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Custom Wa-Handle #46 - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #46 - 140 mm (standard)

$220.00 CAD - $220.00 CAD
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Description : Octogonal
Matériau : Loupe d'Amboine bicolore (Vérule/embout en corne de buffle en marbre)
Taille : 140 mm x 25 mm x 20 mm
Poids : 60 g

TABLEAU DES TAILLES

TABLEAU DES TAILLES

L’ajustement du manche dépend souvent de vos préférences personnelles concernant la taille du manche par rapport à la lame. Même si nous avons vu des combinaisons étonnantes dont nous n'aurions jamais pensé qu'elles pourraient fonctionner, les possibilités sont véritablement illimitées. Cela dit, certaines mesures de base sont considérées comme plus courantes dans l’industrie. Par exemple:

  • Manche de couteau Petty /utilitaire : 100 mm à 130 mm
  • Manches de couteaux de chef : 130 mm à 140 mm
  • Trancheuse (Sujihiki et autres) Poignées : +/- 140mm
  • Poignées de couperet : +/- 140 mm

Chaque poignée est fabriquée à la main, ce qui signifie que les tailles, poids et combinaisons de couleurs spécifiés peuvent présenter de légères variations. Les mesures indiquées sont généralement prises au milieu des poignées et sont fournies en millimètres.

Renseignez-vous sur le montage
SERVICES D'INSTALLATION

SERVICES D'INSTALLATION

Les poignées peuvent être achetées individuellement pour réaliser un projet personnel, mais saviez-vous que nous proposons également des services d'installation si vous souhaitez que cela soit réalisé par un professionnel ?

Associez votre lame de couteau préférée à un manche à partir de notre collection ou offrez-nous votre couteau pour que nous puissions lui donner une nouvelle vie.

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Hanmā Sujihiki 240mm (Blade Only) - Kakushin

Hanmā Sujihiki 240mm (Lame seule)

Made in Japan
$180.00 CAD - $180.00 CAD
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$180.00 CAD
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4SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SujihikiType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10 Finition de la lame : Tsuchime Damascus Dureté...

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$180.00 CAD - $180.00 CAD
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Hatsukokoro Kurogane Ko - Bunka 80mm (Blade Only) - Kakushin

Utility Knife (Petty)

Hatsukokoro Kurogane Ko-Bunka 80mm (Lame seule)

Made in Japan
$125.00 CAD - $125.00 CAD
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$125.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Ko-BunkaType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté d...

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$125.00 CAD
$125.00 CAD - $125.00 CAD
$125.00 CAD
Hatsukokoro Kurogane Ko - Bunka 120mm (Blade Only) - Kakushin

Utility Knife (Petty)

Hatsukokoro Kurogane Ko-Bunka 120mm (Lame seule)

Made in Japan
$130.00 CAD - $130.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Ko-BunkaType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté d...

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Hatsukokoro Kurogane Bunka 165mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

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Made in Japan
$140.00 CAD - $140.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté de l...

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Hatsukokoro Kurogane Santoku 165mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Kurogane Santoku 165mm (Lame seule)

Made in Japan
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté de...

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Stainless Layered Bronze / Copper 52100 Kiritsuke 210mm (Blade Only) - Kakushin

Bronze / Cuivre stratifié inoxydable 52100 Kiritsuke 210mm (Lame seule)

Made in Vietnam
$375.00 CAD - $375.00 CAD
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CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : KiritsukeSteel Type: Acier au carboneMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Acier inoxydable (avec co...

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Stainless Damascus Bronze / Copper 52100 Hakata 180mm (Blade Only) - Kakushin

Damascus Bronze / Cuivre inoxydable 52100 Hakata 180mm (Lame seule)

Made in Vietnam
$425.00 CAD - $425.00 CAD
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CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : HakataSteel Type: Acier au carboneMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Damas inoxydable (avec couch...

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Black Damascus Bronze / Copper Xoay 52100 Gyuto 210mm (Blade Only) - Kakushin

Noir Damas Bronze / Cuivre Xoay 52100 Gyuto 210mm (Lame Seulement)

Made in Vietnam
$450.00 CAD - $450.00 CAD
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CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoSteel Type: Acier au carboneMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Damas noir (avec couches de b...

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$450.00 CAD - $450.00 CAD
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Black Damascus Bronze / Copper Xoay 52100 Petty 135mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Black Damascus Bronze / Copper Xoay 52100 Petty 135mm (Lame seule)

Made in Vietnam
$295.00 CAD - $295.00 CAD
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$295.00 CAD
$295.00 CAD - $295.00 CAD
$295.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettySteel Type: Acier au carboneMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Damas noir (avec couches de b...

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$295.00 CAD - $295.00 CAD
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Épuisé
Muneishi Ao Gyuto 210mm (Blade Only) - Kakushin

Muneishi Ao Gyuto 210mm (Lame seule)

Made in Japan
$230.00 CAD - $230.00 CAD
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CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté de...

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