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Yu Kurosaki SG2 Senko Ei Bubinga Gyuto 270mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yu Kurosaki SG2 Senko Ei Gyuto en Bubinga 270 mm

Made in Japan
$550.00 CAD - $550.00 CAD
$550.00 CAD
$550.00 CAD
$550.00 CAD - $550.00 CAD
$550.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Type de couteau : GyutoType d’acier : Acier semi-inoxydableMatériau de la lame : SG2Finition de la lame : TsuchimeDureté de la lame ...

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$550.00 CAD - $550.00 CAD
$550.00 CAD
$550.00 CAD
$550.00 CAD - $550.00 CAD
$550.00 CAD
Yoshikane SKD Nashiji Olive Gyuto 240mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yoshikane SKD Nashiji Olive Gyuto 240 mm

Made in Japan
$595.00 CAD - $595.00 CAD
$595.00 CAD
$595.00 CAD
$595.00 CAD - $595.00 CAD
$595.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Type de couteau : GyutoType d’acier : Acier semi-inoxydableMatériau de la lame : SKDFinition de la lame : NashijiDureté de la lame :...

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$595.00 CAD - $595.00 CAD
$595.00 CAD
$595.00 CAD
$595.00 CAD - $595.00 CAD
$595.00 CAD
Yoshikane SKD Nashiji Olive Bunka 165mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yoshikane SKD Nashiji Olive Bunka 165 mm

Made in Japan
$450.00 CAD - $450.00 CAD
$450.00 CAD
$450.00 CAD
$450.00 CAD - $450.00 CAD
$450.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Type de couteau : BunkaType d’acier : Acier semi-inoxydableMatériau de la lame : SKDFinition de la lame : NashijiDureté de la lame :...

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$450.00 CAD - $450.00 CAD
$450.00 CAD
$450.00 CAD
$450.00 CAD - $450.00 CAD
$450.00 CAD
Ginrei Silver3 Nashiji Birch Kiritsuke 210mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Ginrei Argent3 Nashiji Bouleau Kiritsuke 210mm

Made in Japan
$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Type de couteau : KiritsukeType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Argent #3Finition de la lame : NashijiDureté ...

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$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD
Ginrei Silver3 Nashiji Birch Nakiri 160mm - Kakushin

Chef Knife (Vegetable)

Nakiri bouleau Nashiji argent Ginrei 160mm

Made in Japan
$230.00 CAD - $230.00 CAD
$230.00 CAD
$230.00 CAD
$230.00 CAD - $230.00 CAD
$230.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : NakiriType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Argent #3Finition de la lame : NashijiDureté de...

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$230.00 CAD - $230.00 CAD
$230.00 CAD
$230.00 CAD
$230.00 CAD - $230.00 CAD
$230.00 CAD
Ginrei Silver3 Nashiji Birch Ko - Santoku 150mm - Kakushin

Utility Knife (Petty)

Ginrei Argenté3 Nashiji Bouleau Petit Santoku 150mm

Made in Japan
$195.00 CAD - $195.00 CAD
$195.00 CAD
$195.00 CAD
$195.00 CAD - $195.00 CAD
$195.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Type de couteau : Ko-SantokuType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Argent #3Finition de la lame : NashijiDureté...

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$195.00 CAD - $195.00 CAD
$195.00 CAD
$195.00 CAD
$195.00 CAD - $195.00 CAD
$195.00 CAD
Hatsukokoro Blue 2 Olive Kiri - Petty 105mm - Kakushin

Utility Knife (Petty)

Hatsukokoro Bleu 2 Olive Kiri-Petty 105 mm

Made in Japan
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Kiri-PettyType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Bleu n°2Finition de la lame : KurouchiDuret...

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$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
Hatsukokoro Blue 2 Olive Kiri - Petty 120mm - Kakushin

Utility Knife (Petty)

Hatsukokoro Bleu 2 Olive Couteau Petit Kiri 120 mm

Made in Japan
$160.00 CAD - $160.00 CAD
$160.00 CAD
$160.00 CAD
$160.00 CAD - $160.00 CAD
$160.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Kiri-PettyType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Bleu n°2Finition de la lame : KurouchiDuret...

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$160.00 CAD - $160.00 CAD
$160.00 CAD
$160.00 CAD
$160.00 CAD - $160.00 CAD
$160.00 CAD
Kokugei Blue 1 Ebony Kurouchi Gyuto 240mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Kokugei Bleu 1 Ébène Kurouchi Gyuto 240 mm

Made in Japan
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Type de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Bleu n°1Finition de la lame : KurouchiDureté de l...

