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Lames (seuls)

Hatsukokoro Ryusui AO2 Damascus Gyuto 240mm (Blade Only) - Kakushin Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Ryusui AO2 Damas Gyuto 240mm (Lame seule)

Made in Japan
$550.00 CAD - $550.00 CAD
$550.00 CAD
$550.00 CAD - $550.00 CAD
$550.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : Nashiji sablé avec ...

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Irodori Ao2 Kurozome Rainbow Damascus Kiritsuke 240mm (Blade Only) - Kakushin Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Irodori Ao2 Kurozome Damas arc-en-ciel Kiritsuke 240mm (Lame seule)

Made in Japan
$750.00 CAD - $750.00 CAD
$750.00 CAD
$750.00 CAD - $750.00 CAD
$750.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : Damascus arc-en...

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Ryuhyo Kurozome R2/SG2 Damascus Gyuto 210mm (Blade Only) - Kakushin Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Ryuhyo Kurozome R2/SG2 Damascus Gyuto 210mm (Lame seule)

Made in Japan
$300.00 CAD - $300.00 CAD
$300.00 CAD
$300.00 CAD
$300.00 CAD - $300.00 CAD
$300.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : R2 (SG2)Finition de la lame : Damas noirDureté de la la...

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Yorokobi SLD Kurouchi Damascus Gyuto 210mm (Blade Only) - Kakushin Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yorokobi SLD Kurouchi Damascus Gyuto 210mm (Lame seule)

Made in Japan
$1,050.00 CAD - $1,050.00 CAD
$1,050.00 CAD
$1,050.00 CAD - $1,050.00 CAD
$1,050.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier semi-inoxydable*Matériau de la lame : SLDFinition de la lame : Damascus matDureté de l...

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Yorokobi SLD Kurouchi Damascus Kiritsuke 210mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yorokobi SLD Kurouchi Damascus Kiritsuke 210mm (Lame seule)

Made in Japan
$1,100.00 CAD - $1,100.00 CAD
$1,100.00 CAD
$1,100.00 CAD - $1,100.00 CAD
$1,100.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier semi-inoxydable*Matériau de la lame : SLDFinition de la lame : Damas matDureté de l...

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Shinkiro (Takahiro Nihei) AOS Damascus Kurouchi Gyuto 240mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Shinkiro (Takahiro Nihei) AOS Damas Kurouchi Gyuto 240mm (Lame seule)

Made in Japan
$650.00 CAD - $650.00 CAD
$650.00 CAD
$650.00 CAD - $650.00 CAD
$650.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #1Finition de la lame : Kurouchi DamascusDu...

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Masuda Yoshihide AO1 Damascus Kurouchi Gyuto 240mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Masuda Yoshihide AO1 Damas Kurouchi Gyuto 240mm (Lame seule)

Made in Japan
$900.00 CAD - $900.00 CAD
$900.00 CAD
$900.00 CAD - $900.00 CAD
$900.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #1Finition de la lame : Kurouchi DamasDuret...

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Irodori Ao2 Kurozome Rainbow Damascus Gyuto 240mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Irodori Ao2 Kurozome Rainbow Damascus Gyuto 240mm (Lame seule)

Made in Japan
$700.00 CAD - $700.00 CAD
$700.00 CAD
$700.00 CAD - $700.00 CAD
$700.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : Damas arc-en-ciel (...

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Irodori Ao2 Kurozome Rainbow Damascus Kiritsuke 210mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Irodori Ao2 Kurozome Rainbow Damascus Kiritsuke 210mm (Lame seule)

Made in Japan
$700.00 CAD - $700.00 CAD
$700.00 CAD
$700.00 CAD - $700.00 CAD
$700.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : Damas arc-en-ci...

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Yorokobi SLD Rainbow Damascus Tsuchime Kiritsuke 210mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yorokobi SLD Rainbow Damascus Tsuchime Kiritsuke 210mm (Lame seule)

Made in Japan
$700.00 CAD - $700.00 CAD
$700.00 CAD
$700.00 CAD - $700.00 CAD
$700.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d’acier : Semi-inoxydable*Matériau de la lame : SLD (Hitachi)Finition de la lame : Damas arc-en-cie...

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Hatsukokoro Hikari Damascus SLD Gyuto 210mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Hikari Damascus SLD Gyuto 210mm (Lame seule)

Made in Japan
$240.00 CAD - $240.00 CAD
$240.00 CAD
$240.00 CAD
$240.00 CAD - $240.00 CAD
$240.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier semi-inoxydable*Matériau de la lame : SLDFinition de la lame : Damas noirDureté de la l...

