Namishibuki Santoku 180mm
Namishibuki Santoku 180mm
Namishibuki Santoku 180mm

Namishibuki Santoku 180mm

Prix ​​habituel$575 CAD
/
  • Made in Japan
  • Stock faible - 1 article restant
  • Inventaire en route

SPÉCIFICATIONS

Style de couteau : Santoku
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : Acier en poudre rapide
Finition de la lame : Damas (101 couches)
Dureté de la lame : 61HRC (+/-1)
Biseau : Double
Poignée :  Contreplaqué noir
Titre : Anneau en micarta rouge
Taille de la lame : 180 mm 
Poids : 135g

Fabriqué avec fierté dans la ville de Seki, au Japon, tce couteau est livré dans une boîte en bois de luxe et un saya traditionnel japonais à lame finie "Aka-Ishime".

Le nom de la série "Namishibuki" signifie éclaboussure des vagues de l'océan en anglais. La belle lame noire de Damas ressemble à une éclaboussure de vague de l'océan. Composé de 101 couches de Damas avec un noyau en acier en poudre à haute vitesse et un bord tranchant fini par des artisans qualifiés de la ville de Seki.

Les couteaux Santoku sont les couteaux incontournables de nombreux chefs, car ils sont connus comme des couteaux de cuisine à usage général. Santoku se traduit par « trois utilisations » ou « trois vertus » et est idéal pour trancher, hacher et couper en dés car il présente un bord droit avec une lame de pied étroite. Ils sont très appréciés par les utilisateurs effectuant beaucoup de travail de précision grâce à la lame légère et étroite, qui peut faire des coupes très fines. Bien qu'ils conviennent parfaitement à tous, en raison de leur petite taille, ils ont tendance à plaire fortement aux chefs aux petites mains.

With all products in stock, we take the opportunity to ensure that your new knives are fully inspected, hand-sharpened and sharp tested on a Professional BESS Certified Sharpness Tester.

This guarantees that your knives are ready to work right out the box.

Typically shipped from Quebec, Canada within 1-2 business days (Monday's and general holidays are excluded), you will receive a registered tracking number to follow the transition of your package via either Canada Post or FedEX all depending on your delivery area.

Average Delivery Estimates: 

Expedited Shipping

Canada: 3 - 5 days

USA: 5 - 7 days

Express Shipping

Provides faster delivery times usually estimated to 2 days.

*Be advised that Kakushin cannot guarantee deliveries following the fulfillment of your order. The average delivery timeframes listed at check-out are general standards and might not apply to all areas. If you need more information, you can verify with our courier; Canada Post for timeframes from our postal code J8P7R5 to yours.

Ajoutez vos produits préférés à votre panier et choisissez Sezzle comme méthode de paiement.

Aucun impact sur votre crédit - Obtenez une décision d'approbation instantanée et votre commande est expédiée en 1-2 jours ouvrables.

All our product photos are real and taken in house with the help of a professional Nikon DSLR camera.

Colours and shadings might slightly vary based on the item, lighting and angle which is why we try to take pictures from various angles to try and show as much in each product.

If preferred, you can also reach out to us and we will share a handmade video of the desired product.

Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.