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Lames (seuls)

Nigara Hamono SPG STRIX Petty 145mm (Blade Only) - Kakushin Épuisé

Utility Knife (Petty)

Nigara Hamono SPG STRIX Petty 145mm (Lame seule)

Made in Japan
$350.00 CAD - $350.00 CAD
$350.00 CAD
$350.00 CAD - $350.00 CAD
$350.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier en poudre (SPG STRIX)Finition de la lame : Tsuchi...

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Nigara Hamono VG XEOS Gyuto 240mm (Blade Only) - Kakushin Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Nigara Hamono VG XEOS Gyuto 240mm (Lame seule)

Made in Japan
$400.00 CAD - $400.00 CAD
$400.00 CAD
$400.00 CAD - $400.00 CAD
$400.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG XEOSFinition de la lame : Tsuchime / DamasDureté de ...

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Nigara Hamono VG XEOS Gyuto 210mm (Blade Only) - Kakushin Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Nigara Hamono VG XEOS Gyuto 210mm (Lame seule)

Made in Japan
$380.00 CAD - $380.00 CAD
$380.00 CAD
$380.00 CAD - $380.00 CAD
$380.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG XEOSFinition de la lame : Tsuchime / DamasDureté de ...

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Nigara Hamono VG XEOS Nakiri 170mm (Blade Only) - Kakushin Épuisé

Chef Knife (Vegetable)

Nigara Hamono VG XEOS Nakiri 180mm (Lame seule)

Made in Japan
$350.00 CAD - $350.00 CAD
$350.00 CAD
$350.00 CAD - $350.00 CAD
$350.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : NakiriType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG XEOSFinition de la lame : Tsuchime / DamasDureté d...

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Nigara Hamono VG XEOS Santoku 170mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Nigara Hamono VG XEOS Santoku 185 mm (Lame seule)

Made in Japan
$350.00 CAD - $350.00 CAD
$350.00 CAD
$350.00 CAD - $350.00 CAD
$350.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Type de couteau : SantokuType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG XEOSFinition de la lame : Tsuchime / DamasDureté de...

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Nigara Hamono VG XEOS Petty 150mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Utility Knife (Petty)

Nigara Hamono VG XEOS Petty 150mm (Lame seule)

Made in Japan
$300.00 CAD - $300.00 CAD
$300.00 CAD
$300.00 CAD - $300.00 CAD
$300.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG XEOSFinition de la lame : Tsuchime / DamasDureté de ...

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Yosimitu Kajiya Gyuto 240mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yosimitu Kajiya Gyuto 240 mm (lame uniquement)

Made in Japan
$240.00 CAD - $240.00 CAD
$240.00 CAD
$240.00 CAD
$240.00 CAD - $240.00 CAD
$240.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : GyutoType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #2Finition de la lame : KurouchiDuret...

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Yosimitu Kajiya Kiritsuke 195mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yosimitu Kajiya Kiritsuke 195 mm (lame uniquement)

Made in Japan
$200.00 CAD - $200.00 CAD
$200.00 CAD
$200.00 CAD - $200.00 CAD
$200.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami White #2Finition de la lame : KurouchiD...

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Muneishi Ao Santoku 170mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Muneishi Ao Santoku 170 mm (lame uniquement)

Made in Japan
$200.00 CAD - $200.00 CAD
$200.00 CAD
$200.00 CAD
$200.00 CAD - $200.00 CAD
$200.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : KurouchiDureté ...

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Hanmā Bunka 180mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hanmā Bunka 180 mm (lame uniquement)

Made in Japan
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : Tsuchime DamasDureté de la ...

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Yosimitu Kajiya Petty 145mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Utility Knife (Petty)

Yosimitu Kajiya Petty 145 mm (lame uniquement)

Made in Japan
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD
$140.00 CAD
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #2Finition de la lame : KurouchiDureté ...

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Yosimitu Kajiya Nakiri 165mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Vegetable)

Yosimitu Kajiya Nakiri 165 mm (lame uniquement)

Made in Japan
$160.00 CAD - $160.00 CAD
$160.00 CAD
$160.00 CAD
$160.00 CAD - $160.00 CAD
$160.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau: NakiriType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami White #2Finition de la lame : KurouchiDuret...

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Yosimitu Kajiya Bunka 160mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yosimitu Kajiya Bunka 160 mm (lame uniquement)

Made in Japan
$170.00 CAD - $170.00 CAD
$170.00 CAD
$170.00 CAD
$170.00 CAD - $170.00 CAD
$170.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami White #2Finition de la lame : KurouchiDuret...