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$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD
Kokugei Blue 1 Ebony Kurouchi Gyuto 210mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Kokugei Bleu 1 Ébène Kurouchi Gyuto 210 mm

Made in Japan
$160.00 CAD - $160.00 CAD
$160.00 CAD
$160.00 CAD
$160.00 CAD - $160.00 CAD
$160.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Bleu n°1Finition de la lame : KurouchiDureté de ...

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$160.00 CAD - $160.00 CAD
$160.00 CAD
$160.00 CAD
$160.00 CAD - $160.00 CAD
$160.00 CAD
Kokugei Blue 1 Ebony Kurouchi Santoku 165mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Kokugei Bleu 1 Ébène Kurouchi Santoku 165 mm

Made in Japan
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD
$140.00 CAD
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Type de couteau : SantokuType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Bleu n°1Finition de la lame : KurouchiDureté de...

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$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD
$140.00 CAD
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD
Hatsukokoro Kaijin Blue 2 Bubinga Gyuto 240mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Kaijin Bleu 2 Gyuto en Bubinga 240 mm

Made in Japan
$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Type de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Bleu #2Finition de la lame : Migaki (revêtement i...

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$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD
Hazaki Pro Walnut Nakiri 165mm - Kakushin

Chef Knife (Vegetable)

Nakiri Hazaki Pro en noyer 165 mm

Made in Japan
$240.00 CAD - $240.00 CAD
$240.00 CAD
$240.00 CAD
$240.00 CAD - $240.00 CAD
$240.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : NakiriType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : Damassé (67 couches)Dureté d...

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$240.00 CAD - $240.00 CAD
$240.00 CAD
$240.00 CAD
$240.00 CAD - $240.00 CAD
$240.00 CAD
Hazaki Pro Maple Burl 3 - Pcs Knife Set - Kakushin
Soldes Soldes

Knife Set (Bundle)

Ensemble de 3 couteaux Hazaki Pro en bois d'érable noueux

Made in Japan
$760.00 CAD
$760.00 CAD - $760.00 CAD
$760.00 CAD
$695.00 CAD
$695.00 CAD - $695.00 CAD
$695.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SujihikiTaille de la lame : 240mm Hauteur du talon : 34mmÉpaisseur de la lame : 1,80mmPoids : 170g Style de coute...

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$760.00 CAD
$760.00 CAD - $760.00 CAD
$760.00 CAD
$695.00 CAD
$695.00 CAD - $695.00 CAD
$695.00 CAD
Soldes Soldes
Hazaki Classic Beech 3 - Pcs Knife Set - Kakushin
Soldes Soldes

Knife Set (Bundle)

Ensemble de 3 couteaux Hazaki classique en hêtre

Made in Japan
$390.00 CAD
$390.00 CAD - $390.00 CAD
$390.00 CAD
$350.00 CAD
$350.00 CAD - $350.00 CAD
$350.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoTaille de la lame : 210mm Hauteur du talon : 50mmÉpaisseur de la soie : 2,00mmPoids : 186g Style de couteau ...

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$390.00 CAD
$390.00 CAD - $390.00 CAD
$390.00 CAD
$350.00 CAD
$350.00 CAD - $350.00 CAD
$350.00 CAD
Soldes Soldes
Hatsukokoro Hikari Damascus SLD Custom Gyuto 210mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Hikari Damas SLD Couteau Gyuto sur mesure 210 mm

Assembled in Canada 🍁
$420.00 CAD - $420.00 CAD
$420.00 CAD
$420.00 CAD
$420.00 CAD - $420.00 CAD
$420.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier semi-inoxydable*Matériau de la lame : SLDFinition de la lame : DamasDureté de la lame :...

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$420.00 CAD - $420.00 CAD
$420.00 CAD
$420.00 CAD
$420.00 CAD - $420.00 CAD
$420.00 CAD
Hanmā Complete 3 - Pcs Knife Set - Kakushin
Soldes Soldes

Knife Set (Bundle)

Ensemble complet de 3 couteaux Hanmā

Made in Japan
$550.00 CAD
$550.00 CAD - $550.00 CAD
$550.00 CAD
$495.00 CAD
$495.00 CAD - $495.00 CAD
$495.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Type de couteau : ParerLongueur de la lame : 80mmHauteur du talon : 22mmÉpaisseur du dos : 1,90mmPoids : 76g Type de couteau : Nakir...

