Chuka Bocho japonais SK-4 à haute teneur en carbone 220 mm
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Chuka Bocho japonais SK-4 à haute teneur en carbone 220 mm
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SPÉCIFICATIONS
Style de couteau : Chuka Bocho
Type d'acier : Acier au carbone
Matériau de la lame : SK-4 (Mono)
Finition de la lame : Migaki
Dureté de la lame : 61HRC
Biseau : Double
Manche : Bois de rose
Longueur de la lame : 220mm
Hauteur du talon : 90mm
Épaisseur du dos : 2,5mm
Poids : 420g
Fabriqué dans la célèbre ville de Seki, au Japon, ce couperet traditionnel incarne un savoir-faire méticuleux. Avec une construction à soie pleine, il se présente comme un outil résistant et durable, idéal pour gérer des tâches culinaires exigeantes. Pesant un poids conséquent de 400 grammes et doté d’un dos robuste de 2,5 mm, ce couperet n’est pas simplement un ustensile de cuisine mais un témoignage de précision et de durabilité.
Découvrez le Chuka Bocho, l’équivalent japonais du couperet chinois, une véritable puissance culinaire. Cette lame imposante, conçue pour la polyvalence, s’attaque sans effort à une variété de tâches en cuisine – de la découpe délicate des légumes et du hachage de l’ail au concassage puissant des os fins et des tendons, ainsi qu’au découpage efficace des viandes coriaces.
Façonné à partir d’acier de haute qualité, le Chuka Bocho offre une netteté et une durabilité exceptionnelles. Son design bien équilibré assure une prise en main confortable, en faisant le compagnon parfait pour une préparation alimentaire prolongée. Ingénieusement conçu, ce couperet excelle également dans la manipulation des légumes durs et des aliments comme la courge, où le risque de casse est minimisé grâce à sa construction robuste.
◻️ Informations supplémentaires
Veuillez noter que les couleurs, les nuances et l'apparence générale peuvent légèrement varier entre les photos et le produit que vous recevez. L'éclairage, l'exposition de la caméra et les reflets sur des matériaux comme l'acier, l'époxy et le bois peuvent tous créer des différences subtiles.
Beaucoup de nos articles sont faits à la main, ce qui signifie que chaque pièce a son propre caractère. De légères variations dans le motif, la texture ou la finition sont normales et font partie de l'artisanat.
Si vous souhaitez voir des photos supplémentaires ou des gros plans de n'importe quel article, n'hésitez pas à les demander avant ou après avoir passé votre commande—surtout pour les pièces uniques. Nous sommes toujours heureux de vous aider à choisir le couteau ou le manche parfait.
◻️ Tranchant certifiées
Avant que nos couteaux ne soient expédiés, chacun d'eux subit un test rigoureux de tranchant pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus nettes.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à performer au mieux, mais reflète également notre dévouement à offrir l'excellence dans chaque aspect de notre domaine.
◻️ Expédition & Retours
Chaque produit listé sur notre site web est physiquement en stock dans notre boutique et est généralement expédié à partir de 24 heures — ce qui nous laisse suffisamment de temps pour l'affûtage et un emballage approprié.
Les seules exceptions sont les assemblages de couteaux personnalisés ou la gravure, qui peuvent nécessiter 3-5 jours avant l'expédition. Tout est fait en interne, donc même avec ces étapes supplémentaires, c’est toujours exceptionnellement rapide.
Les commandes canadiennes peuvent dire adieu aux droits inattendus, aux frais de douane supplémentaires et aux fluctuations des taux de change ; tous nos prix sont clairs et transparents.
Pour les commandes internationales, nous nous chargeons de fournir les documents de déclaration sur les articles à partir de pays étrangers.
Nous savons que choisir un couteau en ligne n’est pas toujours facile. Pour rendre les choses sans stress, nous offrons une politique de retour flexible de 30 jours sur les articles à prix régulier. Consultez notre politique complète pour tous les détails !
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Que vous ayez besoin d'aide avec votre produit existant, que vous ayez des questions sur un achat potentiel, que vous ayez besoin de détails plus spécifiques, de photos supplémentaires ou même d'une vidéo pour avoir une meilleure idée du produit dans une véritable main humaine, nous avons ce qu'il vous faut.
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