Grohmann Sculpture Droite Palissandre 210mm
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SPECIFICATIONS
Knife Style: Carving
Steel Type: Stainless Steel
Blade Material: 4110
Blade Finish: Polished
Blade Hardness: 57HRC (+/-1)
Bevel: Double
Handle: Rosewood
Blade Size: 210mm
Weight: 115g
Handmade in Canada, Nova Scotia by Grohmann. They are known for their top quality knives which are produced with as many as 53 steps between starting point & finished product.
This model is ideal for slicing or carving with ease and control. Designed thinner and longer than a chef's knife, these blades allow you to slice thin without tearing, preserving your food for perfect presentation. Very popular for ham, turkey and other meats.
Avec tous les produits en stock, nous profitons de l'occasion pour nous assurer que vos nouveaux couteaux sont entièrement inspectés, affûtés à la main et testés sur un testeur de netteté professionnel certifié BESS .
Cela garantit que vos couteaux sont prêts à fonctionner dès la sortie de la boîte.
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