Kanetsune à tartiner dentelé 110 mm
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SPÉCIFICATIONS
Style de couteau : Diffuser
Type d'acier : Inoxydable Acier
Matériau de la lame : AUS8
Finition de la lame : Migaki
Dureté de la lame : 57HRC
Biseau: Double
Manche : Bois d'érable Kebony
Traversin: Métal
Taille de la lame : 110mm
Hauteur du talon: 18 mm
Épaisseur du dos : 1.25mm
Poids : 35g
Conçu avec une lame dentelée, il est souvent utilisé comme trancheuse : tomate, citron, orange, pamplemousse, kiwi, etc. Il est également souvent utilisé pour couper : sable, fromage, baguette et comme lame de pâtisserie pour : confiture, beurre , crème fouettée et bien d'autres.
