Ensemble de 3 couteaux Nigara SG2 Anmon Damascus Stab en résine époxy
Alert me if this item is restocked.
We often restock popular items or they may be returned by the other customers. If you would like to be notified when this happens just enter your details below.
Ensemble de 3 couteaux Nigara SG2 Anmon Damascus Stab en résine époxy
Nous respectons votre vie privée et ne partageons votre email avec personne.
Alert me if this item is restocked
CARACTÉRISTIQUES
Style de couteau : Kiritsuke (Gyuto)
Longueur de lame : 210mm
Poids : 183g
Style de couteau : Santoku
Longueur de lame : 180mm
Poids : 166g
Style de couteau : Petty
Longueur de lame : 150mm
Poids : 78g
Type d’acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : SG2
Finition de la lame : Damas (Anmon Raindrop)
Dureté de la lame : 63HRC (+/-1)
Biseau : Double
Manche : Bois stabilisé avec résine époxy
La série Anmon de Nigara Hamono coche déjà de nombreuses cases à elle seule : un acier inoxydable SG2, une excellente tenue du tranchant, une géométrie fine et raffinée, ainsi que cet incomparable motif Damas en gouttes de pluie, inspiré des cascades d’Anmon, près des montagnes de Shirakami.
Pour ce lot de 3 pièces, nous avons réuni trois tailles qui couvrent pratiquement tous les besoins en cuisine :
Kiritsuke de 210mm — votre couteau principal pour les gros légumes, les protéines et la préparation quotidienne.
Santoku de 180mm — compact, polyvalent et facile à choisir lorsque vous n’avez pas besoin du Kiritsuke pleine taille.
Petty de 150mm — idéal pour les petits ingrédients, la taille, les fruits, l’ail, les échalotes et toutes les petites tâches pour lesquelles un grand couteau devient simplement encombrant.
Les trois lames utilisent un cœur en acier inoxydable SG2, offrant une excellente tenue du tranchant et une bonne résistance à la corrosion, sans l’entretien supplémentaire associé à l’acier carbone. Elles sont fines derrière le tranchant, précises dans les aliments et procurent cette sensation de coupe fluide que Nigara maîtrise si bien.
Et bien sûr, la finition Anmon est difficile à ignorer. Le motif Damas fluide en gouttes de pluie donne à chaque lame son propre caractère. Ainsi, même au sein du même ensemble, chaque couteau présente un mouvement légèrement différent dans l’acier.
Nous avons associé les trois lames à nos manches Wa haut de gamme en bois stabilisé et résine époxy, choisis pour former un ensemble cohérent tout en conservant une certaine singularité d’un manche à l’autre. La construction stabilisée contribue également à protéger le bois contre l’humidité et les mouvements, tout en préservant la légèreté et l’équilibre caractéristiques des manches japonais Wa.
C’est un ensemble vraiment complet, sans excès : un grand couteau, un couteau polyvalent compact et une petite lame utilitaire.
Trois lames Nigara Anmon, trois manches haut de gamme, et pratiquement tout ce dont vous avez besoin pour la préparation quotidienne en cuisine, réunis dans un seul lot.
◻️ Informations supplémentaires
Veuillez noter que les couleurs, les nuances et l'apparence générale peuvent légèrement varier entre les photos et le produit que vous recevez. L'éclairage, l'exposition de la caméra et les reflets sur des matériaux comme l'acier, l'époxy et le bois peuvent tous créer des différences subtiles.
Beaucoup de nos articles sont faits à la main, ce qui signifie que chaque pièce a son propre caractère. De légères variations dans le motif, la texture ou la finition sont normales et font partie de l'artisanat.
Si vous souhaitez voir des photos supplémentaires ou des gros plans de n'importe quel article, n'hésitez pas à les demander avant ou après avoir passé votre commande—surtout pour les pièces uniques. Nous sommes toujours heureux de vous aider à choisir le couteau ou le manche parfait.
◻️ Tranchant certifiées
Avant que nos couteaux ne soient expédiés, chacun d'eux subit un test rigoureux de tranchant pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus nettes.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à performer au mieux, mais reflète également notre dévouement à offrir l'excellence dans chaque aspect de notre domaine.
◻️ Expédition & Retours
Chaque produit listé sur notre site web est physiquement en stock dans notre boutique et est généralement expédié à partir de 24 heures — ce qui nous laisse suffisamment de temps pour l'affûtage et un emballage approprié.
Les seules exceptions sont les assemblages de couteaux personnalisés ou la gravure, qui peuvent nécessiter 3-5 jours avant l'expédition. Tout est fait en interne, donc même avec ces étapes supplémentaires, c’est toujours exceptionnellement rapide.
Les commandes canadiennes peuvent dire adieu aux droits inattendus, aux frais de douane supplémentaires et aux fluctuations des taux de change ; tous nos prix sont clairs et transparents.
Pour les commandes internationales, nous nous chargeons de fournir les documents de déclaration sur les articles à partir de pays étrangers.
Nous savons que choisir un couteau en ligne n’est pas toujours facile. Pour rendre les choses sans stress, nous offrons une politique de retour flexible de 30 jours sur les articles à prix régulier. Consultez notre politique complète pour tous les détails !
◻️ Contactez-nous
Nous sommes à votre service par e-mail, sur les réseaux sociaux ou même par téléphone, où vous pouvez avoir une conversation directe avec l'un des membres de notre équipe pendant nos heures d'ouvertures.
Que vous ayez besoin d'aide avec votre produit existant, que vous ayez des questions sur un achat potentiel, que vous ayez besoin de détails plus spécifiques, de photos supplémentaires ou même d'une vidéo pour avoir une meilleure idée du produit dans une véritable main humaine, nous avons ce qu'il vous faut.
N'hésitez pas à entrer en contact.