Attendrisseurs de viande 210mm
Attendrisseurs de viande 210mm

Attendrisseurs de viande 210mm

Prix ​​habituel$15 CAD
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Style
  • Made in Japan
  • <tc>En stock, prêt à expédier</tc>
  • Inventaire en route

SPÉCIFICATIONS

Style de couteau : attendrisseur de viande
Type d'acier : acier inoxydable
Matériau de la lame : Alliage d'aluminium ADC12
Finition de la lame : Migaki
Manche : Acier inoxydable

Fabriqué au Japon, un attendrisseur de viande également appelé maillet à viande ou pilon à viande est un outil manuel utilisé pour attendrir les tranches de viande lors de la préparation de la cuisson.

L'attendrissement de la viande avec le maillet ramollit les fibres, ce qui rend la viande plus facile à mâcher et à digérer. Il est utile lors de la préparation de steaks particulièrement durs et fonctionne bien pour griller ou frire la viande.

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