Nigara SG2 Anmon Damascus Western Blue Bunka 180mm
SPECIFICATIONS
Knife Style: Bunka
Steel Type: Stainless Steel
Blade Material: SG2
Blade Finish: Damascus (Anmon Raindrop)
Blade Hardness: 63HRC (+/-1)
Bevel: Double
Handle: Western Style Wa-Handle
Blade Length: 180mm
Weight: 176g
Nigara Hamono has been making blades in Hirosaki for generations, and the Anmon series is a perfect example of their style: serious performance, unmistakable Damascus, and a finish that immediately stands out.
At the core is SG2 stainless steel, giving the Anmon excellent edge retention, strong corrosion resistance and easy day-to-day maintenance. The blade is thin behind the edge, smooth through food and precise in hand — exactly the kind of cutting feel that makes SG2 such a popular choice.
Then there’s the signature raindrop Damascus. Inspired by the Anmon waterfalls near the Shirakami mountains, the pattern has a lot of movement and depth, and every blade comes out a little different.
For this version, we paired it with a blue stabilized wood Wa-handle shaped with a more Western-inspired profile and finished with stainless accents. The stabilized wood gives it a richer, more premium look while also helping with resistance to moisture and movement over time.
The deep blue works especially well against the bold Damascus pattern, while the stainless adds a clean, modern touch. It’s a less traditional combination than the usual wood-and-horn setup, but it fits the Anmon perfectly.
You still get everything that makes this series so good — SG2 performance, Nigara craftsmanship and that unmistakable raindrop Damascus — finished with a handle that gives the knife a completely different personality.
A modern, premium take on one of Nigara’s most recognizable series.
◻️ Informations supplémentaires
Veuillez noter que les couleurs, les nuances et l'apparence générale peuvent légèrement varier entre les photos et le produit que vous recevez. L'éclairage, l'exposition de la caméra et les reflets sur des matériaux comme l'acier, l'époxy et le bois peuvent tous créer des différences subtiles.
Beaucoup de nos articles sont faits à la main, ce qui signifie que chaque pièce a son propre caractère. De légères variations dans le motif, la texture ou la finition sont normales et font partie de l'artisanat.
Si vous souhaitez voir des photos supplémentaires ou des gros plans de n'importe quel article, n'hésitez pas à les demander avant ou après avoir passé votre commande—surtout pour les pièces uniques. Nous sommes toujours heureux de vous aider à choisir le couteau ou le manche parfait.
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Avant que nos couteaux ne soient expédiés, chacun d'eux subit un test rigoureux de tranchant pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus nettes.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à performer au mieux, mais reflète également notre dévouement à offrir l'excellence dans chaque aspect de notre domaine.
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