KAI Pro Flex Filet / Désossage 150mm
Made in China

KAI Pro Flex Filet / Désossage 150mm

Prix habituel$44 CAD
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  • En inventaire
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SPÉCIFICATIONS

Style de couteau : Filet / Désossage
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : OFF6M
Finition de la lame : Migaki
Dureté de la lame : 57HRC (+/-1)
Biseau: Double
Manche: Polyoxyméthylène 
Taille de la lame : 150mm 
Hauteur du talon: 18 mm
Épaisseur du dos : 1.80mm
Poid: 106g

Un croisement entre un filet et un couteau à désosser, ce modèle est conçu pour offrir une lame avec juste la bonne quantité de flex pour faire les deux avec le compromis de performance. Qu'il s'agisse de suivre les côtes d'un poisson, de retirer la viande des os ou même de décoller la peau argentée avec précision, vous obtenez plus de votre nourriture avec moins de déchets. Construit avec un manche solide en POM pleine soie et riveté, sa lame est conçue pour résister à une utilisation constante dans le temps afin que vous puissiez même compter sur ce couteau dans un environnement commercial. 

Avec tous les produits en stock, nous profitons de l'occasion pour nous assurer que vos nouveaux couteaux sont entièrement inspectés, affûtés à la main et testés sur un professionnel. Certifié BESS Testeur de netteté.

Cela garantit que vos couteaux sont prêts à fonctionner dès la sortie de la boîte.

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