Dao Vua Classic Suijihiki Sakimaru
SPÉCIFICATIONS
Style de couteau : Suijihiki Sakimaru
Type d'acier : Acier Carbone
Matériau de la lame : 5160 (Mono acier)
Finition de la lame : Kurouchi
Dureté de la lame : 60CRH (+/-1)
Biseau: Double
Gérer: Ébène / Padouk
Longueur de lame : 300mm
Hauteur du talon: 35mm
Épaisseur du dos : 2,75 mm
Lester: 215g
Longueur de lame : 250mm
Hauteur du talon: 35mm
Épaisseur du dos : 2,5 mm
Lester: 165g
Il s'agit de la série classique populaire et très appréciée mOui à partir de 5160 ressort à lames en acier au carbone. Idéal pour tous ceux qui cherchent à faire un pas en avant dans le monde des couteaux japonais en acier au carbone, mais qui sont sceptiques quant au niveau de soin d'un couteau qui pourrait faire sauter la banque. Avec un haute performance mais la lame réactive qui nécessite des soins, ils sont connus comme le abordable couteaux les plus vendus.
Avec une option équipé mon bois, le 100% fait main la série classique présente une finition qui doit être appréciée par son propriétaire - alors qu'ils montrent leurs véritables caractères faits à la main et que chaque couteau est légèrement différent, jusqu'à inclure diverses nuances de bois de poignée, ils sont considérés comme une plate-forme idéale pour tous ceux qui cherchent à expérimenter l'affûtage, l'amincissement ou même le polissage de l'acier au carbone.
Suijihiki Sakimaru les couteaux sont facilement différenciés en raison de leur pointe de lame de type Katana (Sakimaru). Conçu comme une épée pour les tâches qui nécessitent une longue lame pour trancher finement, il est bien connu des amateurs de sashimi. Il avait été popularisé en Amérique et maintenant même utilisé comme trancheuse utilitaire pour le saumon fumé, le jambon et d'autres viandes.
*Pas de coffret cadeau inclus.
◻️ Lames certifiées tranchantes
Avant l'expédition de nos couteaux, chacun est soumis à un test de tranchant rigoureux pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus douces.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à fonctionner de manière optimale, mais reflète également notre engagement à offrir l'excellence dans tous les aspects de notre domaine.
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