Style de couteau : Pain Type d'acier :Acier inoxydable Matériau de la lame : 4110 Finition de la lame : Brillant Dureté de la lame : 57HRC (+/-1) Biseau: Cranté Gérer: bois de rose LameLongueur: 210mm Hauteur du talon: X mm Épaisseur du dos : X mm Lester: Xg
Fabriqué à la main au Canada, en Nouvelle-Écosse par Grohmann. Ils sont connus pour leurs couteaux de qualité supérieure qui sont produits avec jusqu'à 53 étapes entre le point de départ et le produit fini.
Les couteaux à pain sont principalement conçus pour trancher différents types de pains et miches. Dispose de dents dentelées qui peuvent couper à travers les croûtes croustillantes. La lame de type scie vous fera cesser d'écraser et de vous battre pour couper vos bagels et baguettes.