Hanmā Gyuto 240mm (Blade Only) - Kakushin

Hanmā Gyuto 240 mm (lame uniquement)

Name: Hanmā Gyuto 240 mm (lame uniquement)
Brand: Made in Japan
SKU: 60298365193577
Price: 190.0 CAD
Availability: InStock

Made in Japan

Disponibilité:

en stock, prêt à être expédié

$190 CAD - $190 CAD

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CARACTÉRISTIQUES

Style de couteau : Gyuto
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : VG10
Finition de la lame : Tsuchime Damas
Dureté de la lame : 60HRC (+/-1)
Biseau : Double
Poignée : Aucune ➛ Choisissez la vôtre
Taille de la lame : 240 mm
Hauteur du talon : 50 mm
Épaisseur du dos : 2,10 mm
Poids : 125 g

La série Hanmā est fabriquée au Japon à partir de acier inoxydable VG10 de première qualité, offrant un équilibre exceptionnel entre performance et résistance. Reconnu comme l'un des aciers inoxydables les plus recherchés du marché, il est idéal pour les environnements au rythme rapide et convient également à un usage domestique. Doté d'une superbe finition martelée et damassée, ce couteau peut être associé à un manche personnalisé pour une apparence distinctive et unique.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Spécifications du couteau

Veuillez noter que, comme de nombreuses lames sont fabriquées à la main, il peut y avoir de légères variations dans la forme, la taille et les fixations des soies. Les soies diffèrent également ; certains seront affûtés, tandis que d'autres seront effilés, offrant ainsi une gamme d'options à nos collègues passionnés de couteaux.

Renseignez-vous sur un couteau

SERVICES D'INSTALLATION

Les lames peuvent être achetées individuellement pour réaliser un projet personnel, mais saviez-vous que nous proposons également des services d'installation si vous souhaitez que cela soit réalisé par un professionnel ?

Associez votre lame de couteau préférée à un manche à partir de notre collection ou donnez-nous votre manche afin que nous puissions lui donner un coup de jeune avec une nouvelle lame.

Prenez une poignée

Custom Wa - Handle #100 - 144mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #100 - 144 mm (standard)

Made in Turkey

$90 CAD - $90 CAD

$90 CAD

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$90 CAD

Description : OctogonalMatériel: Sapelli Bois / Virole en Padouk (Entretoise noire)Taille : 144 mm x 25 mm x 20 mmPoids : Xg (à venir !)

$90 CAD - $90 CAD

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Custom Wa - Handle #99 - 139mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #99 - 139 mm (standard)

Made in Turkey

$150 CAD - $150 CAD

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$150 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois stabilisé avec entretoises en wengéTaille : 139 mm x 26 mm x 20 mmPoids : Xg (à venir !) *Veuillez noter que...

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$150 CAD - $150 CAD

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