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Hatsukokoro Kaijin Blue 2 Kiritsuke 240mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Kaijin Bleu 2 Kiritsuke 240mm (Lame seule)

Made in Japan
$200.00 CAD - $200.00 CAD
$200.00 CAD
$200.00 CAD - $200.00 CAD
$200.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : Migaki (revêtem...

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Silver and Black Damascus w/ Copper 52100 Honesuki Petty 150mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Utility Knife (Petty)

Honesuki Petty en cuivre damassé argent et noir 150mm (lame seulement)

Made in Vietnam
$375.00 CAD - $375.00 CAD
$375.00 CAD
$375.00 CAD
$375.00 CAD - $375.00 CAD
$375.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Honesuki-Style PettyType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Damas noir (a...

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Hanmā Bunka 180mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hanmā Bunka 180 mm (lame uniquement)

Made in Japan
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : Tsuchime DamasDureté de la ...

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Le Santoku Hanmā 180 mm (lame seule) de la marque Made in Japan est doté d'une lame en acier inoxydable VG10 avec une finition Damas martelée et le nom de la marque gravé près du dos de la lame ; il est livré sans manche.
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hanmā Santoku 180 mm (lame uniquement)

Made in Japan
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : Tsuchime DamasDureté de l...

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Lames (seuls)

Découvrez la collection de lames Kakushin, où la créativité n'a pas de limites. Chaque lame est disponible à l'achat individuel, vous donnant la liberté de la personnaliser. Choisissez une lame autonome ou associez-la à votre manche préféré à partir de notre collection exclusive.

Célébrez votre style unique en mélangeant et en assortissant pour créer un chef-d'œuvre personnalisé qui reflète vos préférences culinaires. Que vous préfériez un couteau pré-assemblé à partir de notre boutique ou que vous achetiez la lame et le manche séparément, la possibilité de créer votre compagnon de cuisine idéal est entre vos mains.

Explorez des possibilités infinies de poignées : cliquez ici !

Poignées personnalisées

Custom Wa-Handle 732 - 140mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé n°732 - 140mm (Standard)

Made in Turkey
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD

Description : OctogonalMatériau : bois de frêne stabilisé avec intercalaire en ambroineTaille : 140 mmPoids : 60 g Kakushin peut s’occuper de l’ass...

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Custom Wa-Handle 731 - 138mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé n°731 - 138mm (Standard)

Made in Turkey
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois de frêne stabiliséTaille : 138 mmPoids : 61 g Kakushin peut s’occuper pour vous de l’assemblage de la lame e...

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Custom Wa-Handle 730 - 139mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé n°730 - 139mm (Standard)

Made in Turkey
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD

Description : OctogonalMatériau : bois de frêne stabilisé avec intercalaire en amboynaTaille : 139 mmPoids : 57 g Kakushin peut s’occuper pour vous...

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Custom Wa-Handle 729 - 137mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé n°729 - 137mm (Standard)

Made in Turkey
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois d’érable stabiliséTaille : 137 mmPoids : 62 g Kakushin peut s’occuper de l’assemblage de la lame et du manch...

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Custom Wa-Handle 728 - 139mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé n°728 - 139mm (Standard)

Made in Turkey
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD

Description : Dessus carré avec dessous en forme de DMatériau : Bois d’érable stabiliséDimensions : 139 mmPoids : 61 g Kakushin peut s’occuper pour...

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Custom Wa-Handle 725 - 143mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé n°725 - 143mm (Standard)

Made in Turkey
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD

Description : OctogonalMatériau : bois d’olivier avec résine époxyTaille : 143 mmPoids : 64 g Kakushin peut s’occuper pour vous de l’assemblage de ...

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Custom Wa-Handle 724 - 141mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé n°724 - 141mm (Standard)

Made in Turkey
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois d’olivier avec résine époxyTaille : 141 mmPoids : 55 g Kakushin peut s’occuper pour vous de l’assemblage de ...

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Custom Wa-Handle 722 - 145mm (Large) - Kakushin

Manche Wa personnalisé n°722 - 145mm (Grand)

Made in Turkey
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois d’olivier avec résine époxyTaille : 145 mmPoids : 62 g Kakushin peut s’occuper pour vous de l’assemblage de ...

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Custom Wa-Handle 721 - 141mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé n°721 - 141mm (Standard)

Made in Turkey
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD - $180.00 CAD
$180.00 CAD

Description : OctogonalMatériau : bois d’olivier avec époxyTaille : 141 mmPoids : 56 g Kakushin peut s’occuper pour vous de l’assemblage de la lame...

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Custom Wa-Handle 719 - 112mm (Small) - Kakushin

Manche Wa personnalisé n°719 - 112mm (Petit)

Made in Turkey
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

Description : OctogonalMatériau : Wengé avec époxyTaille : 112 mmPoids : 31 g Kakushin peut s’occuper pour vous de l’assemblage de la lame et du ma...

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