Wok à double poignée Tetsu-Yamada martelé en fer

Wok à double poignée Tetsu-Yamada martelé en fer

Prix ​​habituel$95 CAD
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Taille
  • Made in Japan
  • <tc>En stock, prêt à expédier</tc>
  • Inventaire en route

Fabriqué à Yokohama, Japon. Ssûr pour toutes les surfaces de chaleur, mais optimal sur le gaz ou le feu, chaque wok est martelé 5 000 fois pour fournir différentes épaisseurs en fonction de la partie du wok afin d'assurer que la chaleur de cuisson est transmise uniformément.

Livré avec un vernis de protection pour les empêcher de rouiller pendant le stockage et le transport, cette couche doit être brûlée à feu vif pour exposer le métal nu en dessous, puis soigneusement assaisonnée avant la première utilisation.

Remarques importantes -

  • Ne laissez pas votre wok assis pendant de longues périodes sans l'huiler. Cuisinez et faites frire régulièrement avec votre wok pour créer une belle patine protectrice
  • Ne grattez pas avec des outils en métal, une brosse en bambou, une louche en bois sont un excellent investissement
  • Ne faites pas cuire à la vapeur ou ne faites pas bouillir vos aliments dans votre wok
  • Évitez de faire cuire des aliments acides dans un wok fraîchement assaisonné, y compris les tomates, le vinaigre et le citron
  • N'utilisez pas de lave-vaisselle, ne trempez pas ou n'utilisez pas de tampons abrasifs, de produits chimiques, y compris de savons et de désinfectants

*Parce que ces woks sont tous faits à la main, leur taille peut varier légèrement. De fines rayures et des imperfections mineures peuvent être trouvées qui sont toutes des preuves et le résultat de chaque pièce étant faite à la main individuellement.

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