Nigara SG2 Anmon Damas Kiritsuke 240mm
SPÉCIFICATIONS
Style de couteau : Kiritsuke
Type d’acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : SG2
Finition de la lame : Damas (Anmon Raindrop)
Dureté de la lame : 63HRC (+/-1)
Tranchant : Double
Manche : Wengé avec virole en corne de buffle
Longueur de la lame : 240mm
Hauteur du talon : 52mm
Épaisseur du dos : 2,20mm
Poids : 180g
Nigara Hamono pratique cet art depuis longtemps — on parle de siècles. Basés à Hirosaki, une ancienne ville fortifiée de la période Edo, ils viennent d’une région qui comptait autrefois plus de 100 forges. Aujourd’hui, ils sont parmi les rares à perpétuer cette tradition, et cela se voit.
La série Anmon est conçue autour de l’acier inoxydable SG2 — haute performance, excellente tenue du tranchant, et facile à entretenir. Mais soyons honnêtes, ce qui attire d’abord le regard, c’est la finition. Ce damas en forme de gouttes de pluie n’est pas discret… il attire l’attention. Inspiré par le flux des cascades Anmon près des montagnes Shirakami, le motif résulte de la superposition et du forgeage répété de l’acier. Aucune lame ne sort identique.
En termes de performance, il est à la hauteur. Fin, précis, glisse en douceur à travers les aliments — exactement ce que l’on attend d’un SG2 bien travaillé. Pas de gadgets, juste une sensation de coupe vraiment nette.
Fini avec un manche octogonal en bois de wengé et une virole en corne de buffle — un look très classique qui équilibre bien la lame audacieuse. Confortable en main, bien équilibré, rien de superflu.
Si vous cherchez quelque chose qui offre une performance de haut niveau tout en se démarquant visuellement, c’est sans doute l’une des plus belles pièces que nous ayons en boutique.
◻️ Informations supplémentaires
Veuillez noter que les couleurs, les nuances et l'apparence générale peuvent légèrement varier entre les photos et le produit que vous recevez. L'éclairage, l'exposition de la caméra et les reflets sur des matériaux comme l'acier, l'époxy et le bois peuvent tous créer des différences subtiles.
Beaucoup de nos articles sont faits à la main, ce qui signifie que chaque pièce a son propre caractère. De légères variations dans le motif, la texture ou la finition sont normales et font partie de l'artisanat.
Si vous souhaitez voir des photos supplémentaires ou des gros plans de n'importe quel article, n'hésitez pas à les demander avant ou après avoir passé votre commande—surtout pour les pièces uniques. Nous sommes toujours heureux de vous aider à choisir le couteau ou le manche parfait.
◻️ Tranchant certifiées
Avant que nos couteaux ne soient expédiés, chacun d'eux subit un test rigoureux de tranchant pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus nettes.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à performer au mieux, mais reflète également notre dévouement à offrir l'excellence dans chaque aspect de notre domaine.
◻️ Expédition & Retours
Chaque produit listé sur notre site web est physiquement en stock dans notre boutique et est généralement expédié à partir de 24 heures — ce qui nous laisse suffisamment de temps pour l'affûtage et un emballage approprié.
Les seules exceptions sont les assemblages de couteaux personnalisés ou la gravure, qui peuvent nécessiter 3-5 jours avant l'expédition. Tout est fait en interne, donc même avec ces étapes supplémentaires, c’est toujours exceptionnellement rapide.
Les commandes canadiennes peuvent dire adieu aux droits inattendus, aux frais de douane supplémentaires et aux fluctuations des taux de change ; tous nos prix sont clairs et transparents.
Pour les commandes internationales, nous nous chargeons de fournir les documents de déclaration sur les articles à partir de pays étrangers.
Nous savons que choisir un couteau en ligne n’est pas toujours facile. Pour rendre les choses sans stress, nous offrons une politique de retour flexible de 30 jours sur les articles à prix régulier. Consultez notre politique complète pour tous les détails !
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