Wok japonais en carbone Shimamoto | Manche en Bois - Fond Rond 30cm

Présentation du wok en carbone de haute qualité avec manche en bois de Shimamoto Seisakusho, fabriqué de manière experte au Japon. Ce wok de 30 cm, pesant 1 080 grammes, est conçu avec un fond rond traditionnel, ce qui le rend parfait pour les cuisinières à feu ou à gaz. Le fond rond permet une répartition supérieure de la chaleur, idéal pour faire sauter, faire sauter, frire et cuire à la vapeur.

Avant sa première utilisation, le wok nécessite un assaisonnement. L'assaisonnement consiste à chauffer le wok et à appliquer une fine couche d'huile qui se lie au métal, créant une surface naturelle et antiadhésive. Ce processus améliore non seulement les performances de cuisson du wok, mais le protège également à partir de la rouille.

Le Shimamoto Carbon Wok est un ajout polyvalent et durable à toute cuisine, parfait pour obtenir des saveurs et des techniques asiatiques authentiques.