Duo de chefs Richlite Blue JF
CARACTÉRISTIQUES
Style de couteau : Kiritsuke
Longueur de la lame : 210 mm
Hauteur du talon : 59 mm
Poids : 237 g
Style de couteau :Petty
Longueur de la lame : 140 mm
Hauteur du talon : 38 mm
Poids : 120g
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : Nitro-V
Finition de la lame : Kurouchi Migaki
Dureté de la lame : 63HRC (+/-1)
Biseau : Double
Poignée : Richlite
Fabriqué à la main aux États-Unis par l'un des champions de la saison 8 de Forged in Fire, Joshua Fisher également connu sous Edge Knife Works. Coutelier à plein temps et champion Forged In Fire, il a commencé à fabriquer des couteaux à l'âge de 22 ans. Très chanceux, Joshua a également travaillé avec le Wounded Warrior Project pour enseigner aux vétérans comment fabriquer des couteaux, des tomahawks et d'autres outils et offrir une expérience et un débouché uniques aux vétérans.
Ce duo comprend deux couteaux forgés à partir de acier inoxydable Nitro-V à haute teneur en carbone et trempés dans une huile commerciale haut de gamme qui présente des menaces thermiques similaires à celles de l'eau et confère aux lames une dureté et une rétention de tranchant incroyables.. Le duo contient un Kiritsuke de 210 mm et un Petty de 145 mm avec une poignée en Richlite assortie avec de véritables vis Torx pass-through.
*Ces couteaux comprennent des étuis de rangement.