 CAD
$395.00 CAD
$395.00 CAD - $395.00 CAD
$395.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10 Finition de la lame : Tsuchime Damascus (Migaki)...

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Shinka AO2 Custom Floral Kurouchi Petty 105mm - Kakushin

Utility Knife (Petty)

Shinka AO2 Kurouchi floral personnalisé Petty 105mm

Assembled in Canada 🍁
$0.00 CAD - $0.00 CAD
$0.00 CAD
$310.00 CAD
$310.00 CAD - $310.00 CAD
$310.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté de...

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Shinka AO2 Kurouchi Custom Mango Hakata 180mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Shinka AO2 Kurouchi mangue personnalisé Hakata 180mm

Assembled in Canada 🍁
$450.00 CAD - $450.00 CAD
$450.00 CAD
$450.00 CAD - $450.00 CAD
$450.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : HakataType d'acier : Acier carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté de l...

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Shinka AO2 Kurouchi Custom Bold Walnut Gyuto 210mm - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Shinka AO2 Kurouchi noyer foncé personnalisé Gyuto 210mm

Assembled in Canada 🍁
$450.00 CAD - $450.00 CAD
$450.00 CAD
$450.00 CAD - $450.00 CAD
$450.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté de la...

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Shinka AO2 Kurouchi Yellow & Horn Custom Santoku 165mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Shinka AO2 Kurouchi jaune et corne Santoku personnalisé 165mm

Assembled in Canada 🍁
$330.00 CAD - $330.00 CAD
$330.00 CAD
$330.00 CAD - $330.00 CAD
$330.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue n° 2Finition de la lame : KurouchiDuret...

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Ryuhyo Kurozome R2/SG2 Black Damascus 5-Pcs Set - Kakushin
Soldes Soldes

Knife Set (Bundle)

Ensemble de 5 pièces Ryuhyo Kurozome R2/SG2 en acier damassé noir

Made in Japan
$1,380.00 CAD
$1,380.00 CAD - $1,380.00 CAD
$1,380.00 CAD
$1,195.00 CAD
$1,195.00 CAD - $1,195.00 CAD
$1,195.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : KiritsukeLongueur de lame : 240mmHauteur au talon : 52mmÉpaisseur du dos : 1.80mmPoids : 176g Style de couteau ...

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Copper Bronze 52100 Damascus Custom #743 Gyuto 210mm - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Gyuto en damas cuivre-bronze 52100 personnalisé #743 210mm

Assembled in Canada 🍁
$650.00 CAD - $650.00 CAD
$650.00 CAD
$650.00 CAD - $650.00 CAD
$650.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Damas en cuivre, bronze et...

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Yoshikane SKD Nashiji Custom #771 Nakiri 165mm - Kakushin

Chef Knife (Vegetable)

Nakiri Yoshikane SKD Nashiji personnalisé #771 165mm

Assembled in Canada 🍁
$610.00 CAD - $610.00 CAD
$610.00 CAD
$610.00 CAD - $610.00 CAD
$610.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : NakiriType d’acier : Semi-acier inoxydableMatériau de la lame : SKDFinition de la lame : NashijiDureté de la la...

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Ginrei Silver3 Nashiji Gyuto 210mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Gyuto Ginrei Silver3 Nashiji 210mm (Lame uniquement)

Made in Japan
$200.00 CAD - $200.00 CAD
$200.00 CAD
$200.00 CAD - $200.00 CAD
$200.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Silver #3Finition de la lame : NashijiDureté d...

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Shikkoku AO2 Kurouchi Santoku 165mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Shikkoku AO2 Santoku Kurouchi 165mm (Lame seule)

Made in Japan
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue n° 2Finition de la lame : KurouchiDuret...

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Ginsou Silver3 Nickel Damascus Kiritsuke 210mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Ginsou Silver3 Kiritsuke damas nickel 210mm (Lame seule)

Made in Japan
$350.00 CAD - $350.00 CAD
$350.00 CAD
$350.00 CAD - $350.00 CAD
$350.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d'acier :  Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Silver #3Finition de la lame : Damas noirDu...

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Ginrei Silver3 Nashiji Kiri-Petty 125mm (Blade Only) - Kakushin

Utility Knife (Petty)

Ginrei Silver3 Kiri-Petty Nashiji 125mm (Lame seule)

Made in Japan
$0.00 CAD - $0.00 CAD
$0.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Kiri-PettyType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Silver #3Finition de la lame : NashijiDuret...

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Hatsukokoro Hikari SLD Petty 130mm (Blade Only) - Kakushin

Utility Knife (Petty)

Hatsukokoro Hikari Petty SLD 130mm (Lame seule)

Made in Japan
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Semi-inoxydable*Matériau de la lame : SLDFinition de la lame : MigakiDureté de la lame : 61 H...

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Hatsukokoro Kaijin Blue 2 Santoku 170mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Kaijin Santoku Blue 2 170mm (Lame seule)

Made in Japan
$160.00 CAD - $160.00 CAD
$160.00 CAD
$160.00 CAD - $160.00 CAD
$160.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : Migaki (habilla...

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Nouveautés

Bienvenue dans notre dernière collection de nouveautés où nous avons rassemblé les derniers ajouts à l'inventaire de Kakushin. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine maison, cette collection promet d'apporter précision, efficacité et élégance à votre cuisine. Explorez les offres les plus fraîches qui allient tradition et modernité, en vous assurant d'avoir les meilleurs outils à portée de main pour chaque création culinaire.

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