Takeshi Yanagiba (Lefty) 240mm
SPÉCIFICATIONS
Style de couteau : Yanagiba
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : AISI A8
Finition de la lame : Migaki
Biseau: Célibataire (Gaucher)
Gérer: africain Wengé
Traversin: Résine de polycarbonate noir
Taille de la lame : 240mm
Lester: 145g
ETLes couteaux anagiba sont connus pour trancher facilement les filets de poisson désossés pour les plats de sashimi et de sushi, mais ils peuvent également être utilisés pour fileter du poisson. Lors de la préparation sashimis et sushis nigiri, le but est généralement d'avoir des surfaces de coupe lisses, brillantes et régulières afin de maximiser le goût ; la lame étroite et l'angle de bord relativement aigu du Yanagiba fournissent ces éléments.
◻️ Lames certifiées tranchantes
Avant l'expédition de nos couteaux, chacun est soumis à un test de tranchant rigoureux pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus douces.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à fonctionner de manière optimale, mais reflète également notre engagement à offrir l'excellence dans tous les aspects de notre domaine.
◻️ Traitement et Eexpédition
Depuis 2019, nous nous engageons à garantir une expérience d'achat en ligne agréable. Chaque produit répertorié sur notre site Web est facilement disponible dans notre boutique et est généralement expédié dans les 24 heures, ce qui nous laisse le temps de l'affûter et de l'emballer correctement.
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De plus, pendant la période des fêtes commençant le 1er octobre, nous étendons notre politique de retour pour inclure les retours et échanges acceptés jusqu'au 31 janvier.
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