Shun Premier Kiritsuke 210mm
Découvrez la polyvalence du Shun Premier 8 pouces. Kiritsuke, salué comme le couteau de chef au Japon et réputé pour ses performances de coupe supérieures. Avec un bord plus droit, il excelle dans le tranchage et les coupes poussées, ce qui en fait le choix idéal pour une variété de tâches.
Libérez le potentiel de julienne, de dés ou de brunoise de légumes sans effort, mettant en valeur sa précision exceptionnelle. Le Shun Premier Kiritsuke s'avère inestimable pour nettoyer et portionner les protéines désossées, en particulier le poisson, offrant des coupes précises et gracieuses. Ses prouesses s’étendent jusqu’à trancher sans effort les protéines cuites.
Caractéristiques mises en évidence :
- Adoptez un couteau polyvalent apprécié des grands chefs japonais.
- Le noyau de coupe VG-MAX, le dernier né de la gamme VG de « super aciers », assure la résistance à l'usure, à la corrosion et maintient un bord fin et tranchant à 16° de chaque côté.
- Admirez la beauté et la fonctionnalité des 68 microcouches de revêtement Damas qui soutiennent et protègent le noyau.
- La finition martelée TSUCHIME aide à libérer facilement les aliments pendant la coupe, améliorant ainsi votre expérience culinaire.
- Profitez du confort et du contrôle offerts par la poignée profilée en Pakkawood avec une finition noyer, conçue pour résister à l'humidité.
- Chaque Shun Premier Kiritsuke est méticuleusement fabriqué à la main au Japon.
Une fois que vous avez expérimenté le Shun Premier 8 pouces. Kiritsuke, vous vous retrouverez probablement de plus en plus à utiliser ce couteau exceptionnel, élevant ainsi vos efforts culinaires.
◻️ Informations supplémentaires
Veuillez noter que les couleurs, les nuances et l'apparence générale peuvent légèrement varier entre les photos et le produit que vous recevez. L'éclairage, l'exposition de la caméra et les reflets sur des matériaux comme l'acier, l'époxy et le bois peuvent tous créer des différences subtiles.
Beaucoup de nos articles sont faits à la main, ce qui signifie que chaque pièce a son propre caractère. De légères variations dans le motif, la texture ou la finition sont normales et font partie de l'artisanat.
Si vous souhaitez voir des photos supplémentaires ou des gros plans de n'importe quel article, n'hésitez pas à les demander avant ou après avoir passé votre commande—surtout pour les pièces uniques. Nous sommes toujours heureux de vous aider à choisir le couteau ou le manche parfait.
◻️ Tranchant certifiées
Avant que nos couteaux ne soient expédiés, chacun d'eux subit un test rigoureux de tranchant pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus nettes.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à performer au mieux, mais reflète également notre dévouement à offrir l'excellence dans chaque aspect de notre domaine.
◻️ Expédition & Retours
Chaque produit listé sur notre site web est physiquement en stock dans notre boutique et est généralement expédié à partir de 24 heures — ce qui nous laisse suffisamment de temps pour l'affûtage et un emballage approprié.
Les seules exceptions sont les assemblages de couteaux personnalisés ou la gravure, qui peuvent nécessiter 3-5 jours avant l'expédition. Tout est fait en interne, donc même avec ces étapes supplémentaires, c’est toujours exceptionnellement rapide.
Les commandes canadiennes peuvent dire adieu aux droits inattendus, aux frais de douane supplémentaires et aux fluctuations des taux de change ; tous nos prix sont clairs et transparents.
Pour les commandes internationales, nous nous chargeons de fournir les documents de déclaration sur les articles à partir de pays étrangers.
Nous savons que choisir un couteau en ligne n’est pas toujours facile. Pour rendre les choses sans stress, nous offrons une politique de retour flexible de 30 jours sur les articles à prix régulier. Consultez notre politique complète pour tous les détails !
◻️ Contactez-nous
Nous sommes à votre service par e-mail, sur les réseaux sociaux ou même par téléphone, où vous pouvez avoir une conversation directe avec l'un des membres de notre équipe pendant nos heures d'ouvertures.
Que vous ayez besoin d'aide avec votre produit existant, que vous ayez des questions sur un achat potentiel, que vous ayez besoin de détails plus spécifiques, de photos supplémentaires ou même d'une vidéo pour avoir une meilleure idée du produit dans une véritable main humaine, nous avons ce qu'il vous faut.
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