Taiga Damascus Santoku 165mm
Caractéristiques:
Style de couteau : Santoku
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : AUD10
Finition de la lame : Migaki Damas
Dureté de la lame : 61HRC (+/-1)
Biseau: Double
Gérer: Bois de Pakka
Traversin: Acier inoxydable
Taille de la lame : 165mm
Hauteur du talon: 46mm
Épaisseur du dos : 1,80 mm
Poids: 147g
Fabriquée au Japon, la série Taiga est forgée à partir de AUS-10 qui s'avère être un acier inoxydable polyvalent, combinant efficacement la dureté pour une rétention prolongée des bords avec une résistance robuste à la corrosion. Il présente un équilibre favorable, évitant une fragilité excessive ou une susceptibilité à l'écaillage. Par conséquent, il conserve son tranchant sur une période prolongée et nécessite un entretien facile.
Le couteau de chef Santoku est l'outil polyvalent ultime pour les amateurs de cuisine. Cette lame polyvalente est conçue pour exceller dans une variété de tâches de cuisine, ce qui en fait un incontournable aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels. Avec son nom signifiant « trois vertus » ou « trois usages », le couteau Santoku est à la hauteur de sa réputation. Sa lame large et son bord droit et tranchant permettent de trancher, de couper en dés et de hacher les fruits, les légumes et les herbes avec précision et facilité. Des garnitures délicates aux ingrédients copieux, le Santoku gère tout sans effort.
Que vous soyez un cuisinier amateur expérimentant de nouvelles recettes ou un chef professionnel dirigeant une cuisine animée, le couteau de chef Santoku est un outil essentiel qui simplifie vos efforts culinaires.
◻️ Tranchant certifiées
Avant l'expédition de nos couteaux, chacun est soumis à un test de tranchant rigoureux pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus douces.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à fonctionner de manière optimale, mais reflète également notre engagement à offrir l'excellence dans tous les aspects de notre domaine.
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En ce qui concerne les retours, nous comprenons que l'achat d'un couteau en ligne peut être une décision difficile, et nous visons à apaiser vos inquiétudes en offrant un délai de 30 jours très flexible politique de retour qui peut être gérée via votre portail client.
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