Effilé #15 Opinel Beech Folding Fillet Knife 150mm

CARACTÉRISTIQUES

Style de couteau : Couteau de poche
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : Sandvik 12C27
Finition de la lame : Migaki
Dureté de la lame : 59HRC (+/-1)
Biseau: Double
Gérer: Bois de hêtre 
Lame Longueur: 150mm
Hauteur du talon: 15mm
Épaisseur du dos 1 : Au talon : 1,60 mm
Épaisseur du dos 2 : Au milieu : 1,40 mm
Poids: 60g

Fabriquées en France, la série Slim (alias Effilés en français) est élégante et très ergonomique. Doté d'une lame pliante et d'un mécanisme de verrouillage, il est compact et constitue un excellent couteau polyvalent pour les légumes, les fruits et même pour les filets de poisson.