Kagami Custom Epoxy Gold Petty 120mm
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Kagami Custom Epoxy Gold Petty 120mm
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SPECIFICATIONS
Knife Style: Petty
Steel Type: Stainless Steel
Blade Material: VG10
Blade Finish: Tsuchime Damascus (Migaki)
Blade Hardness: 61HRC (+/-1)
Bevel: Double
Handle: Olive Wood with Epoxy
Blade Size: 120mm
Heel Height: 27mm
Spine Thickness: 2.00mm
The Kagami Series — crafted in Tosa, Japan — was designed to bring together refined finishing, approachable performance, and a more distinctive handmade character. Each blade combines a clean polished Migaki finish with a Tsuchime Damascus pattern, creating a contrast that looks especially impressive in person. The reflective polish catches the light, while the hammered texture adds depth and a more traditional Japanese feel without making the knife look overly busy or flashy.
At the core is VG10 stainless steel hardened to approximately 61 HRC, giving the Kagami series the kind of balance that makes it an excellent everyday performer. Edge retention is strong, corrosion resistance is excellent, and the relatively thin geometry helps the blade move cleanly through ingredients without requiring the extra maintenance associated with carbon steel. It is a high-performance knife that remains practical enough to use every day.
One of the things that stood out to us immediately with this series was the finishing. The spine is softened, the choil is smoother, the polishing is cleaner, and the overall feel in hand is noticeably more refined than many conventional VG10 production knives. Small details like these make a meaningful difference once the knife is actually being used for extended prep.
Each blade is also traditionally hand engraved with the Kakushin Kanji, adding another subtle handmade element and ensuring that no two pieces feel completely identical.
This particular Petty was custom assembled here at the Kakushin shop with a one-of-a-kind stabilized wood and translucent epoxy handle. The natural burl transitions into a pale aqua translucent resin filled with organic black and gold details, creating an almost fluid, mineral-like appearance that changes depending on the angle and light. A polished black ferrule and fine decorative spacers frame the handle and give the brighter materials a cleaner, more structured finish.
Every Kakushin custom assembly is completed by hand in our workshop, where the handle is individually selected, fitted, aligned, and finished to suit the blade. Because these handles are unique, once a particular combination is sold, that exact knife generally cannot be recreated.
The result is a one-of-a-kind Kakushin custom that pairs the practical performance of VG10 with traditional Japanese blade finishing and a handle that turns this compact Petty into something genuinely distinctive.
◻️ Informations supplémentaires
Veuillez noter que les couleurs, les nuances et l'apparence générale peuvent légèrement varier entre les photos et le produit que vous recevez. L'éclairage, l'exposition de la caméra et les reflets sur des matériaux comme l'acier, l'époxy et le bois peuvent tous créer des différences subtiles.
Beaucoup de nos articles sont faits à la main, ce qui signifie que chaque pièce a son propre caractère. De légères variations dans le motif, la texture ou la finition sont normales et font partie de l'artisanat.
Si vous souhaitez voir des photos supplémentaires ou des gros plans de n'importe quel article, n'hésitez pas à les demander avant ou après avoir passé votre commande—surtout pour les pièces uniques. Nous sommes toujours heureux de vous aider à choisir le couteau ou le manche parfait.
◻️ Tranchant certifiées
Avant que nos couteaux ne soient expédiés, chacun d'eux subit un test rigoureux de tranchant pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus nettes.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à performer au mieux, mais reflète également notre dévouement à offrir l'excellence dans chaque aspect de notre domaine.
◻️ Expédition & Retours
Chaque produit listé sur notre site web est physiquement en stock dans notre boutique et est généralement expédié à partir de 24 heures — ce qui nous laisse suffisamment de temps pour l'affûtage et un emballage approprié.
Les seules exceptions sont les assemblages de couteaux personnalisés ou la gravure, qui peuvent nécessiter 3-5 jours avant l'expédition. Tout est fait en interne, donc même avec ces étapes supplémentaires, c’est toujours exceptionnellement rapide.
Les commandes canadiennes peuvent dire adieu aux droits inattendus, aux frais de douane supplémentaires et aux fluctuations des taux de change ; tous nos prix sont clairs et transparents.
Pour les commandes internationales, nous nous chargeons de fournir les documents de déclaration sur les articles à partir de pays étrangers.
Nous savons que choisir un couteau en ligne n’est pas toujours facile. Pour rendre les choses sans stress, nous offrons une politique de retour flexible de 30 jours sur les articles à prix régulier. Consultez notre politique complète pour tous les détails !
◻️ Contactez-nous
Nous sommes à votre service par e-mail, sur les réseaux sociaux ou même par téléphone, où vous pouvez avoir une conversation directe avec l'un des membres de notre équipe pendant nos heures d'ouvertures.
Que vous ayez besoin d'aide avec votre produit existant, que vous ayez des questions sur un achat potentiel, que vous ayez besoin de détails plus spécifiques, de photos supplémentaires ou même d'une vidéo pour avoir une meilleure idée du produit dans une véritable main humaine, nous avons ce qu'il vous faut.
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