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$550.00 CAD
$550.00 CAD - $550.00 CAD
$550.00 CAD
$495.00 CAD
$495.00 CAD - $495.00 CAD
$495.00 CAD
Soldes Soldes
Kaishin Shiro Custom Bunka 165mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Kaishin Shiro Custom Bunka 165 mm

Assembled in Canada 🍁
$430.00 CAD - $430.00 CAD
$430.00 CAD
$430.00 CAD - $430.00 CAD
$430.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami #1 (Acier inoxydable plaqué)Finition de la la...

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$430.00 CAD - $430.00 CAD
$430.00 CAD
$430.00 CAD - $430.00 CAD
$430.00 CAD
Muneishi Custom Epoxy Ao Santoku 170mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Muneishi Couteau Santoku Ao sur mesure en époxy 170 mm

Assembled in Canada 🍁
$380.00 CAD - $380.00 CAD
$380.00 CAD
$380.00 CAD - $380.00 CAD
$380.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté de...

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$380.00 CAD - $380.00 CAD
$380.00 CAD
$380.00 CAD - $380.00 CAD
$380.00 CAD
Victorinox Swiss Fibrox Cimeter Butcher 300mm - Kakushin

Specialty Knife (Meat)

Victorinox Swiss Fibrox Cimeter Boucher 300mm

Made in Switzerland
$125.00 CAD - $125.00 CAD
$125.00 CAD
$125.00 CAD - $125.00 CAD
$125.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : CimeterreType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AISI 316LFinition de la lame : PolieTranchant : Dou...

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$125.00 CAD - $125.00 CAD
$125.00 CAD
$125.00 CAD - $125.00 CAD
$125.00 CAD
Ranger Grip 55 Onyx Black - Victorinox Swiss Multi Function Knife - Kakushin

Pocket Knife (Folding)

Ranger Grip 55 Noir Onyx - Couteau Multifonction Suisse Victorinox

Made in Switzerland
$210.00 CAD - $210.00 CAD
$210.00 CAD
$210.00 CAD
$210.00 CAD - $210.00 CAD
$210.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Couteau multifonctionType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 1.4116Finition de la lame : Onyx noirDu...

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$210.00 CAD - $210.00 CAD
$210.00 CAD
$210.00 CAD
$210.00 CAD - $210.00 CAD
$210.00 CAD
Evoke Alox 2025 Limited Edition - Victorinox Swiss Knife 100mm - Kakushin

Pocket Knife (Folding)

Evoke Alox 2025 Édition Limitée - Couteau Suisse Victorinox 100mm

Made in Switzerland
$172.00 CAD - $172.00 CAD
$172.00 CAD
$172.00 CAD
$172.00 CAD - $172.00 CAD
$172.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Couteau de pocheType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 1.4116Finition de la lame : SabléeDureté de ...

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$172.00 CAD - $172.00 CAD
$172.00 CAD
$172.00 CAD
$172.00 CAD - $172.00 CAD
$172.00 CAD
Custom Wa - Handle 415 - 113mm (Small) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée n°415 - 113 mm (Petit)

Made in Turkey
$165.00 CAD - $165.00 CAD
$165.00 CAD
$165.00 CAD - $165.00 CAD
$165.00 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois stabilisé / avec époxyTaille : 113 mmPoids : 29 g Kakushin peut s’occuper de l’assemblage de la lame et du m...

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$165.00 CAD - $165.00 CAD
$165.00 CAD
$165.00 CAD - $165.00 CAD
$165.00 CAD
Custom Wa - Handle 412 - 142mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée n°412 - 142 mm (Standard)

Made in Turkey
$190.00 CAD - $190.00 CAD
$190.00 CAD
$190.00 CAD - $190.00 CAD
$190.00 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois d'olivier avec époxy (intérieur floral)Taille : 142 mmPoids : 64 g Kakushin peut s'occuper de l'assemblage d...

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$190.00 CAD - $190.00 CAD
$190.00 CAD
$190.00 CAD - $190.00 CAD
$190.00 CAD

Nouveautés

Bienvenue dans notre dernière collection de nouveautés où nous avons rassemblé les derniers ajouts à l'inventaire de Kakushin. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine maison, cette collection promet d'apporter précision, efficacité et élégance à votre cuisine. Explorez les offres les plus fraîches qui allient tradition et modernité, en vous assurant d'avoir les meilleurs outils à portée de main pour chaque création culinaire.

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