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Filet / Deba (Poisson)


Specialty Knife (Fish)

Grohmann Filet 210mm (Cuir)

Made in Canada
Prix d'origine $120 CAD - Prix d'origine $120 CAD
Prix d'origine $120 CAD
$120 CAD
$120 CAD - $120 CAD
Prix actuel $120 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : FiletType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame : 5...

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Prix d'origine $120 CAD - Prix d'origine $120 CAD
Prix d'origine $120 CAD
$120 CAD
$120 CAD - $120 CAD
Prix actuel $120 CAD

Specialty Knife (Fish)

Filet de Grohmann (Cordura)

Made in Canada
Prix d'origine $90 CAD - Prix d'origine $95 CAD
Prix d'origine $90 CAD
$90 CAD - $120 CAD
$90 CAD - $120 CAD
Prix actuel $90 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : FiletType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame : 5...

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Prix d'origine $90 CAD - Prix d'origine $95 CAD
Prix d'origine $90 CAD
$90 CAD - $120 CAD
$90 CAD - $120 CAD
Prix actuel $90 CAD

Specialty Knife (Meat)

KAI Pro Flex Filet / Désossage 150mm

Made in China
Prix d'origine $44 CAD - Prix d'origine $44 CAD
Prix d'origine $44 CAD
$44 CAD
$44 CAD - $44 CAD
Prix actuel $44 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Filet / DésossageType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : OFF6MFinition de la lame : MigakiDureté de ...

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Prix d'origine $44 CAD - Prix d'origine $44 CAD
Prix d'origine $44 CAD
$44 CAD
$44 CAD - $44 CAD
Prix actuel $44 CAD

Specialty Knife (Fish)

Filet d'anguille Unagisaki 110mm

Made in Japan
Prix d'origine $95 CAD - Prix d'origine $95 CAD
Prix d'origine $95 CAD
$95 CAD
$95 CAD - $95 CAD
Prix actuel $95 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : UnagisakiType d'acier : Acier Carbone Matériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : Doublé-KurouchiBi...

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Prix d'origine $95 CAD - Prix d'origine $95 CAD
Prix d'origine $95 CAD
$95 CAD
$95 CAD - $95 CAD
Prix actuel $95 CAD

Specialty Knife (Fish)

Hotaru Ko-Deba 80mm

Made in Japan
Prix d'origine $140 CAD - Prix d'origine $140 CAD
Prix d'origine $140 CAD
$140 CAD
$140 CAD - $140 CAD
Prix actuel $140 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Ko-DebaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Argent #3Finition de la lame : TsuchimeBiseau:...

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Prix d'origine $140 CAD - Prix d'origine $140 CAD
Prix d'origine $140 CAD
$140 CAD
$140 CAD - $140 CAD
Prix actuel $140 CAD

Specialty Knife (Fish)

Daido Ko-Deba 105mm

Made in Japan
Prix d'origine $65 CAD - Prix d'origine $65 CAD
Prix d'origine $65 CAD
$65 CAD
$65 CAD - $65 CAD
Prix actuel $65 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Ko-DebaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : DSR-1K6Finition de la lame : TsuchimeDureté de la lam...

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Prix d'origine $65 CAD - Prix d'origine $65 CAD
Prix d'origine $65 CAD
$65 CAD
$65 CAD - $65 CAD
Prix actuel $65 CAD

Specialty Knife (Fish)

Kanetsune Usu-Deba 120mm

Made in Japan
Prix d'origine $95 CAD - Prix d'origine $95 CAD
Prix d'origine $95 CAD
$95 CAD
$95 CAD - $95 CAD
Prix actuel $95 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Usu-Deba Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #3Finition de la lame : KurouchiDure...

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Prix d'origine $95 CAD - Prix d'origine $95 CAD
Prix d'origine $95 CAD
$95 CAD
$95 CAD - $95 CAD
Prix actuel $95 CAD

Specialty Knife (Fish)

Minamoto Kanemasa Hon-Deba 165mm

Made in Japan
Prix d'origine $180 CAD - Prix d'origine $180 CAD
Prix d'origine $180 CAD
$180 CAD
$180 CAD - $180 CAD
Prix actuel $180 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Elle-Deba Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #3Finition de la lame : MigakiDuret...

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Prix d'origine $180 CAD - Prix d'origine $180 CAD
Prix d'origine $180 CAD
$180 CAD
$180 CAD - $180 CAD
Prix actuel $180 CAD

Specialty Knife (Fish)

Kinako Palissandre Ko-Deba 120mm

Made in Japan
Prix d'origine $195 CAD - Prix d'origine $195 CAD
Prix d'origine $195 CAD
$195 CAD
$195 CAD - $195 CAD
Prix actuel $195 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Ko-Deba Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Argent #3Finition de la lame : Tsuchime Bisea...

