Shun Classic Master Utilitaire 165mm
Le Shun Classic Master Utility ultra polyvalent combine l'agilité d'un couteau utilitaire avec les capacités polyvalentes d'un couteau de chef. La lame est légèrement plus longue et nettement plus large, vous permettant d'accomplir facilement un large éventail de tâches de préparation des aliments tout en profitant de la facilité d'utilisation et de l'agilité d'un couteau compact. La largeur supplémentaire au niveau du talon et le ventre légèrement incurvé permettent des coupes oscillantes pour hacher facilement les herbes et les épices. De plus, la poignée plus grande offre une prise sûre, confortable et confiante pendant que vous travaillez.
La pointe rabattue du Shun Classic Master Utility, semblable à un kiritsuke, est très durable. Que vous tranchez, coupez en dés, râpez ou portionnez, ce couteau de cuisine magnifique et fonctionnel peut tout gérer. Le noyau de coupe exclusif VG-MAX est résistant à l'usure et à la corrosion, solide et à grain très fin, ce qui permet un bord de 16° tranchant et durable de chaque côté.
De plus, le couteau comporte 34 couches de revêtement en Damas inoxydable de chaque côté (68 au total), qui soutiennent le noyau, ajoutent une résistance aux taches et aident les aliments à se détacher à partir de la lame. Les poignées Pakkawood en forme de D au fini ébène sont confortables pour les gauchers et les droitiers, durables, belles et n'abritent pas de bactéries. Avec une tige entièrement composite pour un équilibre léger et parfait, le Shun Classic Master Utility est fabriqué à la main au Japon, garantissant une qualité et des performances supérieures.
◻️ Informations supplémentaires
Veuillez noter que les couleurs, les nuances et l'apparence générale peuvent légèrement varier entre les photos et le produit que vous recevez. L'éclairage, l'exposition de la caméra et les reflets sur des matériaux comme l'acier, l'époxy et le bois peuvent tous créer des différences subtiles.
Beaucoup de nos articles sont faits à la main, ce qui signifie que chaque pièce a son propre caractère. De légères variations dans le motif, la texture ou la finition sont normales et font partie de l'artisanat.
Si vous souhaitez voir des photos supplémentaires ou des gros plans de n'importe quel article, n'hésitez pas à les demander avant ou après avoir passé votre commande—surtout pour les pièces uniques. Nous sommes toujours heureux de vous aider à choisir le couteau ou le manche parfait.
◻️ Tranchant certifiées
Avant que nos couteaux ne soient expédiés, chacun d'eux subit un test rigoureux de tranchant pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus nettes.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à performer au mieux, mais reflète également notre dévouement à offrir l'excellence dans chaque aspect de notre domaine.
◻️ Expédition & Retours
Chaque produit listé sur notre site web est physiquement en stock dans notre boutique et est généralement expédié à partir de 24 heures — ce qui nous laisse suffisamment de temps pour l'affûtage et un emballage approprié.
Les seules exceptions sont les assemblages de couteaux personnalisés ou la gravure, qui peuvent nécessiter 3-5 jours avant l'expédition. Tout est fait en interne, donc même avec ces étapes supplémentaires, c’est toujours exceptionnellement rapide.
Les commandes canadiennes peuvent dire adieu aux droits inattendus, aux frais de douane supplémentaires et aux fluctuations des taux de change ; tous nos prix sont clairs et transparents.
Pour les commandes internationales, nous nous chargeons de fournir les documents de déclaration sur les articles à partir de pays étrangers.
Nous savons que choisir un couteau en ligne n’est pas toujours facile. Pour rendre les choses sans stress, nous offrons une politique de retour flexible de 30 jours sur les articles à prix régulier. Consultez notre politique complète pour tous les détails !
◻️ Contactez-nous
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Que vous ayez besoin d'aide avec votre produit existant, que vous ayez des questions sur un achat potentiel, que vous ayez besoin de détails plus spécifiques, de photos supplémentaires ou même d'une vidéo pour avoir une meilleure idée du produit dans une véritable main humaine, nous avons ce qu'il vous faut.
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