Black Widow Petty 130mm
CARACTÉRISTIQUES
Style de Couteau : Petty
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : 10Cr15MoV
Finition de la lame : Finition sablée à 2 couches
Dureté de la lame : 60HRC
Biseau : Double
Poignée : G10 (en forme de D)
Longueur de la lame : 130mm
Hauteur de talon : 25mm
Épaisseur de la colonne vertébrale : 1,75 mm
Poids : 102 g
Ces lames sont fabriquées avec un noyau en 10Cr15MoV, enveloppé dans deux couches d'acier inoxydable. Cette combinaison vous offre un tranchant ultra-fin, aiguisé, durable et prêt à l'emploi dès sa sortie de la boîte.
Les poignées ? Pure classe et idéales pour les chefs droitiers grâce à leur design ergonomique en forme de D. Elles sont fabriquées à partir de composite G10, donc elles sont légères, robustes et confortables à tenir même lors de longues sessions de préparation. La finition noir profond avec un espaceur rouge élégant est ce qui donne son nom à l'ensemble - c'est subtil, audacieux et un peu dangereux (dans le meilleur sens du terme).
Ce qui fait vraiment briller cet ensemble, c’est la manière dont il équilibre qualité et prix. Il a été conçu pour garder les choses abordables, de sorte que vous obtenez des couteaux qui semblent haut de gamme mais qui ne vous ruineront pas. Fin derrière le bord, agressif sur la coupe et conçu pour impressionner : cet ensemble est là pour rendre votre vie en cuisine plus facile et bien plus amusante.
Les couteaux Petty sont un mélange entre les couteaux à trancher et les couteaux d'office, connus comme la lame idéale pour la plupart des préparations alimentaires nécessitant une précision accrue. Ils possèdent des bords festonnés et des lames légèrement plus longues que les couteaux d'office standard. Très utilisés par les chefs pour leurs bords tranchants, les couteaux petty sont très efficaces pour trancher des fruits, des légumes, de la viande ou de la volaille, et même pour hacher de l'ail, des oignons et des herbes délicates.
