Ryuhyo Kurozome R2/SG2 Petty damas 150mm (Lame seule)
L'Atelier (Constructeur de Couteaux)
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Offre à durée limitée – installation incluse
Pendant une durée limitée, pour tout achat simultané d’une lame et d’un manche, nous incluons gratuitement notre service professionnel d’installation en Boutique.
SPÉCIFICATIONS
Style de couteau : Petty
Type d’acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : R2 (SG2)
Finition de la lame : Damas noir
Dureté de la lame : 63 HRC (+/-1)
Biseau : Double
Manche : Aucun ➛ Choisissez le vôtre
Longueur de la lame : 150mm
Hauteur au talon : 32mm
Épaisseur du dos : 1.80mm
Poids : 40g
Une autre magnifique création de Hatsukokoro, un projet collaboratif qui réunit certains des forgerons, affûteurs et artisans les plus talentueux du Japon. En s’associant à des artisans renommés de tout le pays, la marque propose des couteaux offrant des performances et une finition exceptionnelles à un prix raisonnable. Bien qu’il ne s’agisse pas de lames économiques, le rapport qualité-prix que vous obtenez en matière de qualité du profil, de traitement thermique et d’attention aux détails dépasse souvent celui d’options beaucoup plus coûteuses.
Ce couteau particulier provient de la collection Ryuhyo Kurozome et est fabriqué à la main à Echizen. La lame arbore un motif suminagashi en damas de nickel scintillant sur une base Kurozome d’un noir profond. Sous la lumière idéale, la surface scintille comme une galaxie lointaine parsemée d’étoiles - élégante, sombre et captivante. Et ce qui est encore plus impressionnant : Yauji ne sous-traite aucune étape. Il forge, profile, finit et affûte lui-même chaque lame.
En matière de performances, la ligne Ryuhyo est conçue avec un cœur en acier en poudre SG2 (R2) haute performance, trempé à +/- 63 HRC pour une excellente tenue du tranchant. La géométrie de la lame est ultrafine, ce qui la classe parfaitement dans la catégorie « laser » - idéale pour les découpes de précision avec une résistance minimale.
Kakushin peut s’occuper pour vous de l’assemblage de la lame et du manche dans notre atelier. Si vous découvrez l’univers des couteaux personnalisés et souhaitez confirmer l’ajustement et les dimensions d’un manche avec une lame précise, n’hésitez pas à nous contacter !
