Planches à découper en épicéa japonais

Présentation de nos planches à découper japonaises double face en épicéa – un essentiel culinaire fabriqué à partir de du meilleur bois d'épicéa naturel. Avec une fine épaisseur de 1,5 cm, ces planches à découper sont conçues pour une manipulation facile, ce qui en fait un ajout polyvalent à votre cuisine.

Dérivées à partir de conifère épicéa de la famille des Pinacées, nos planches à découper mettent en valeur le superbe grain caractéristique de ce bois unique. La beauté de l’épicéa ne réside pas seulement dans son apparence mais aussi dans son côté pratique. Chaque planche est fabriquée au Japon, garantissant un produit qui reflète le riche héritage de la fabrication traditionnelle de produits haut de gamme.

Ce qui distingue ces planches à découper, c'est leur conception réfléchie : elles sont recto-verso avec une gravure de chaque côté. Un côté est dédié à la découpe de la viande (logo poisson), tandis que l'autre est idéal pour les légumes (logo laitue). Cette fonctionnalité intelligente ajoute non seulement de la polyvalence à votre cuisine, mais aide également à prévenir la contamination croisée pendant la préparation des aliments.

Planche à découper utilitaire
36 cm x 21 cm x 1,4 cm
Poids : 580g

Planche à découper du chef
45 cm x 26 cm x 1,4 cm
Poids : 720g

Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, ces planches à découper japonaises sont parfaites pour être utilisées avec de délicats couteaux japonais. Leur profil fin ajoute de la précision à votre tranchage et votre découpage en dés, tandis que leur attrait esthétique les rend également adaptés comme plateau de fromages élégant.