Duo de chefs Seki Magoroku Benifuji
Duo de chefs Seki Magoroku Benifuji
Duo de chefs Seki Magoroku Benifuji
Duo de chefs Seki Magoroku Benifuji

Duo de chefs Seki Magoroku Benifuji

Prix ​​habituel$180 CAD
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  • Made in Japan
  • Stock faible - 2 articles restants
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SPÉCIFICATIONS

Style de couteau : Santoku
Taille de la lame : 165 mm 
Hauteur du talon : 48 mm
Épaisseur de la colonne vertébrale : 2,00 mm
Poids : 174 g

Style de couteau : Petit
Taille de la lame : 120 mm 
Hauteur du talon : 28 mm
Épaisseur de la colonne vertébrale : 1,9 mm
Poids : 75 g

Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : Molybdène Vanadium
Finition de la lame : Migaki
Biseau : Double
Dureté de la lame : 58HRC (+/-1)
Manche : Bois renforcé

Fabriqué par KAI qui est le fabricant sous lequel les couteaux SHUN sont également produits. Fondée en 1908 à Seki (Japon), la collection Magoroku est l'entrée abordable dans le monde des couteaux japonais de qualité. Leur assemblage de qualité comprend un traversin entièrement en métal, une poignée ergonomique et de l'acier au molybdène avec du carbone ajouté pour créer l'équilibre parfait entre la netteté et la résistance à la rouille.

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Colours and shadings might slightly vary based on the item, lighting and angle which is why we try to take pictures from various angles to try and show as much in each product.

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