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Chef Knife (Multi-Purpose)

Copper Bronze 52100 Damascus Custom Pine Cone Gyuto 210mm

Assembled in Canada 🍁
Prix d'origine $650.00 CAD - Prix d'origine $650.00 CAD
Prix d'origine
$650.00 CAD
$650.00 CAD - $650.00 CAD
Prix actuel $650.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: GyutoSteel Type: Carbon SteelBlade Material: 52100Blade Finish: Copper, Bronze and 52100 DamaascusBlade Hardness: 61HRC...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Fleur de Lys 26C3 Tsuchime Custom Epoxy Kiritsuke 192mm

Made in Canada 🍁
Prix d'origine $600.00 CAD - Prix d'origine $600.00 CAD
Prix d'origine
$600.00 CAD
$600.00 CAD - $600.00 CAD
Prix actuel $600.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: Kiritsuke (Gyuto)Steel Type: Carbon SteelBlade Material: 26C3Blade Finish: Black Etched TsuchimeBlade Hardness: 62HRC (...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Copper X-San-Mai Custom Amboyna 52100 Kiritsuke 210mm

Assembled in Canada 🍁
Prix d'origine $650.00 CAD - Prix d'origine $650.00 CAD
Prix d'origine
$650.00 CAD
$650.00 CAD - $650.00 CAD
Prix actuel $650.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: KiritsukeSteel Type: Carbon SteelBlade Material: 52100Blade Finish: Stainless Copper X-San-MaiBlade Hardness: 61HRC (+/...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Yoshikane SKD Nashiji Custom White Gyuto 210mm

Assembled in Canada 🍁
Prix d'origine $720.00 CAD - Prix d'origine $720.00 CAD
Prix d'origine
$720.00 CAD
$720.00 CAD - $720.00 CAD
Prix actuel $720.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: GyutoSteel Type: Semi-Stainless SteelBlade Material: SKDBlade Finish: NashijiBlade Hardness: 63HRC (+/-1)Bevel: DoubleH...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Shinka AO2 Kurouchi Custom Green Mango Gyuto 210mm

Assembled in Canada 🍁
Prix d'origine $500.00 CAD - Prix d'origine $500.00 CAD
Prix d'origine
$500.00 CAD
$500.00 CAD - $500.00 CAD
Prix actuel $500.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: GyutoSteel Type: Carbon SteelBlade Material: Aogami Blue #2Blade Finish: KurouchiBlade Hardness: 61HRC (+/-1)Bevel: Dou...

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Utility Knife (Petty)

Fleur de Lys 80CRV2 Nickel Tsuchime Petty 140mm (Blade Only)

Made in Canada 🍁
Prix d'origine $350.00 CAD - Prix d'origine $350.00 CAD
Prix d'origine
$350.00 CAD
$350.00 CAD - $350.00 CAD
Prix actuel $350.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: PettySteel Type: Carbon SteelBlade Material: 80CRV2Blade Finish: 410 Stainless & Nickel Etched San-MaiBlade Hardnes...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Masuda Yoshihide AO1 Custom Mangue Damascus Gyuto 230mm

Assembled in Canada 🍁
Prix d'origine $1,100.00 CAD - Prix d'origine $1,100.00 CAD
Prix d'origine
$1,100.00 CAD
$1,100.00 CAD - $1,100.00 CAD
Prix actuel $1,100.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #1Finition de la lame : Kurouchi DamasséDur...

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Chef Knife (Vegetable)

Shinka Custom Western Amboyna AO2 Kurouchi Nakiri 165mm

Assembled in Canada 🍁
Prix d'origine $400.00 CAD - Prix d'origine $400.00 CAD
Prix d'origine
$400.00 CAD
$400.00 CAD - $400.00 CAD
Prix actuel $400.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : NakiriType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté de ...

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Specialty Knife (Bread)

Hatsukokoro 1K6 Custom Pain Rouge Époxy 240mm

Assembled in Canada 🍁
Prix d'origine $330.00 CAD - Prix d'origine $330.00 CAD
Prix d'origine
$330.00 CAD
$330.00 CAD - $330.00 CAD
Prix actuel $330.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PainType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : DSR-1K6Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 5...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Ryuhyo Gold R2/SG2 Fibre de Carbone Damascus Kiritsuke 210mm

Assembled in Canada 🍁
Prix d'origine $550.00 CAD - Prix d'origine $550.00 CAD
Prix d'origine
$550.00 CAD
$550.00 CAD - $550.00 CAD
Prix actuel $550.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : R2 (SG2)Finition de la lame : Damas doréDureté de l...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Ryuhyo Rainbow R2/SG2 Custom #161 Damascus Bunka 170mm

Assembled in Canada 🍁
Prix d'origine $500.00 CAD - Prix d'origine $500.00 CAD
Prix d'origine
$500.00 CAD
$500.00 CAD - $500.00 CAD
Prix actuel $500.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : R2 (SG2)Finition de la lame : Damas arc-en-cielDureté d...

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Specialty Knife (Meat)

Green Goblin Go-Mai 52100 Rigide Désosseur 180mm (Lame seule)

Made in Vietnam
Prix d'origine $300.00 CAD - Prix d'origine $300.00 CAD
Prix d'origine
$300.00 CAD
$300.00 CAD - $300.00 CAD
Prix actuel $300.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : DésossageType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Go-Mai (cuivre)Dureté de...