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Prix d'origine $195 CAD - Prix d'origine $195 CAD
Prix d'origine $195 CAD
$195 CAD
$195 CAD - $195 CAD
Prix actuel $195 CAD

Specialty Knife (Fish)

Effilé #12 Opinel Beech Folding Fillet Knife 120mm

Made in France
Prix d'origine $45 CAD - Prix d'origine $45 CAD
Prix d'origine $45 CAD
$45 CAD
$45 CAD - $45 CAD
Prix actuel $45 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couteau de pocheType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Sandvik 12C27Finition de la lame : MigakiD...

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Prix d'origine $45 CAD - Prix d'origine $45 CAD
Prix d'origine $45 CAD
$45 CAD
$45 CAD - $45 CAD
Prix actuel $45 CAD

Specialty Knife (Fish)

Effilé #15 Opinel Beech Folding Fillet Knife 150mm

Made in France
Prix d'origine $50 CAD - Prix d'origine $50 CAD
Prix d'origine $50 CAD
$50 CAD
$50 CAD - $50 CAD
Prix actuel $50 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couteau de pocheType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Sandvik 12C27Finition de la lame : MigakiD...

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Prix d'origine $50 CAD - Prix d'origine $50 CAD
Prix d'origine $50 CAD
$50 CAD
$50 CAD - $50 CAD
Prix actuel $50 CAD

Specialty Knife (Fish)

Effilé #15 Opinel Padouk Folding Fillet Knife 150mm

Made in France
Prix d'origine $65 CAD - Prix d'origine $65 CAD
Prix d'origine $65 CAD
$65 CAD
$65 CAD - $65 CAD
Prix actuel $65 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couteau de pocheType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Sandvik 12C27Finition de la lame : MigakiD...

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Prix d'origine $65 CAD - Prix d'origine $65 CAD
Prix d'origine $65 CAD
$65 CAD
$65 CAD - $65 CAD
Prix actuel $65 CAD

Specialty Knife (Fish)

Victorinox Swiss Classic Flex Filet 200mm

Made in Switzerland
Prix d'origine $70 CAD - Prix d'origine $70 CAD
Prix d'origine
$70 CAD
$70 CAD - $70 CAD
Prix actuel $70 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Filet (flexible)Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AISI 316LFinition de la lame : PolieBiseau...

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Prix d'origine $70 CAD - Prix d'origine $70 CAD
Prix d'origine
$70 CAD
$70 CAD - $70 CAD
Prix actuel $70 CAD

Specialty Knife (Fish)

Echo Fillet 210 mm (avec étui en cuir)

Made in Spain
Prix d'origine $195 CAD - Prix d'origine $195 CAD
Prix d'origine $195 CAD
$195 CAD
$195 CAD - $195 CAD
Prix actuel $195 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau: FiletType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 14C28N (Sandvik)Finition de la lame : PolieDureté de l...

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Prix d'origine $195 CAD - Prix d'origine $195 CAD
Prix d'origine $195 CAD
$195 CAD
$195 CAD - $195 CAD
Prix actuel $195 CAD

Specialty Knife (Fish)

Angler PRO Filet 180 mm (avec étui Kydex)

Kakushin Kitchen
Prix d'origine $120 CAD - Prix d'origine $120 CAD
Prix d'origine $120 CAD
$120 CAD
$120 CAD - $120 CAD
Prix actuel $120 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : FiletType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 1.4116 (acier allemand)Finition de la lame : PolieDur...

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Prix d'origine $120 CAD - Prix d'origine $120 CAD
Prix d'origine $120 CAD
$120 CAD
$120 CAD - $120 CAD
Prix actuel $120 CAD

Specialty Knife (Meat)

Grohmann couteau désosseur bois de rose 150mm

Made in Canada
Prix d'origine $60 CAD - Prix d'origine $60 CAD
Prix d'origine $60 CAD
$60 CAD
$60 CAD - $60 CAD
Prix actuel $60 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Désossage / FiletType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté ...

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Prix d'origine $60 CAD - Prix d'origine $60 CAD
Prix d'origine $60 CAD
$60 CAD
$60 CAD - $60 CAD
Prix actuel $60 CAD
Épuisé

Utility Knife (Petty)

Shun Classic Désossage / Filet 150 mm

Made in Japan
Prix d'origine $237 CAD
Prix d'origine $237 CAD - Prix d'origine $237 CAD
Prix d'origine $237 CAD
Prix actuel $190 CAD
$190 CAD - $190 CAD
Prix actuel $190 CAD

La lame étroite, tranchante et incurvée du couteau à désosser est conçue pour se rapprocher de l'os, ce qui facilite la séparation de la viande ave...

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Prix d'origine $237 CAD
Prix d'origine $237 CAD - Prix d'origine $237 CAD
Prix d'origine $237 CAD
Prix actuel $190 CAD
$190 CAD - $190 CAD
Prix actuel $190 CAD
Épuisé

Filet / Deba (Poisson)

Réalisez des coupes nettes et précises avec notre sélection de couteaux à filet ! Notre collection comprend une variété de tailles et de styles pour répondre à vos besoins de filetage. Conçus pour une flexibilité et un tranchant optimaux, nos couteaux à filet sont parfaits pour nettoyer et préparer le poisson, la volaille et la viande. Parcourez notre collection et trouvez le couteau à filet parfait pour votre cuisine !