Parer Kumokage AO2 Damascus Spirkle en résine époxy 80mm
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Parer Kumokage AO2 Damascus Spirkle en résine époxy 80mm
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SPÉCIFICATIONS
Style de couteau : Parer
Type d’acier : Acier au carbone
Matériau de la lame : Aogami Blue n° 2
Finition de la lame : Kurouchi damas
Dureté de la lame : 62 HRC (+/-1)
Biseau : Double
Manche : Époxy
Longueur de la lame : 80mm
Poids : 78g
Au premier regard, le couteau à parer Kumokage 80 mm attire l’attention par son contraste. La partie supérieure sombre à finition Kurouchi conserve ce caractère japonais brut et forgé, tandis que le revêtement damas le long du tranchant accroche la lumière avec ses motifs fluides, donnant à cette petite lame une présence étonnante.
On remarque ensuite sa géométrie. Même avec seulement 80 mm, la lame paraît raffinée et fonctionnelle, avec une pointe fine et un tranchant mince qui la rendent idéale pour les travaux de précision en main. Éplucher des fruits, équeuter des fraises, nettoyer des légumes, retirer les yeux des pommes de terre ou réaliser de petites préparations détaillées : c’est exactement là qu’un couteau à parer compact excelle.
Pour cette version, nous l’avons associé à un manche beaucoup plus audacieux. L’époxy noire et jaune, agrémentée de touches scintillantes, donne au couteau une personnalité totalement différente, à mi-chemin entre l’élégance et l’éclat, sans jamais tomber dans l’excès. Le motif, la profondeur et les reflets changent selon la lumière, et chaque manche est légèrement différent.
Ce qui rend réellement la série Kumokage intéressante, c’est son rapport qualité-prix. Vous bénéficiez d’une lame japonaise forgée à la main, d’une finition Kurouchi, d’un revêtement damas, d’une géométrie raffinée et d’un manche haut de gamme de style personnalisé, à un prix qui vous donnerait normalement accès à un modèle beaucoup plus simple.
Avec ses 80 mm, ce couteau ne cherche pas à remplacer votre couteau de chef. Il est conçu pour les petites tâches où le contrôle compte davantage que la longueur de la lame : parage précis, épluchage, décoration et toutes ces petites opérations qui sont tout simplement plus faciles avec une lame compacte.
Comme pour tout couteau japonais fabriqué artisanalement, de petites variations au niveau de la finition Kurouchi, du motif damas, des marques de forge et du manche sont tout à fait normales. Ici, cette singularité fait partie du charme, surtout avec un manche aussi unique.
Petit couteau, beaucoup de caractère.
◻️ Informations supplémentaires
Veuillez noter que les couleurs, les nuances et l'apparence générale peuvent légèrement varier entre les photos et le produit que vous recevez. L'éclairage, l'exposition de la caméra et les reflets sur des matériaux comme l'acier, l'époxy et le bois peuvent tous créer des différences subtiles.
Beaucoup de nos articles sont faits à la main, ce qui signifie que chaque pièce a son propre caractère. De légères variations dans le motif, la texture ou la finition sont normales et font partie de l'artisanat.
Si vous souhaitez voir des photos supplémentaires ou des gros plans de n'importe quel article, n'hésitez pas à les demander avant ou après avoir passé votre commande—surtout pour les pièces uniques. Nous sommes toujours heureux de vous aider à choisir le couteau ou le manche parfait.
◻️ Tranchant certifiées
Avant que nos couteaux ne soient expédiés, chacun d'eux subit un test rigoureux de tranchant pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus nettes.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à performer au mieux, mais reflète également notre dévouement à offrir l'excellence dans chaque aspect de notre domaine.
◻️ Expédition & Retours
Chaque produit listé sur notre site web est physiquement en stock dans notre boutique et est généralement expédié à partir de 24 heures — ce qui nous laisse suffisamment de temps pour l'affûtage et un emballage approprié.
Les seules exceptions sont les assemblages de couteaux personnalisés ou la gravure, qui peuvent nécessiter 3-5 jours avant l'expédition. Tout est fait en interne, donc même avec ces étapes supplémentaires, c’est toujours exceptionnellement rapide.
Les commandes canadiennes peuvent dire adieu aux droits inattendus, aux frais de douane supplémentaires et aux fluctuations des taux de change ; tous nos prix sont clairs et transparents.
Pour les commandes internationales, nous nous chargeons de fournir les documents de déclaration sur les articles à partir de pays étrangers.
Nous savons que choisir un couteau en ligne n’est pas toujours facile. Pour rendre les choses sans stress, nous offrons une politique de retour flexible de 30 jours sur les articles à prix régulier. Consultez notre politique complète pour tous les détails !
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