Dao Vua Classique Grand petty 120mm
Dao Vua Classique Grand petty 120mm
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Dao Vua Classique Grand petty 120mm

Dao Vua Classique Grand petty 120mm

Prix ​​habituel$95 CAD
/
Emballage
  • Made in Vietnam
  • <tc>En stock, prêt à expédier</tc>
  • Inventaire en route

CARACTÉRISTIQUES

Style de couteau : petty
Type d'acier :Acier Carbone
Matériau de la lame : 5160 (Acier mono)
Finition de la lame : Kurouchi
Dureté de la lame : 60CRH (+/-1)
Biseau:Double
Manipuler: Palissandre / Padouk
Longueur de lame : 120millimètre
Hauteur du talon: 40mm
Épaisseur du dos : 1,80 mm
Poids: 80g

Il s'agit de la série classique populaire et très appréciée mà partir de 5160 ressort à lames en acier au carbone. Idéal pour tous ceux qui cherchent à faire un pas en avant dans le monde des couteaux japonais en acier au carbone mais qui sont sceptiques quant au niveau de soin d'un couteau qui pourrait faire sauter la banque. Avec une lame très performante mais réactive qui nécessite des soins, ils sont connus commeabordablecouteaux les plus vendus.

Avec une saya en bois équipée en option, le100% fait main La série classique présente une finition qui doit être appréciée par son propriétaire - alors qu'ils montrent leurs véritables personnages faits à la main et que chaque couteau est légèrement différent, ils sont considérés comme une plate-forme idéale pour tous ceux qui cherchent à expérimenter l'affûtage, l'amincissement ou même le polissage de l'acier au carbone.

petty Les couteaux sont un mélange entre les couteaux à trancher et les couteaux à éplucher connus comme la lame idéale pour la plupart des préparations alimentaires qui nécessitent une précision accrue. Ils présentent des bords festonnés et des lames légèrement plus longues que les couteaux d'office standard. Très utilisé par les chefs pour leurs arêtes vives, le petty est très efficace pour trancher des fruits, des légumes, des viandes ou de la volaille et même émincer de l'ail, des oignons et des herbes délicates.

*Pas de coffret cadeau inclus.

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