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Specialty Knife (Meat)

Green Goblin M390 Damascus Rigide Désosseur 180mm (Lame seule)

Made in Vietnam
Prix d'origine $440.00 CAD - Prix d'origine $440.00 CAD
Prix d'origine
$440.00 CAD
$440.00 CAD - $440.00 CAD
Prix actuel $440.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : DésossageType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : M390Finition de la lame : DamasDureté de la lame : ...

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Specialty Knife (Meat)

Green Goblin Go-Mai 52100 Rigide Désosseur 180mm

Made in Vietnam
Prix d'origine $450.00 CAD - Prix d'origine $450.00 CAD
Prix d'origine
$450.00 CAD
$450.00 CAD - $450.00 CAD
Prix actuel $450.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : DésosseurType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Go-Mai (cuivre)Dureté de...

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Specialty Knife (Meat)

Green Goblin M390 Damascus Rigide Désosseur 180mm

Made in Vietnam
Prix d'origine $550.00 CAD - Prix d'origine $550.00 CAD
Prix d'origine
$550.00 CAD
$550.00 CAD - $550.00 CAD
Prix actuel $550.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : DésosseurType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : M390Finition de la lame : DamasDureté de la lame : ...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Copper Damascus 52100 S-Grind Tall-Bunka 180mm (Lame seule)

Made in Vietnam
Prix d'origine $600.00 CAD - Prix d'origine $600.00 CAD
Prix d'origine
$600.00 CAD
$600.00 CAD - $600.00 CAD
Prix actuel $600.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Bunka (Talons hauts)Type d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Damas avec cu...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Nickel Rain-Drop Damascus 52100 Tall-Bunka 180mm (Lame seule)

Made in Vietnam
Prix d'origine $450.00 CAD - Prix d'origine $450.00 CAD
Prix d'origine
$450.00 CAD
$450.00 CAD - $450.00 CAD
Prix actuel $450.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Bunka (talon haut)Type d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Damascus goutte...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Blue 2 Ebony Kurouchi Gyuto 220mm

Made in Japan
Prix d'origine $180.00 CAD - Prix d'origine $180.00 CAD
Prix d'origine
$180.00 CAD
$180.00 CAD - $180.00 CAD
Prix actuel $180.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté de l...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

MONΛRK x Hatsukokoro XEOS Shinogi Custom Gyuto en damas floral 240 mm

Assembled in Canada 🍁
Prix d'origine $2,000.00 CAD - Prix d'origine $2,000.00 CAD
Prix d'origine
$2,000.00 CAD
$2,000.00 CAD - $2,000.00 CAD
Prix actuel $2,000.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG-XEOSFinition de la lame : Kurozome Damascus (diamant...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

MONΛRK x Masuda Yoshihide AO1 Custom Amboyna Damascus Gyuto 230mm

Assembled in Canada 🍁
Prix d'origine $2,500.00 CAD - Prix d'origine $2,500.00 CAD
Prix d'origine
$2,500.00 CAD
$2,500.00 CAD - $2,500.00 CAD
Prix actuel $2,500.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #1Finition de la lame : Kurouchi Damascus (...

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Utility Knife (Petty)

Dao Vua V4 Classic Tall-Petty 120mm

Made in Vietnam
Prix d'origine $95.00 CAD - Prix d'origine $95.00 CAD
Prix d'origine $95.00 CAD
$95.00 CAD
$95.00 CAD - $95.00 CAD
Prix actuel $95.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 52100 (Mono Steel)Finition de la lame : KurouchiDureté ...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Dao Vua V4 Classic Kiritsuke 240mm

Made in Vietnam
Prix d'origine $160.00 CAD - Prix d'origine $160.00 CAD
Prix d'origine
$160.00 CAD
$160.00 CAD - $160.00 CAD
Prix actuel $160.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 52100 (Mono Steel)Finition de la lame : KurouchiDur...

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Specialty Knife (Meat)

Takeshi Saji VG10 Kuroshiage Sujihiki 240mm (Lame seule)

Made in Japan
Prix d'origine $420.00 CAD - Prix d'origine $420.00 CAD
Prix d'origine
$420.00 CAD
$420.00 CAD - $420.00 CAD
Prix actuel $420.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SujihikiType d'acier : Stainless SteelMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : Black DamascusDureté de la ...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Takeshi Saji VG10 Kuroshiage Gyuto 180mm (Lame seule)

Made in Japan
Prix d'origine $320.00 CAD - Prix d'origine $320.00 CAD
Prix d'origine
$320.00 CAD
$320.00 CAD - $320.00 CAD
Prix actuel $320.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d'acier : Stainless SteelMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : Damascus noirDureté de la lame...

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Nouveautés

Bienvenue dans notre dernière collection de nouveautés où nous avons rassemblé les derniers ajouts à l'inventaire de Kakushin. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine maison, cette collection promet d'apporter précision, efficacité et élégance à votre cuisine. Explorez les offres les plus fraîches qui allient tradition et modernité, en vous assurant d'avoir les meilleurs outils à portée de main pour chaque création culinaire.

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