Hotaru Ko Deba 80mm
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SPÉCIFICATIONS
Style de couteau : Ko-Deba
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : Ginsan Argent #3
Finition de la lame : Tsuchime
Biseau: Célibataire (droitier)
Manche: En forme de D Bois de magnolia (droitier)
Bolster: Corne de buffle noire
Taille de la lame : 80mm
Poid: 43g
Fabriqué au Japon avec une finition Tsuchime, ce Deba en forme de D est idéal pour les utilisateurs droitiers à la recherche d'un couteau utilitaire offrant un confort supplémentaire.
Les couteaux Deba traditionnels sont connus pour être à un seul biseau et sont couramment utilisés pour couper les têtes de poisson en deux. Semblables au petit, mais de forme légèrement différente, ces petits Deba sont idéaux pour les petites tâches de précision qui nécessitent une lame tranchante et pointue.