Wok japonais en carbone Shimamoto | Manche en Acier - Fond Rond 33cm

Présentation du wok en carbone de 33 cm avec poignée en acier de Shimamoto Seisakusho, un fabricant japonais distingué réputé pour son engagement envers un savoir-faire supérieur. Pesant 1 200 g, ce wok présente un design classique à fond rond, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisinières à feu ou à gaz. La poignée en acier offre une durabilité et une prise sûre pour des manœuvres optimales.

Avant sa première utilisation, le wok nécessite un assaisonnement. L'assaisonnement consiste à chauffer le wok et à appliquer une fine couche d'huile qui se lie au métal, créant une surface naturelle et antiadhésive. Ce processus améliore non seulement les performances de cuisson du wok, mais le protège également à partir de la rouille.

Ce wok en carbone Shimamoto est optimal pour les environnements domestiques et commerciaux, parfait pour obtenir des saveurs et des techniques asiatiques authentiques.