Black Widow Parer 100mm
CARACTÉRISTIQUES
Style de Couteau : Parer
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : 10Cr15MoV
Finition de la lame : Finition sablée à 2 couches
Dureté de la lame : 60HRC
Biseau : Double
Poignée : G10 (en forme de D)
Longueur de la lame : 100mm
Hauteur de talon : 22mm
Épaisseur de la colonne vertébrale : 1,75 mm
Poids : 91g
Ces lames sont fabriquées avec un noyau en 10Cr15MoV, enveloppé dans deux couches d'acier inoxydable. Cette combinaison vous offre un tranchant ultra-fin, aiguisé, durable et prêt à l'emploi dès sa sortie de la boîte.
Les poignées ? Pure classe et idéales pour les chefs droitiers grâce à leur design ergonomique en forme de D. Elles sont fabriquées à partir de composite G10, donc elles sont légères, robustes et confortables à tenir même lors de sessions de préparation marathon. La finition noir profond avec un espaceur rouge élégant est ce qui donne son nom à l'ensemble - c'est subtil, audacieux et un peu dangereux (dans le meilleur sens du terme).
Ce qui fait vraiment briller cet ensemble, c’est la manière dont il équilibre qualité et prix. Il a été conçu pour garder les choses abordables, de sorte que vous obtenez des couteaux qui semblent haut de gamme mais qui ne vous ruineront pas. Fin derrière le bord, agressif sur la coupe et conçu pour impressionner : cet ensemble est là pour rendre votre vie en cuisine plus facile et bien plus amusante.
Parer couteaux d'office sont parmi les plus petits modèles utilisés dans la cuisine, conçus pour être plus maniables par rapport aux autres couteaux. Avec une lame robuste, ils sont généralement légers et bien formés pour s'adapter à la paume de votre main, ce qui permet une précision pour des tâches délicates. Parer signifie couper la surface extérieure ou enlever les extrémités à partir de un fruit ou d'un légume. Bien qu'utiliser un éplucheur puisse fonctionner, imaginez-vous en train d'enlever la couche extérieure d'un oignon sans gaspiller de bonnes parties. Beaucoup utiliseront également le couteau d'office pour couper du fromage et pour éplucher et déveiner des crevettes.