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Matsu AO Gyuto 210mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yosimitu Kajiya Gyuto 210 mm (lame uniquement)

Made in Japan
$200.00 CAD - $200.00 CAD
$200.00 CAD
$200.00 CAD
$200.00 CAD - $200.00 CAD
$200.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Type de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc n°2Finition de la lame : KurouchiDureté ...

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Lames (seuls)

Découvrez la collection de lames Kakushin, où la créativité n'a pas de limites. Chaque lame est disponible à l'achat individuel, vous donnant la liberté de la personnaliser. Choisissez une lame autonome ou associez-la à votre manche préféré à partir de notre collection exclusive.

Célébrez votre style unique en mélangeant et en assortissant pour créer un chef-d'œuvre personnalisé qui reflète vos préférences culinaires. Que vous préfériez un couteau pré-assemblé à partir de notre boutique ou que vous achetiez la lame et le manche séparément, la possibilité de créer votre compagnon de cuisine idéal est entre vos mains.

Explorez des possibilités infinies de poignées : cliquez ici !

Poignées personnalisées

Custom Wa-Handle 687 - 130mm (Standard) - Kakushin

Custom Wa-Handle #687 - 130mm (Standard)

Made in Vietnam
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

Description: OctagonalMaterial: Stabilized WoodSize: 130mmWeight: 55g Kakushin can take care of the blade-to-handle assembly for you right in our s...

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Custom Wa-Handle 686 - 131mm (Standard) - Kakushin

Custom Wa-Handle #686 - 131mm (Standard)

Made in Vietnam
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

Description: OctagonalMaterial: Stabilized WoodSize: 131mmWeight: 55g Kakushin can take care of the blade-to-handle assembly for you right in our s...

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Custom Wa-Handle 685 - 131mm (Standard) - Kakushin
Épuisé

Custom Wa-Handle #685 - 131mm (Standard)

Made in Vietnam
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

Description: OctagonalMaterial: Stabilized WoodSize: 131mmWeight: 56g Kakushin can take care of the blade-to-handle assembly for you right in our s...

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Custom Wa-Handle 684 - 130mm (Standard) - Kakushin

Custom Wa-Handle #684 - 130mm (Standard)

Made in Vietnam
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

Description: OctagonalMaterial: Stabilized WoodSize: 130mmWeight: 57g Kakushin can take care of the blade-to-handle assembly for you right in our s...

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Custom Wa-Handle 683 - 131mm (Standard) - Kakushin

Custom Wa-Handle #683 - 131mm (Standard)

Made in Vietnam
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

Description: OctagonalMaterial: Stabilized WoodSize: 131mmWeight: 58g Kakushin can take care of the blade-to-handle assembly for you right in our s...

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Custom Wa-Handle 682 - 136mm (Standard) - Kakushin

Custom Wa-Handle #682 - 136mm (Standard)

Made in Vietnam
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

Description: OctagonalMaterial: Stabilized WoodSize: 136mmWeight: 60g Kakushin can take care of the blade-to-handle assembly for you right in our s...

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Custom Wa-Handle 681 - 131mm (Standard) - Kakushin

Custom Wa-Handle #681 - 131mm (Standard)

Made in Vietnam
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

Description: OctagonalMaterial: Stabilized WoodSize: 131mmWeight: 58g Kakushin can take care of the blade-to-handle assembly for you right in our s...

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Custom Wa-Handle 680 - 130mm (Standard) - Kakushin

Custom Wa-Handle #680 - 130mm (Standard)

Made in Vietnam
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

Description: OctagonalMaterial: Stabilized WoodSize: 130mmWeight: 42g Kakushin can take care of the blade-to-handle assembly for you right in our s...

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Custom Wa-Handle 679 - 130mm (Standard) - Kakushin

Custom Wa-Handle #679 - 130mm (Standard)

Made in Vietnam
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

Description: OctagonalMaterial: Stabilized WoodSize: 130mmWeight: 50g Kakushin can take care of the blade-to-handle assembly for you right in our s...

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Custom Wa-Handle 678 - 136mm (Standard) - Kakushin

Custom Wa-Handle #678 - 136mm (Standard)

Made in Vietnam
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

Description: OctagonalMaterial: Stabilized WoodSize: 136mmWeight: 59g Kakushin can take care of the blade-to-handle assembly for you right in our s...

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