Sabaku 2.0 Petit 140mm

Sabaku 2.0 Petit 140mm

Prix ​​habituel$90 CAD
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SPÉCIFICATIONS

Style de couteau : Petit
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : 10Cr15MoV
Finition de la lame : Damas 
Biseau : Double
Manche :
Bois de sycomore
Mitre : Acier inoxydable
Taille de la lame : 140 mm 
Hauteur du talon : 32 mm
Épaisseur de la colonne vertébrale : 2mm
Poids : 115g

Avec une excellente rétention des bords, un revêtement Damas et un beau manche en bois de sycomore, si vous aimez les modèles de couteaux avec un poids bien équilibré, ne cherchez pas plus loin. La version Sabaku 2.0 a été repensée avec un lifting et une attention portée aux détails de finition.

Les petits couteaux sont un mélange entre les couteaux à trancher et à éplucher, connus comme la lame idéale pour la plupart des préparations alimentaires qui nécessitent une précision accrue. Ils présentent des bords festonnés et des lames légèrement plus longues que les couteaux d'office standard. Très utilisé par les chefs pour leurs arêtes vives, le petty est très efficace pour trancher des fruits, des légumes, de la viande ou de la volaille et même émincer de l'ail, des oignons et des herbes délicates.

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