Nigara SG2 Anmon Damascus Stab Epoxy 3-Pcs Knife Set
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Nigara SG2 Anmon Damascus Stab Epoxy 3-Pcs Knife Set
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SPECIFICATIONS
Knife Style: Kiritsuke (Gyuto)
Blade Length: 210mm
Weight: 183g
Knife Style: Santoku
Blade Length: 180mm
Weight: 166g
Knife Style: Petty
Blade Length: 150mm
Weight: 78g
Steel Type: Stainless Steel
Blade Material: SG2
Blade Finish: Damascus (Anmon Raindrop)
Blade Hardness: 63HRC (+/-1)
Bevel: Double
Handle: Stabilized Wood with Epoxy
The Anmon series from Nigara Hamono already checks a lot of boxes on its own: SG2 stainless steel, excellent edge retention, thin refined geometry, and that unmistakable raindrop Damascus pattern inspired by the Anmon waterfalls near the Shirakami mountains.
For this 3-piece bundle, we put together three sizes that pretty much cover the full kitchen:
210mm Kiritsuke — your main workhorse for larger vegetables, proteins and everyday prep.
180mm Santoku — compact, versatile and easy to reach for when you don’t need the full-size Kiritsuke.
150mm Petty — perfect for smaller ingredients, trimming, fruit, garlic, shallots and all the little jobs where a big knife just gets in the way.
All three blades use an SG2 stainless core, giving you excellent edge retention and corrosion resistance without the extra maintenance that comes with carbon steel. They’re thin behind the edge, precise through food and have that smooth cutting feel Nigara does so well.
And of course, the Anmon finish is hard to ignore. The flowing raindrop Damascus pattern gives every blade its own character, so even within the same set, each knife has slightly different movement in the steel.
We paired the three blades with our premium stabilized wood and epoxy Wa-handles, chosen to work together as a set while still keeping some individuality from one handle to the next. The stabilized construction also helps protect the wood against moisture and movement while keeping that light, balanced Japanese Wa-handle feel.
It’s a really complete setup without going overboard: one larger knife, one compact all-rounder and one small utility blade.
Three Nigara Anmon blades, three premium handles, and pretty much everything you need for daily kitchen prep in one bundle.
◻️ Informations supplémentaires
Veuillez noter que les couleurs, les nuances et l'apparence générale peuvent légèrement varier entre les photos et le produit que vous recevez. L'éclairage, l'exposition de la caméra et les reflets sur des matériaux comme l'acier, l'époxy et le bois peuvent tous créer des différences subtiles.
Beaucoup de nos articles sont faits à la main, ce qui signifie que chaque pièce a son propre caractère. De légères variations dans le motif, la texture ou la finition sont normales et font partie de l'artisanat.
Si vous souhaitez voir des photos supplémentaires ou des gros plans de n'importe quel article, n'hésitez pas à les demander avant ou après avoir passé votre commande—surtout pour les pièces uniques. Nous sommes toujours heureux de vous aider à choisir le couteau ou le manche parfait.
◻️ Tranchant certifiées
Avant que nos couteaux ne soient expédiés, chacun d'eux subit un test rigoureux de tranchant pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus nettes.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à performer au mieux, mais reflète également notre dévouement à offrir l'excellence dans chaque aspect de notre domaine.
◻️ Expédition & Retours
Chaque produit listé sur notre site web est physiquement en stock dans notre boutique et est généralement expédié à partir de 24 heures — ce qui nous laisse suffisamment de temps pour l'affûtage et un emballage approprié.
Les seules exceptions sont les assemblages de couteaux personnalisés ou la gravure, qui peuvent nécessiter 3-5 jours avant l'expédition. Tout est fait en interne, donc même avec ces étapes supplémentaires, c’est toujours exceptionnellement rapide.
Les commandes canadiennes peuvent dire adieu aux droits inattendus, aux frais de douane supplémentaires et aux fluctuations des taux de change ; tous nos prix sont clairs et transparents.
Pour les commandes internationales, nous nous chargeons de fournir les documents de déclaration sur les articles à partir de pays étrangers.
Nous savons que choisir un couteau en ligne n’est pas toujours facile. Pour rendre les choses sans stress, nous offrons une politique de retour flexible de 30 jours sur les articles à prix régulier. Consultez notre politique complète pour tous les détails !
◻️ Contactez-nous
Nous sommes à votre service par e-mail, sur les réseaux sociaux ou même par téléphone, où vous pouvez avoir une conversation directe avec l'un des membres de notre équipe pendant nos heures d'ouvertures.
Que vous ayez besoin d'aide avec votre produit existant, que vous ayez des questions sur un achat potentiel, que vous ayez besoin de détails plus spécifiques, de photos supplémentaires ou même d'une vidéo pour avoir une meilleure idée du produit dans une véritable main humaine, nous avons ce qu'il vous faut.
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