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Custom Wa - Handle #126 - 135mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #126 - 135 mm (standard)

$130.00 CAD
$130.00 CAD - $130.00 CAD
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Ramassage disponible chez Kakushin

Habituellement prête en 2 heures

Description : Octogonal
Matériau : Ébène avec virole en corne de buffle
Taille : 135 m x 23 mm x 19 mm
Poids: 51g

*Veuillez noter que chaque poignée est faite à la main, donc bien qu'elles soient des modèles identiques, les motifs du bois, les motifs de corne et d'autres variations mineures peuvent apparaître à partir de un modèle à l'autre.

TABLEAU DES TAILLES

TABLEAU DES TAILLES

L’ajustement du manche dépend souvent de vos préférences personnelles concernant la taille du manche par rapport à la lame. Même si nous avons vu des combinaisons étonnantes dont nous n'aurions jamais pensé qu'elles pourraient fonctionner, les possibilités sont véritablement illimitées. Cela dit, certaines mesures de base sont considérées comme plus courantes dans l’industrie. Par exemple:

  • Manche de couteau Petty /utilitaire : 100 mm à 130 mm
  • Manches de couteaux de chef : 130 mm à 140 mm
  • Trancheuse (Sujihiki et autres) Poignées : +/- 140mm
  • Poignées de couperet : +/- 140 mm

Chaque poignée est fabriquée à la main, ce qui signifie que les tailles, poids et combinaisons de couleurs spécifiés peuvent présenter de légères variations. Les mesures indiquées sont généralement prises au milieu des poignées et sont fournies en millimètres.

Renseignez-vous sur le montage
SERVICES D'INSTALLATION

SERVICES D'INSTALLATION

Les poignées peuvent être achetées individuellement pour réaliser un projet personnel, mais saviez-vous que nous proposons également des services d'installation si vous souhaitez que cela soit réalisé par un professionnel ?

Associez votre lame de couteau préférée à un manche à partir de notre collection ou offrez-nous votre couteau pour que nous puissions lui donner une nouvelle vie.

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Togashi Mizu - Honyaki Shiro Yanagiba 330mm (Blade Only) - Kakushin

Togashi Mizu-Honyaki Shiro Yanagiba 330mm (Blade Only)

Fabriqué au Japon
$2,600.00 CAD - $2,600.00 CAD
$2,600.00 CAD
$2,600.00 CAD - $2,600.00 CAD
$2,600.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: YanagibaSteel Type: Carbon SteelBlade Material: Shirogami White #1 (Honyaki)Blade Finish: Migaki (Mirror Finish)Bevel: ...

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$2,600.00 CAD - $2,600.00 CAD
$2,600.00 CAD
$2,600.00 CAD - $2,600.00 CAD
$2,600.00 CAD
Takayuki Iwai AOS Kurouchi Nakiri 165mm (Blade Only) - Kakushin

Takayuki Iwai AOS Kurouchi Nakiri 165mm (Blade Only)

Fabriqué au Japon
$360.00 CAD - $360.00 CAD
$360.00 CAD
$360.00 CAD - $360.00 CAD
$360.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: NakiriSteel Type: Carbon SteelBlade Material: Aogami Super BlueBlade Finish: KurouchiBlade Hardness: 64HRC (+/-1)Bevel:...

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$360.00 CAD - $360.00 CAD
$360.00 CAD
$360.00 CAD - $360.00 CAD
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Miyazaki Tsubaki Honwarikomi Kurouchi Hakata 180mm (Blade Only) - Kakushin

Miyazaki Tsubaki Honwarikomi Kurouchi Hakata 180mm (Blade Only)

Fabriqué au Japon
$425.00 CAD - $425.00 CAD
$425.00 CAD
$425.00 CAD - $425.00 CAD
$425.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: HakataSteel Type: Carbon SteelBlade Material: Shirogami #2Blade Finish: KurouchiBlade Hardness: 62HRC (+/-1)Bevel: Doub...

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$425.00 CAD - $425.00 CAD
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Miyazaki Tsubaki Honwarikomi Suminagashi Hakata 180mm (Blade Only) - Kakushin

Miyazaki Tsubaki Honwarikomi Suminagashi Hakata 180mm (Blade Only)

Fabriqué au Japon
$500.00 CAD - $500.00 CAD
$500.00 CAD
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$500.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: HakataSteel Type: Carbon SteelBlade Material: Shirogami #2Blade Finish: SuminagashiBlade Hardness: 62HRC (+/-1)Bevel: D...

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$500.00 CAD - $500.00 CAD
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Nakagawa Mirror Gin3 Bunka 180mm (Blade Only) - Kakushin

Nakagawa Mirror Gin3 Bunka 180mm (Blade Only)

Fabriqué au Japon
$600.00 CAD - $600.00 CAD
$600.00 CAD
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$600.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: BunkaSteel Type: Stainless SteelBlade Material: Ginsan Silver #3Blade Finish: Mirror MigakiBlade Hardness: 61HRC (+/-1)...

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Kaishin Gin3 Gyuto 210mm (Blade Only) - Kakushin

Kaishin Gin3 Gyuto 210mm (Blade Only)

Fabriqué au Japon
$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD - $250.00 CAD
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SPECIFICATIONS Knife Style: GyutoSteel Type: Stainless SteelBlade Material: Ginsan Silver #3Blade Finish: Nashiji (San-mai 三枚)Blade Hardness: 61HRC...

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$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD - $250.00 CAD
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Kaishin Shiro Kiritsuke 210mm (Blade Only) - Kakushin

Kaishin Shiro Kiritsuke 210mm (Blade Only)

Fabriqué au Japon
$300.00 CAD - $300.00 CAD
$300.00 CAD
$300.00 CAD - $300.00 CAD
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SPECIFICATIONS Knife Style: KiritsukeSteel Type: Carbon SteelBlade Material: Shirogami #1 (Stainless Steel Clad)Blade Finish: Tsuchime (San-mai 三枚)...

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$300.00 CAD - $300.00 CAD
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Kaishin Shiro Bunka 165mm (Blade Only) - Kakushin

Kaishin Shiro Bunka 165mm (Blade Only)

Fabriqué au Japon
$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD - $250.00 CAD
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SPECIFICATIONS Knife Style: BunkaSteel Type: Carbon SteelBlade Material: Shirogami #1 (Stainless Steel Clad)Blade Finish: Tsuchime (San-mai 三枚)Blad...

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$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD
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Turk Migaki 1.4116 Petty 125mm (Blade Only) - Kakushin

Turk Migaki 1.4116 Petty 125mm (Lame seulement)

Fabriqué en Turquie
$80.00 CAD - $80.00 CAD
$80.00 CAD
$80.00 CAD
$80.00 CAD - $80.00 CAD
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CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 1.4116Finition de la lame : MigakiDureté de la lame :...

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$80.00 CAD - $80.00 CAD
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$80.00 CAD - $80.00 CAD
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Turk N690 Kiritsuke 200mm (Blade Only) - Kakushin

Turk N690 Kiritsuke 200mm (Lame seulement)

Fabriqué en Turquie
$175.00 CAD - $175.00 CAD
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$175.00 CAD
$175.00 CAD - $175.00 CAD
$175.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : N690 (Böhler)Finition de la lame : Migaki / Top B...

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