Shun Classique Asiatique Multi-Prep 120mm
Le couteau multi-préparation asiatique Shun Classic est doté d'une lame de 4,5 pouces avec une forme triangulaire distinctive, ce qui le rend parfait pour naviguer autour des os et des articulations. Connu au Japon sous le nom de honesuki, la taille compacte de ce couteau offre un contrôle précis lors du traitement de la volaille et d'autres protéines.
Son tranchant tranchant à 16° enlève sans effort les seins à partir de os et tranche facilement le cartilage articulaire. Ce couteau polyvalent est également excellent pour une variété d'autres tâches de préparation des aliments, à partir de trancher des échalotes ou tailler des légumes. Pour une coupe de précision, le couteau multi-préparation Shun Classic est un choix exceptionnel.
- Un petit couteau idéal pour la transformation de la volaille et diverses autres tâches de préparation
Le noyau de coupe VG-MAX est résistant à l'usure et à la corrosion, offrant un bord solide et à grain fin pour un angle de 16° net et durable de chaque côté. - 34 couches de revêtement en acier inoxydable Damas de chaque côté (68 au total) soutiennent le noyau, améliorent la résistance aux taches et facilitent la libération des aliments à partir de la lame
- Les poignées Pakkawood en forme de D au fini ébène sont confortables pour les utilisateurs gauchers et droitiers, durables, belles et résistantes aux bactéries.
- Soie entièrement composite pour un équilibre léger et parfait
- Fabriqué à la main au Japon
◻️ Informations supplémentaires
Veuillez noter que les couleurs, les nuances et l'apparence générale peuvent légèrement varier entre les photos et le produit que vous recevez. L'éclairage, l'exposition de la caméra et les reflets sur des matériaux comme l'acier, l'époxy et le bois peuvent tous créer des différences subtiles.
Beaucoup de nos articles sont faits à la main, ce qui signifie que chaque pièce a son propre caractère. De légères variations dans le motif, la texture ou la finition sont normales et font partie de l'artisanat.
Si vous souhaitez voir des photos supplémentaires ou des gros plans de n'importe quel article, n'hésitez pas à les demander avant ou après avoir passé votre commande—surtout pour les pièces uniques. Nous sommes toujours heureux de vous aider à choisir le couteau ou le manche parfait.
◻️ Tranchant certifiées
Avant que nos couteaux ne soient expédiés, chacun d'eux subit un test rigoureux de tranchant pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus nettes.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à performer au mieux, mais reflète également notre dévouement à offrir l'excellence dans chaque aspect de notre domaine.
◻️ Expédition & Retours
Chaque produit listé sur notre site web est physiquement en stock dans notre boutique et est généralement expédié à partir de 24 heures — ce qui nous laisse suffisamment de temps pour l'affûtage et un emballage approprié.
Les seules exceptions sont les assemblages de couteaux personnalisés ou la gravure, qui peuvent nécessiter 3-5 jours avant l'expédition. Tout est fait en interne, donc même avec ces étapes supplémentaires, c’est toujours exceptionnellement rapide.
Les commandes canadiennes peuvent dire adieu aux droits inattendus, aux frais de douane supplémentaires et aux fluctuations des taux de change ; tous nos prix sont clairs et transparents.
Pour les commandes internationales, nous nous chargeons de fournir les documents de déclaration sur les articles à partir de pays étrangers.
Nous savons que choisir un couteau en ligne n’est pas toujours facile. Pour rendre les choses sans stress, nous offrons une politique de retour flexible de 30 jours sur les articles à prix régulier. Consultez notre politique complète pour tous les détails !
◻️ Contactez-nous
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Que vous ayez besoin d'aide avec votre produit existant, que vous ayez des questions sur un achat potentiel, que vous ayez besoin de détails plus spécifiques, de photos supplémentaires ou même d'une vidéo pour avoir une meilleure idée du produit dans une véritable main humaine, nous avons ce qu'il vous faut.
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