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Custom Wa - Handle 332 - 135mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée n°332 - 135mm (Standard)

$80.00 CAD - $80.00 CAD
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L'Atelier (Constructeur de Couteaux)

Besoin d'un visuel ? Essayez notre tout nouveau Créateur de couteaux de cuisine personnalisés — voyez votre combinaison de lame et de manche prendre vie en temps réel.

Description : Octogonal
Matériau : Bois exotique avec corne de buffle
Taille : 135mm
Poids : 49g

Kakushin peut s'occuper de l'assemblage de la lame et du manche pour vous directement dans notre atelier.

Si vous souhaitez voir plus de photos du manche ou si vous êtes nouveau dans le monde des couteaux personnalisés et voulez confirmer l'ajustement ou la taille d'un manche avec une lame spécifique, n'hésitez pas à nous contacter !

TABLEAU DES TAILLES

TABLEAU DES TAILLES

L’ajustement du manche dépend souvent de vos préférences personnelles concernant la taille du manche par rapport à la lame. Même si nous avons vu des combinaisons étonnantes dont nous n'aurions jamais pensé qu'elles pourraient fonctionner, les possibilités sont véritablement illimitées. Cela dit, certaines mesures de base sont considérées comme plus courantes dans l’industrie. Par exemple:

  • Manche de couteau Petty /utilitaire : 100 mm à 130 mm
  • Manches de couteaux de chef : 130 mm à 140 mm
  • Trancheuse (Sujihiki et autres) Poignées : +/- 140mm
  • Poignées de couperet : +/- 140 mm

Chaque poignée est fabriquée à la main, ce qui signifie que les tailles, poids et combinaisons de couleurs spécifiés peuvent présenter de légères variations. Les mesures indiquées sont généralement prises au milieu des poignées et sont fournies en millimètres.

Renseignez-vous sur le montage
SERVICES D'INSTALLATION

SERVICES D'INSTALLATION

Les poignées peuvent être achetées individuellement pour réaliser un projet personnel, mais saviez-vous que nous proposons également des services d'installation si vous souhaitez que cela soit réalisé par un professionnel ?

Associez votre lame de couteau préférée à un manche à partir de notre collection ou offrez-nous votre couteau pour que nous puissions lui donner une nouvelle vie.

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Hatsukokoro Hikari Damascus SLD Gyuto 210mm (Blade Only) - Kakushin

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$240.00 CAD - $240.00 CAD
$240.00 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: GyutoSteel Type: Semi-Stainless Steel*Blade Material: SLDBlade Finish: DamascusBlade Hardness: 61HRC (+/-1)Bevel: Doubl...

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Hatsukokoro Kaijin Blue 2 Kiritsuke 240mm (Blade Only) - Kakushin

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Hatsukokoro Kaijin Blue 2 Kiritsuke 240mm (Blade Only)

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SPECIFICATIONS Knife Style: KiritsukeSteel Type: Carbon SteelBlade Material: Aogami Blue #2Blade Finish: Migaki (Stainless Clad)Blade Hardness: 62H...

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Hatsukokoro Kaijin Blue 2 Kiritsuke 210mm (Blade Only) - Kakushin

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Hatsukokoro Kaijin Blue 2 Kiritsuke 210mm (Blade Only)

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$180.00 CAD - $180.00 CAD
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SPECIFICATIONS Knife Style: KiritsukeSteel Type: Carbon SteelBlade Material: Aogami Blue #2Blade Finish: Migaki (Stainless Clad)Blade Hardness: 62H...

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Ryuhyo Kurozome R2/SG2 Damascus Santoku 170mm (Blade Only) - Kakushin

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SPECIFICATIONS Knife Style: SantokuSteel Type: Stainless SteelBlade Material: R2 (SG2)Blade Finish: Black DamascusBlade Hardness: 63HRC (+/-1)Bevel...

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Hatsukokoro Sumi Blue 2 Bunka 150mm (Blade Only) - Kakushin

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SPECIFICATIONS Knife Style: BunkaSteel Type: Carbon SteelBlade Material: Aogami Blue #2Blade Finish: KurouchiBlade Hardness: 62HRC (+/-1)Bevel: Dou...

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Hatsukokoro Hikari SLD Gyuto 210mm (Blade Only) - Kakushin

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SPECIFICATIONS Knife Style: GyutoSteel Type: Semi-Stainless Steel*Blade Material: SLDBlade Finish: MigakiBlade Hardness: 61HRC (+/-1)Bevel: DoubleH...

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Copper Shim Stainless Clad T10 Kiritsuke 210mm (Blade Only) - Kakushin

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$300.00 CAD - $300.00 CAD
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SPECIFICATIONS Knife Style: KiritsukeSteel Type: Carbon SteelBlade Material: T10Blade Finish: Copper Shim with Stainless CladBlade Hardness: 60HRC ...

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$300.00 CAD - $300.00 CAD
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Copper Shim Damascus T10 Kiritsuke 210mm (Blade Only) - Kakushin

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Copper Shim Damascus T10 Kiritsuke 210mm (Blade Only)

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$375.00 CAD - $375.00 CAD
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SPECIFICATIONS Knife Style: KiritsukeSteel Type: Carbon SteelBlade Material: T10Blade Finish: Copper Shim with DamascusBlade Hardness: 60HRC (+/-1)...

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$450.00 CAD - $450.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : DésossageType d'acier : Inoxydable AcierMatériau de la lame : M390Finition de la lame : Damas CuivreDureté de la ...

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Copper San-Mai 440C Désossage 160mm (Lame Seulement)

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$275.00 CAD - $275.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : DésossageType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 440CFinition de la lame : Copper Migaki (San-Mai)Du...

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