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Utility Knife (Petty)

Kagami Custom Epoxy Gold Petty 120mm

Assembled in Canada 🍁
$395.00 CAD - $395.00 CAD
$395.00 CAD
$395.00 CAD
$395.00 CAD - $395.00 CAD
$395.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: PettySteel Type: Stainless SteelBlade Material: VG10 Blade Finish: Tsuchime Damascus (Migaki)Blade Hardness: 61HRC (+/-...

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Utility Knife (Petty)

Shinka AO2 Custom Floral Kurouchi Petty 105mm

Assembled in Canada 🍁
$0.00 CAD - $0.00 CAD
$0.00 CAD
$310.00 CAD
$310.00 CAD - $310.00 CAD
$310.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: PettySteel Type: Carbon SteelBlade Material: Aogami Blue #2Blade Finish: KurouchiBlade Hardness: 61HRC (+/-1)Bevel: Dou...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Shinka AO2 Kurouchi Custom Mango Hakata 180mm

Assembled in Canada 🍁
$450.00 CAD - $450.00 CAD
$450.00 CAD
$450.00 CAD - $450.00 CAD
$450.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: HakataSteel Type: Carbon SteelBlade Material: Aogami Blue #2Blade Finish: KurouchiBlade Hardness: 61HRC (+/-1)Bevel: Do...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Shinka AO2 Kurouchi Custom Bold Walnut Gyuto 210mm

Assembled in Canada 🍁
$450.00 CAD - $450.00 CAD
$450.00 CAD
$450.00 CAD - $450.00 CAD
$450.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: GyutoSteel Type: Carbon SteelBlade Material: Aogami Blue #2Blade Finish: KurouchiBlade Hardness: 61HRC (+/-1)Bevel: Dou...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Shinka AO2 Kurouchi Yellow & Horn Custom Santoku 165mm

Assembled in Canada 🍁
$330.00 CAD - $330.00 CAD
$330.00 CAD
$330.00 CAD - $330.00 CAD
$330.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: SantokuSteel Type: Carbon SteelBlade Material: Aogami Blue #2Blade Finish: KurouchiBlade Hardness: 61HRC (+/-1)Bevel: D...

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Ryuhyo Kurozome R2/SG2 Black Damascus 5-Pcs Set - Kakushin
Soldes Soldes

Knife Set (Bundle)

Ensemble de 5 pièces Ryuhyo Kurozome R2/SG2 en acier damassé noir

Made in Japan
$1,380.00 CAD
$1,380.00 CAD - $1,380.00 CAD
$1,380.00 CAD
$1,195.00 CAD
$1,195.00 CAD - $1,195.00 CAD
$1,195.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : KiritsukeLongueur de lame : 240mmHauteur au talon : 52mmÉpaisseur du dos : 1.80mmPoids : 176g Style de couteau ...

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Copper Bronze 52100 Damascus Custom #743 Gyuto 210mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Gyuto en damas cuivre-bronze 52100 personnalisé #743 210mm

Assembled in Canada 🍁
$650.00 CAD - $650.00 CAD
$650.00 CAD
$650.00 CAD - $650.00 CAD
$650.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Damas en cuivre, bronze et...

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Yoshikane SKD Nashiji Custom #771 Nakiri 165mm - Kakushin

Chef Knife (Vegetable)

Nakiri Yoshikane SKD Nashiji personnalisé #771 165mm

Assembled in Canada 🍁
$610.00 CAD - $610.00 CAD
$610.00 CAD
$610.00 CAD - $610.00 CAD
$610.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : NakiriType d’acier : Semi-acier inoxydableMatériau de la lame : SKDFinition de la lame : NashijiDureté de la la...

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Ginrei Silver3 Nashiji Gyuto 210mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Gyuto Ginrei Silver3 Nashiji 210mm (Lame uniquement)

Made in Japan
$200.00 CAD - $200.00 CAD
$200.00 CAD
$200.00 CAD - $200.00 CAD
$200.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Silver #3Finition de la lame : NashijiDureté d...

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Shikkoku AO2 Kurouchi Santoku 165mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Shikkoku AO2 Santoku Kurouchi 165mm (Lame seule)

Made in Japan
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue n° 2Finition de la lame : KurouchiDuret...

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Ginsou Silver3 Nickel Damascus Kiritsuke 210mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Ginsou Silver3 Kiritsuke damas nickel 210mm (Lame seule)

Made in Japan
$350.00 CAD - $350.00 CAD
$350.00 CAD
$350.00 CAD - $350.00 CAD
$350.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d'acier :  Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Silver #3Finition de la lame : Damas noirDu...

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Ginrei Silver3 Nashiji Kiri-Petty 125mm (Blade Only) - Kakushin

Utility Knife (Petty)

Ginrei Silver3 Kiri-Petty Nashiji 125mm (Lame seule)

Made in Japan
$0.00 CAD - $0.00 CAD
$0.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Kiri-PettyType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Silver #3Finition de la lame : NashijiDuret...

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Hatsukokoro Hikari SLD Petty 130mm (Blade Only) - Kakushin

Utility Knife (Petty)

Hatsukokoro Hikari Petty SLD 130mm (Lame seule)

Made in Japan
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Semi-inoxydable*Matériau de la lame : SLDFinition de la lame : MigakiDureté de la lame : 61 H...

