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Hanmā Gyuto 240mm (Blade Only) - Kakushin

Hanmā Gyuto 240 mm (lame uniquement)

Made in Japan
Disponibilité:
Seulement 1 de disponible !
$190 CAD - $190 CAD
$190 CAD
$190 CAD
$190 CAD - $190 CAD
$190 CAD

CARACTÉRISTIQUES

Style de couteau : Gyuto
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : VG10
Finition de la lame : Tsuchime Damas
Dureté de la lame : 60HRC (+/-1)
Biseau : Double
Poignée : Aucune ➛ Choisissez la vôtre
Taille de la lame : 240 mm
Hauteur du talon : 50 mm
Épaisseur du dos : 2,10 mm
Poids : 125 g

La série Hanmā est fabriquée au Japon à partir de acier inoxydable VG10 de première qualité, offrant un équilibre exceptionnel entre performance et résistance. Reconnu comme l'un des aciers inoxydables les plus recherchés du marché, il est idéal pour les environnements au rythme rapide et convient également à un usage domestique. Doté d'une superbe finition martelée et damassée, ce couteau peut être associé à un manche personnalisé pour une apparence distinctive et unique.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Spécifications du couteau

Spécifications du couteau

Veuillez noter que, comme de nombreuses lames sont fabriquées à la main, il peut y avoir de légères variations dans la forme, la taille et les fixations des soies. Les soies diffèrent également ; certains seront affûtés, tandis que d'autres seront effilés, offrant ainsi une gamme d'options à nos collègues passionnés de couteaux.

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SERVICES D'INSTALLATION

SERVICES D'INSTALLATION

Les lames peuvent être achetées individuellement pour réaliser un projet personnel, mais saviez-vous que nous proposons également des services d'installation si vous souhaitez que cela soit réalisé par un professionnel ?

Associez votre lame de couteau préférée à un manche à partir de notre collection ou donnez-nous votre manche afin que nous puissions lui donner un coup de jeune avec une nouvelle lame.

Prenez une poignée

Custom Wa - Handle #137 - 140mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #137 - 140 mm (standard)

Made in Turkey
$90 CAD - $90 CAD
$90 CAD
$90 CAD
$90 CAD - $90 CAD
$90 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois Exotique / Virole EpoxyTaille : 140 m x 24 mm x 20 mmPoids : 36 g

$90 CAD - $90 CAD
$90 CAD
$90 CAD
$90 CAD - $90 CAD
$90 CAD
Custom Wa - Handle #136 - 141mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #136 - 141 mm (standard)

Made in Turkey
$200 CAD - $200 CAD
$200 CAD
$200 CAD
$200 CAD - $200 CAD
$200 CAD

Description : OctogoneMatériau : Bois d'olivier / Époxy (Moutain Inside)Taille : 141 m x 25 mm x 19 mmPoids : 58 g

$200 CAD - $200 CAD
$200 CAD
$200 CAD
$200 CAD - $200 CAD
$200 CAD
Custom Wa - Handle #135 - 143mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #138 - 143 mm (standard)

Made in Turkey
$200 CAD - $200 CAD
$200 CAD
$200 CAD
$200 CAD - $200 CAD
$200 CAD

Description : OctogoneMatériau : Bois d'olivier / Époxy (Floral à l'intérieur)Taille : 143 m x 25 mm x 20 mmPoids : 62 g

$200 CAD - $200 CAD
$200 CAD
$200 CAD
$200 CAD - $200 CAD
$200 CAD
Custom Wa - Handle #135 - 137mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #135 - 137 mm (standard)

Made in Turkey
$90 CAD - $90 CAD
$90 CAD
$90 CAD
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$90 CAD

Description : OctogonalMatériau : Wengé / Virole en noyer turc (entretoise)Taille : 137 m x 25 mm x 21 mmPoids : 55 g

$90 CAD - $90 CAD
$90 CAD
$90 CAD
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$90 CAD
Custom Wa - Handle #134 - 141mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #134 - 141 mm (standard)

Made in Turkey
$90 CAD - $90 CAD
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Description : OctogonalMatériau : Noyer turc / Virole en padouk (Espacement)Taille : 141 m x 24 mm x 20 mmPoids : 34 g

$90 CAD - $90 CAD
$90 CAD
$90 CAD
$90 CAD - $90 CAD
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Custom Wa - Handle #133 - 139mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #133 - 139 mm (standard)

Made in Turkey
$90 CAD - $90 CAD
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Description : OctogonalMatériau : Bois de Padouk (Verule époxy)Taille : 139 m x 25 mm x 20 mmPoids : 40 g

$90 CAD - $90 CAD
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Custom Wa - Handle #132 - 139mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #132 - 139 mm (standard)

Made in Vietnam
$130 CAD - $130 CAD
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Description : OctogonalMatériau : Bois stabiliséTaille : 139 m x 24 mm x 20 mmPoids : 59 g *Veuillez noter que chaque poignée est faite à la main, ...

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$130 CAD - $130 CAD
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Custom Wa - Handle #131 - 139mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #131 - 139 mm (standard)

Made in Vietnam
$130 CAD - $130 CAD
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Description : OctogonalMatériau : Bois stabiliséTaille : 139 m x 24 mm x 20 mmPoids : 60 g *Veuillez noter que chaque poignée est faite à la main, ...

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Custom Wa - Handle #130 - 139mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #130 - 139 mm (standard)

Made in Vietnam
$130 CAD - $130 CAD
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$130 CAD - $130 CAD
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Description : OctogonalMatériau : Bois stabiliséTaille : 139 m x 24 mm x 20 mmPoids : 58 g *Veuillez noter que chaque poignée est faite à la main, ...

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Custom Wa - Handle #129 - 136mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #129 - 136 mm (standard)

Made in Vietnam
$130 CAD - $130 CAD
$130 CAD
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Description : OctogonalMatériau : Bois stabiliséTaille : 136 m x 24 mm x 20 mmPoids : 57 g *Veuillez noter que chaque poignée est faite à la main, ...

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