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Le manche Wa personnalisé n° 642 - 142 mm (standard) de la marque Made in Turkey présente un grain de bois travaillé à la main et des touches de résine aux motifs tourbillonnants bleus, blancs, noirs et beiges, inspirés des motifs des manches de couteaux en amboyna et en époxy.

Poignée Wa personnalisée #642 - 142mm (Standard)

Épuisé
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD

L'Atelier (Constructeur de Couteaux)

Besoin d'un visuel ? Essayez notre tout nouveau Créateur de couteaux de cuisine personnalisés — voyez votre combinaison de lame et de manche prendre vie en temps réel.

Description : Dessus carré avec fond en forme de D
Matériau : Amboyna avec époxy
Taille : 142 mm
Poids : 60 g

Kakushin peut s’occuper de l’assemblage de la lame et du manche directement dans notre boutique.

Si vous souhaitez voir plus de photos du manche ou si vous êtes nouveau dans le monde des couteaux personnalisés et voulez confirmer l’ajustement ou la taille d’un manche avec une lame spécifique, n’hésitez pas à nous contacter !

Gros plan sur plusieurs couteaux de cuisine aux manches colorés et en bois, disposés sur une surface noire, avec un mur de briques blanches en arrière-plan.

TABLEAU DES TAILLES

L’ajustement du manche dépend souvent de vos préférences personnelles concernant la taille du manche par rapport à la lame. Même si nous avons vu des combinaisons étonnantes dont nous n'aurions jamais pensé qu'elles pourraient fonctionner, les possibilités sont véritablement illimitées. Cela dit, certaines mesures de base sont considérées comme plus courantes dans l’industrie. Par exemple:

  • Manche de couteau Petty /utilitaire : 100 mm à 130 mm
  • Manches de couteaux de chef : 130 mm à 140 mm
  • Trancheuse (Sujihiki et autres) Poignées : +/- 140mm
  • Poignées de couperet : +/- 140 mm

Chaque poignée est fabriquée à la main, ce qui signifie que les tailles, poids et combinaisons de couleurs spécifiés peuvent présenter de légères variations. Les mesures indiquées sont généralement prises au milieu des poignées et sont fournies en millimètres.

Renseignez-vous sur le montage
Une personne tient un couteau de chef dont le manche bleu est partiellement fixé, en train de l'ajuster ou de l'assembler sur un tapis noir texturé, avec des outils et du matériel en arrière-plan.

SERVICES D'INSTALLATION

Les poignées peuvent être achetées individuellement pour réaliser un projet personnel, mais saviez-vous que nous proposons également des services d'installation si vous souhaitez que cela soit réalisé par un professionnel ?

Associez votre lame de couteau préférée à un manche à partir de notre collection ou offrez-nous votre couteau pour que nous puissions lui donner une nouvelle vie.

Prends une lame

Le couteau Yoshikane SKD Nashiji Nakiri 165 mm (lame seule) de la marque Made in Japan, doté d'une lame rectangulaire à tranchant droit en acier semi-inoxydable, est photographié sur un fond blanc uni.

Chef Knife (Vegetable)

Yoshikane SKD Nashiji Nakiri 165mm (lame seule)

Made in Japan
$420.00 CAD - $420.00 CAD
$420.00 CAD
$420.00 CAD - $420.00 CAD
$420.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : NakiriType d'acier : Acier semi-inoxydableMatériau de la lame : SKDFinition de la lame : NashijiDureté de la lam...

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Le couteau Santoku Yoshikane SKD Nashiji de 165 mm (lame seule) de la marque Made in Japan présente une lame large et incurvée en acier semi-inoxydable, photographiée sur un fond blanc uni.

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yoshikane SKD Nashiji Santoku 165mm (lame seule)

Made in Japan
$420.00 CAD - $420.00 CAD
$420.00 CAD
$420.00 CAD - $420.00 CAD
$420.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Semi-acier inoxydableMatériau de la lame : SKDFinition de la lame : NashijiDureté de la lam...

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Yorokobi SP SLD Kurouchi BLAST Damascus Kiritsuke 240mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yorokobi SP SLD Kurouchi BLAST Damascus Kiritsuke 240mm (Lame seule)

Made in Japan
$1,100.00 CAD - $1,100.00 CAD
$1,100.00 CAD
$1,100.00 CAD - $1,100.00 CAD
$1,100.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d’acier : Semi-acier inoxydable*Matériau de la lame : SLDFinition de la lame : SP Kurouchi Blast a...

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Nigara Hamono AOS Santoku 165mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Nigara Hamono AOS Santoku 165mm (Lame seule)

Made in Japan
$0.00 CAD - $0.00 CAD
$0.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Aogami Blue SuperFinition de la lame : Tsuchime / Dam...

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Hatsukokoro Ryusui AO2 Damascus Gyuto 240mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Ryusui AO2 Damas Gyuto 240mm (Lame seule)

Made in Japan
$550.00 CAD - $550.00 CAD
$550.00 CAD
$550.00 CAD - $550.00 CAD
$550.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : Nashiji sablé avec ...

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Hatsukokoro Ryusui AO2 Damascus Kiritsuke 240mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Ryusui AO2 Damas Kiritsuke 240mm (Lame seule)

Made in Japan
$600.00 CAD - $600.00 CAD
$600.00 CAD
$600.00 CAD - $600.00 CAD
$600.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : Style Nashiji s...

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Hatsukokoro 1K6 Bread Knife 240mm (Blade Only) - Kakushin

Specialty Knife (Bread)

Hatsukokoro 1K6 Couteau à pain 240mm (Lame seule)

Made in Japan
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PainType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : DSR-1K6Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 5...

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Hatsukokoro Kurogane Honesuki 150mm (Blade Only) - Kakushin

Specialty Knife (Meat)

Hatsukokoro Kurogane Honesuki 150mm (Lame seule)

Made in Japan
$120.00 CAD - $120.00 CAD
$120.00 CAD
$120.00 CAD - $120.00 CAD
$120.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : HonesukiType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté d...

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Masuda Yoshihide AO1 Damascus Kurouchi Gyuto 210mm (Blade Only) - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Masuda Yoshihide AO1 Damas Kurouchi Gyuto 210mm (Lame seule)

Made in Japan
$900.00 CAD - $900.00 CAD
$900.00 CAD
$900.00 CAD - $900.00 CAD
$900.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #1Finition de la lame : Kurouchi DamasDuret...

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Hatsukokoro Hikari Damascus SLD Petty 130mm (Blade Only) - Kakushin

Utility Knife (Petty)

Hatsukokoro Hikari Damascus SLD Petty 130mm (Lame seule)

Made in Japan
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d’acier : Acier semi-inoxydable*Matériau de la lame : SLDFinition de la lame : Damas noirDureté de la l...

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Poignée Wa personnalisée #642 - 142mm (Standard)

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