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Shun Classic Chef Gyuto 180mm
Made in Japan
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$300.00 CAD
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Au Japon, ce couteau est appelé gyuto, l'homologue japonais du couteau de chef. C'est un outil polyvalent adapté à la viande, au poisson et aux lég...
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Épuisé
Hanmā Gyuto 210 mm (lame uniquement)
Made in Japan
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$160.00 CAD
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CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : Tsuchime DamasDureté de la ...
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Épuisé
Hazaki Pro Érable Burl Santoku 165mm
Made in Japan
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$280.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : Damassé (67 couches)Dureté ...
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Épuisé
Hazaki Série Classique Gyuto 210mm
Made in Japan
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$170.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier inoxydable Matériau de la lame : AUS10Finition de la lame : Migaki (acier à 3 couches)D...
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Xiāngcūn 2.0 Couteau chinois Migaki 200mm
Made in China
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$100.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : CouperetType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : X9Cr18MoV (SUS410 Clad)Finition de la lame : MigakiD...
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Hazaki Série Classique Santoku 180mm
Made in Japan
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$160.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydable Matériau de la lame : AUS10Finition de la lame : Migaki (Acier 3 couches)D...
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Hamatogi 2.0 AO2 Santoku 165mm
Made in Japan
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$130.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté de...
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$130.00 CAD
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Hanmā Santoku 180 mm (lame uniquement)
Made in Japan
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CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : Tsuchime DamasDureté de l...
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Shun Classique Blonde Gyuto 150mm
Made in Japan
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$282.00 CAD
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Découvrez la précision inégalée du Shun Classic Blonde 6 pouces. Couteau de Chef, un joyau culinaire réputé pour son design léger comme une plume e...
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Higuchi-Saku Gin3 Santoku 180mm
Made in Japan
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$215.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Silver #3Finition de la lame : Tsuchime Damasc...
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Hatsukokoro Hikari Damascus SLD Ébène Nakiri 170mm
Made in Japan
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$240.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : NakiriType d'acier : Semi-Inoxydable*Matériau de la lame : SLDFinition de la lame : DamascusDureté de la lame : 6...
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Hatsukokoro Kurogane Bunka 165mm (Lame seule)
Made in Japan
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$140.00 CAD
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$140.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté de l...
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$140.00 CAD
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Shun Premier Blonde Gyuto du chef 210 mm
Made in Japan
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$375.00 CAD
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$295.00 CAD
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En tant qu'outil le plus utilisé dans votre cuisine, votre couteau de chef devrait se sentir comme une extension naturelle de votre main. Le coutea...
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Grohmann Chêne Santoku 165mm
Made in Canada
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$95.00 CAD
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CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame...
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$95.00 CAD
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Nigara Hamono SPG STRIX Bunka 170mm
Made in Japan
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$495.00 CAD
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CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier en poudre (SPG STRIX)Finition de la lame : Tsuc...
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Ginsou Silver3 Nickel Damas Kiritsuke 210mm
Made in Japan
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$395.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Argent #3Finition de la lame : Damas noirDur...
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$395.00 CAD
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Yosimitu Kajiya Kiritsuke 195 mm (lame uniquement)
Made in Japan
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$200.00 CAD
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CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami White #2Finition de la lame : KurouchiD...
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Shun Premier Blonde Master Utilitaire 165mm
Made in Japan
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$347.00 CAD
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$279.00 CAD
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Le couteau utilitaire Shun Premier Master allie parfaitement l'agilité d'un couteau utilitaire à la polyvalence d'un couteau de chef. Sa lame légèr...
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$347.00 CAD
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Épuisé
PRO Gyuto en molybdène 210mm (Rose)
Made in Japan
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$90.00 CAD
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$90.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Molybdène VanadiumFinition de la lame : MigakiTranchant...
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$90.00 CAD
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Ryuhyo Kurozome R2/SG2 Damascus Gyuto 240mm
Made in Japan
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$380.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Knife Style: GyutoSteel Type: Stainless SteelBlade Material: R2 (SG2)Blade Finish: Black DamascusBlade Hardness: 63HRC (+/-1)Bevel: ...
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Épuisé
Ryuhyo Kurozome R2/SG2 Damas Kiritsuke 240mm
Made in Japan
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$390.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : R2 (SG2)Finition de la lame : Damas noirDureté de l...
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$390.00 CAD
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$390.00 CAD
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$390.00 CAD
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Hatsukokoro Kaijin Bleu 2 Bubinga Kiritsuke 240mm
Made in Japan
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$250.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : Migaki (revêtem...
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Couteau Bunka 180mm en cuivre damassé Kurouchi 52100 (lame seule)
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$450.00 CAD
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Kurouchi avec Damas cuivreDu...
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Yosimitu Kajiya Bunka en noyer 160mm
Made in Japan
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SPÉCIFICATIONS Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #2Finition de la lame : Kurouchi (San-m...
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