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Hatsukokoro Kaijin Blue 2 Santoku 170mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Kaijin Santoku Blue 2 170mm (Lame seule)

Made in Japan
$160.00 CAD - $160.00 CAD
$160.00 CAD
$160.00 CAD - $160.00 CAD
$160.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : Migaki (habilla...

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Ryuhyo Kurozome R2/SG2 Damascus Petty 150mm (Blade Only) - Kakushin

Utility Knife (Petty)

Ryuhyo Kurozome R2/SG2 Petty damas 150mm (Lame seule)

Made in Japan
$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : R2 (SG2)Finition de la lame : Damas noirDureté de la la...

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Ryuhyo Kurozome R2/SG2 Damascus Bunka 180mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Ryuhyo Kurozome R2/SG2 Bunka damas 180mm (Lame seule)

Made in Japan
$290.00 CAD - $290.00 CAD
$290.00 CAD
$290.00 CAD - $290.00 CAD
$290.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : BunkaType d’acier :  Acier inoxydableMatériau de la lame : R2 (SG2)Finition de la lame : Damas noirDureté de la...

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Ryuhyo Kurozome R2/SG2 Damascus Kiritsuke 240mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Ryuhyo Kurozome R2/SG2 Kiritsuke damas 240mm (Lame seule)

Made in Japan
$350.00 CAD - $350.00 CAD
$350.00 CAD
$350.00 CAD - $350.00 CAD
$350.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : KiritsukeType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : R2 (SG2)Finition de la lame : Damas noirDureté de...

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Custom Cu-Mai 52100 Stabilized Wood-4 Hunting Knife 160mm - Kakushin

Outdoor Knife (Straight)

Couteau de chasse personnalisé en Cu-Mai 52100 et bois stabilisé-4, 160mm

Made in Vietnam
$750.00 CAD - $750.00 CAD
$750.00 CAD
$750.00 CAD - $750.00 CAD
$750.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES  Couteau d'extérieurType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Bronze, laiton avec plaquettes...

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Custom Cu-Mai 52100 Stabilized Wood-3 Hunting Knife 160mm - Kakushin

Outdoor Knife (Straight)

Couteau de chasse personnalisé en Cu-Mai 52100 et bois stabilisé-3, 160mm

Made in Vietnam
$750.00 CAD - $750.00 CAD
$750.00 CAD
$750.00 CAD - $750.00 CAD
$750.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couteau d’extérieurType d’acier : Acier au carbone SteelMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Bronze...

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Custom Cu-Mai 52100 Stabilized Wood-2 Hunting Knife 160mm - Kakushin

Outdoor Knife (Straight)

Couteau de chasse personnalisé en Cu-Mai 52100 et bois stabilisé-2, 160mm

Made in Vietnam
$750.00 CAD - $750.00 CAD
$750.00 CAD
$750.00 CAD - $750.00 CAD
$750.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couteau d’extérieurType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Bronze, lait...

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Custom Damascus 52100 Stabilized Burl Hunting Knife 145mm - Kakushin
Épuisé

Outdoor Knife (Straight)

Couteau de chasse personnalisé en damas 52100 et bois stabilisé, 145mm

Made in Vietnam
$750.00 CAD - $750.00 CAD
$750.00 CAD
$750.00 CAD - $750.00 CAD
$750.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couteau d’extérieurType d’acier : Acier carbone SteelMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Bronze, l...

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Atomico Stainless Steel Cooking Tongs — 28 cm - Kakushin

Pince de cuisine Atomico en acier inoxydable — 28 cm

Made in Japan
$20.00 CAD - $20.00 CAD
$20.00 CAD
$20.00 CAD - $20.00 CAD
$20.00 CAD

De petits morceaux de viande sur le gril, des légumes qui nécessitent d’être rapidement retournés ou un peu de précision pour le dressage. Les pinc...

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Nogent Compact Oyster Knife - 65mm - Kakushin

Specialty Knife (Other)

Couteau à huîtres compact Nogent - 65mm

Made in France
$25.00 CAD - $25.00 CAD
$25.00 CAD
$25.00 CAD - $25.00 CAD
$25.00 CAD

Des huîtres fraîches, un peu de citron et le bon outil pour commencer. Le couteau à huîtres Nogent mise sur la simplicité avec une lame robuste, un...

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Hasegawa Doube-Sided Cutting Board Scraper (Standard) - Kakushin

Grattoir pour planche à découper double face Hasegawa (Standard)

Made in Japan
$15.00 CAD - $15.00 CAD
$15.00 CAD
$15.00 CAD
$15.00 CAD - $15.00 CAD
$15.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Longueur : 115mmLargeur : 50mmHauteur : 30mm Découvrez l’affûteur et grattoir double face pour planche à découper Hasegawa, un outil...

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Nouveautés

Bienvenue dans notre dernière collection de nouveautés où nous avons rassemblé les derniers ajouts à l'inventaire de Kakushin. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine maison, cette collection promet d'apporter précision, efficacité et élégance à votre cuisine. Explorez les offres les plus fraîches qui allient tradition et modernité, en vous assurant d'avoir les meilleurs outils à portée de main pour chaque création culinaire.

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