Noir Damas Bronze / Cuivre Xoay 52100 Gyuto 210mm (Lame Seulement)
CARACTÉRISTIQUES
Style de couteau : Gyuto
Steel Type: Acier au carbone
Matériau de la lame : 52100
Finition de la lame : Damas noir (avec couches de bronze et de cuivre)
Dureté de la lame: 61HRC (+/-1)
Chanfrein : Double
Poignée : Aucune ➛ Choisissez la vôtre
Blade Size : 210mm
Hauteur du talon : 55mm
Épaisseur du dos : 2.00mm
Poids : 125g
Forgée à la main par l'ami habile de Kakushin, Nguyên, dans la région de Hanoï au Vietnam, la série Xoay présente un revêtement en bronze damassé époustouflant avec un noyau en acier au carbone 52100. Ces couteaux ne sont pas seulement esthétiques — ils sont fins derrière le tranchant, ce qui les rend tranchants comme un rêve. Puisque chacun est forgé à la main, aucun ne se ressemble exactement — les motifs et les tailles du damas peuvent légèrement varier, donnant à chaque couteau son propre caractère unique, contrairement aux lames usinées.
Il s'agit d'une édition limitée, avec seulement quelques exemplaires de chaque disponibles. Associez-le à une poignée unique que Kakushin sélectionne et assemble spécialement pour vous, et vous obtenez quelque chose de vraiment spécial.
Kakushin peut s'occuper de l'assemblage de la lame et du manche pour vous dans notre atelier. Si vous êtes nouveau dans le monde des couteaux personnalisés et souhaitez confirmer l'ajustement et la taille d'un manche avec une lame spécifique, n'hésitez pas à nous contacter !
