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Kaishin Gin3 Kiritsuke 210 mm (lame uniquement)

Disponibilité:
Rupture de stock
Épuisé
Prix d'origine $260 CAD - Prix d'origine $260 CAD
Prix d'origine $260 CAD
$260 CAD
$260 CAD - $260 CAD
Prix actuel $260 CAD

CARACTÉRISTIQUES

Style de couteau : Kiritsuke
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : Ginsan Silver #3
Finition de la lame : Nashiji
Dureté de la lame : 61HRC (+/-1)
Biseau : Double
Poignée : Aucune ➛ Choisissez la vôtre
Taille de la lame : 210 mm
Hauteur du talon : 47 mm
Épaisseur du dos : 2,00 mm
Poids : 108 g

Série Sakon Ginga composée de Ginsan #3 avec un revêtement en acier inoxydable 405.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Spécifications du couteau

Spécifications du couteau

Veuillez noter que, comme de nombreuses lames sont fabriquées à la main, il peut y avoir de légères variations dans la forme, la taille et les fixations des soies. Les soies diffèrent également ; certains seront affûtés, tandis que d'autres seront effilés, offrant ainsi une gamme d'options à nos collègues passionnés de couteaux.

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SERVICES D'INSTALLATION

SERVICES D'INSTALLATION

Les lames peuvent être achetées individuellement pour réaliser un projet personnel, mais saviez-vous que nous proposons également des services d'installation si vous souhaitez que cela soit réalisé par un professionnel ?

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