Ensemble steaks mélangés Hazaki (4x)

CARACTÉRISTIQUES

Style de couteau : Steak
Type d'acier : Inoxydable Acier
Matériau de la lame : AUS8
Finition de la lame : Migaki
Dureté de la lame : 59HRC
Biseau : Double non dentelé
Manche : 1x bois d'olivier, 1x érable, 1x bois noir d'Afrique, 1x noyer
Taille de la lame : 105 mm
Hauteur du talon : 18 mm
Épaisseur du dos : 2,00 mm
Poids : ~60 g / moy.

Fabriqué au Japon selon les spécifications à partir de couteaux et s Hazakimanches en bois de poireau. Sophistiqués et non dentelés, ces couteaux à steak japonais couperont proprement à travers toutes sortes de viandes pour préserver les jus et les saveurs internes.