Bec d'oiseau classique Shun 65 mm
Le couteau à bec d'oiseau Shun Classic de 2,5 pouces est conçu pour les coupes complexes et décoratives, comme les rosettes de radis ou les champignons cannelés, et pour les tâches détaillées telles que l'élimination des imperfections, l'épluchage et le tranchage de fruits mous tels que les nectarines ou les prunes. Sa lame incurvée permet des coupes rapprochées près de la peau, vous aidant ainsi à conserver une plus grande partie du fruit ou du légume. Également connu sous le nom de tourne-couteau, cet outil excelle dans la création de tourne-disques hautement sculptés. Bien qu’il s’agisse d’un couteau spécialisé, c’est un incontournable si la présentation est la clé de votre cuisine.
Caractéristiques du couteau à bec d'oiseau Shun Classic :
- Noyau de coupe VG-MAX : l'acier exclusif de Shun offre une résistance exceptionnelle à l'usure et à la corrosion, une structure à grain fin et un bord tranchant comme un rasoir à 16° de chaque côté pour un tranchant durable.
- 68 couches de revêtement en Damas : Ajoute un support central, une résistance aux taches et aide à prévenir que la nourriture à partir de colle à la lame.
- Manche en Pakkawood en forme de D avec finition en ébène : confortable pour les gauchers comme pour les droitiers, ce manche est beau, durable et résiste aux bactéries.
- Tige entièrement composite : offre un équilibre parfait et un poids plus léger pour une manipulation sans effort.
Fabriqué à la main au Japon, cet élégant couteau à bec d'oiseau apporte précision et talent artistique à chaque coupe, ce qui en fait un ajout précieux à votre collection.
◻️ Informations supplémentaires
Veuillez noter que les couleurs, les nuances et l'apparence générale peuvent légèrement varier entre les photos et le produit que vous recevez. L'éclairage, l'exposition de la caméra et les reflets sur des matériaux comme l'acier, l'époxy et le bois peuvent tous créer des différences subtiles.
Beaucoup de nos articles sont faits à la main, ce qui signifie que chaque pièce a son propre caractère. De légères variations dans le motif, la texture ou la finition sont normales et font partie de l'artisanat.
Si vous souhaitez voir des photos supplémentaires ou des gros plans de n'importe quel article, n'hésitez pas à les demander avant ou après avoir passé votre commande—surtout pour les pièces uniques. Nous sommes toujours heureux de vous aider à choisir le couteau ou le manche parfait.
◻️ Tranchant certifiées
Avant que nos couteaux ne soient expédiés, chacun d'eux subit un test rigoureux de tranchant pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus nettes.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à performer au mieux, mais reflète également notre dévouement à offrir l'excellence dans chaque aspect de notre domaine.
◻️ Expédition & Retours
Chaque produit listé sur notre site web est physiquement en stock dans notre boutique et est généralement expédié à partir de 24 heures — ce qui nous laisse suffisamment de temps pour l'affûtage et un emballage approprié.
Les seules exceptions sont les assemblages de couteaux personnalisés ou la gravure, qui peuvent nécessiter 3-5 jours avant l'expédition. Tout est fait en interne, donc même avec ces étapes supplémentaires, c’est toujours exceptionnellement rapide.
Les commandes canadiennes peuvent dire adieu aux droits inattendus, aux frais de douane supplémentaires et aux fluctuations des taux de change ; tous nos prix sont clairs et transparents.
Pour les commandes internationales, nous nous chargeons de fournir les documents de déclaration sur les articles à partir de pays étrangers.
Nous savons que choisir un couteau en ligne n’est pas toujours facile. Pour rendre les choses sans stress, nous offrons une politique de retour flexible de 30 jours sur les articles à prix régulier. Consultez notre politique complète pour tous les détails !
◻️ Contactez-nous
Nous sommes à votre service par e-mail, sur les réseaux sociaux ou même par téléphone, où vous pouvez avoir une conversation directe avec l'un des membres de notre équipe pendant nos heures d'ouvertures.
Que vous ayez besoin d'aide avec votre produit existant, que vous ayez des questions sur un achat potentiel, que vous ayez besoin de détails plus spécifiques, de photos supplémentaires ou même d'une vidéo pour avoir une meilleure idée du produit dans une véritable main humaine, nous avons ce qu'il vous faut.
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