Ensemble de collection Ensemble

SPÉCIFICATIONS

Style de couteau : Gyuto
Taille de la lame : 210mm 
Lester: 140g

Style de couteau : Santoku
Taille de la lame : 180mm 
Lester: 135g

Style de couteau : Petit
Taille de la lame : 135mm 
Lester: 62g

Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : Acier en poudre à grande vitesse
Finition de la lame : Damas (101 Couches)
Dureté de la lame : 61HRC (+/-1)
Biseau: Double
Gérer: Contreplaqué noir
Traversin: Bague Micarta Rouge

Fièrement fabriqué dans la ville de Seki, au Japon, cet ensemble de collection comprend 3 couteaux Namishibuki assortis. Chaque est livré dans une boîte en bois et un saya de lame traditionnel japonais "Kuro-Ishime" personnalisé.

Le nom de la série « Namishibuki » signifie vague éclaboussure de l'océan en anglais. La jolie lame de Damas noire ressemble aux éclaboussures des vagues de l'océan. Composé à partir de 101 couches de Damas avec un noyau en acier poudré à haute vitesse et un bord tranchant fini par des artisans qualifiés à partir de Ville de Seki.